春节鸡肉会涨价吗 春节期间鸡肉价格

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过年了,都要准备什么年货呢?

还有不到一个月的时间就要过年啦，准备年货就趁现在了，早买完早安心嘛。

年货大体上包括这么几类：吃的、用的、穿的、送人的。

一、先说说吃的吧。

1、肉类肯定是必备的。猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等，喜欢海鲜的再买点大虾、螃蟹之类的。

2、蔬菜水果类，就是各种青菜啊，瓜果啊，喜欢吃什么就多买点。

3、零食干果类。花生、瓜子、糖果是必备的，开心果、腰果、松子等干果爱吃的都可以买。然后还有巧克力、锅巴、薯片、地瓜干等等。

4、辅料类。食盐、酱油、醋、花椒、大料等等，喜欢吃火锅的可以买火锅底料，喜欢吃烤肉的可以买烤肉蘸料。

5、米、面、油这些肯定也是必备备足的，像在东北啊，还会准备粘豆包。

6、烟酒、饮料也是不能少的。

二、说说用的。

1、春联、福字、装饰品，烟花、鞭炮（禁放区就不要买了哈）。

2、过年要玩的扑克牌啊，麻将啊也都要备齐呀。

3、新年到了，赶上新年特惠也可以换个新手机、新电脑之类的“电子年货”。

三、穿的。其实现在生活已经很好了，不像以前过年的时候才能做新衣服穿。所以平时的时候我们也会该买衣服买衣服。但是过年嘛，商场通常会有折扣，那就趁着年前的热闹买买买呗。

四、最后说说送人的。

一般送长辈补品，送小孩子零食大礼包。从外地回来的，还可以从外地带回来一些特产过年送人。如果要给小孩子红包的话，红包也是要准备起来的哈。

差不多就是这些啦，大家都快准备起来吧。

鸡价大涨,羊价反转,蛋价“创新高”,猪价却遇深跌,养殖业咋了_百度知...

受春节期间鸡肉消费较高的影响，国鸡和白羽肉鸡的行情节后都有小幅上涨。

羊价发生反转，河北唐县和山东盐窝两个养羊基地的羊价都有不同程度的回升。

蛋价相比节前虽有下跌，但跌幅明显低于往年，春节后的开市价格也迎来了历年新高。

生猪价格却遭遇“深跌”，云南、黑龙江等地区猪价再度跌破7元。

养殖业咋了，是什么原因导致不同物种的价格走势不同呢？

鸡价大涨

最近几天，各品类国鸡和白羽肉鸡行情都有不同程度的上涨，其中快大类国鸡相比年前上涨0.3元，中速类国鸡相比年前上涨0.4元，慢速类国鸡相比年前上涨了0.4元，价格分别涨至6.26元、7.19元和7.85元。

白羽肉鸡价格相比节前上涨了0.35元，价格涨至4.55-4.6元。

鸡价的上涨，我认为主要有这么几个逻辑：

1、春节期间，肉鸡消费需求明显增长，一个是预制菜需求增加，而鸡是预制菜的重要食材。

另一个是供港冰鲜鸡出口倍增。

2、白羽肉鸡方面，当前出栏火鸡属于小跨年鸡，整体出栏不足，供应支撑价格。

3、随着餐饮业和旅游业的恢复，鸡肉消费需求增长。

4、节日期间屠企停工，市场需求主要靠库存支撑，节后屠企急需补充库存，支撑鸡价。

考虑到后续消费需求的回暖，预计短期内肉毛鸡价格的上涨趋势明显。

羊价“反转”

下跌了几个月的活羊价格，节后迎来“反转”，山东盐窝和河北唐县两大养羊基地的羊价都反转上涨。

河北唐县，小尾寒羊价格从11.6-11.3元上涨到13.4-13.1元；新民羊从12.5-11.3元上涨到14.3-13.4元。

山东盐窝，小尾寒羊价格从11.7-11.5元上涨到13.5-13.3元，新民羊价格从13-12.3元上涨到14.8-14.1元。

羊价发生反转同市场上几个变化有关：

1、养殖户节前出栏节奏较快，节后的活羊产能被部分透支。

2、餐饮业和旅游业得到有效恢复，市场需求增加。

3、经过了一年多的调整时间，产能去化基本完成，终端市场淘汰母羊操作减少。

4、受羊价持续低迷的影响，养殖端亏损加剧，养殖户挺价惜售情绪增强。

虽然目前国内养羊产能依旧处于相对高位，但经过春节期间的消耗和市场一年多的去产能化，养羊产能明显下降。

考虑到节后餐饮业和旅游业将会随着疫情的稳定，生活逐渐走向正规而进一步恢复，市场上活羊价格有进一步上涨的动力。

蛋价“创新高”

春节期间，多数鸡蛋贸易商停止交易，而终端消费市场也多以消耗库存为主，市场上蛋价窄幅下调，其中河南蛋价相比节前下调0.5元左右，价格维持在4.4元左右，江苏蛋价较春节前下调1元左右，价格维持在4.4元/斤左右，河北蛋价较年前下调1.5元左右，价格维持在4.1-4.3元，山东地区鸡蛋价格维持在4.3-4.4元。

虽然相比春节前，各地的鸡蛋价格都有不同程度的下降，但因为供应量偏弱，叠加消费需求恢复，蛋价降幅明显低于往年，这就使得节后鸡蛋的开市价格创下了“新高”。

节后鸡蛋消费需求属于传统消费淡季，蛋价支撑力有限，预计鸡蛋价格还有下降空间。

但相比往年不同的是，随着疫情的稳定，餐饮和旅游业有可能会迎来报复性消费，鸡蛋消费需求从春节影响的恢复时间短，蛋价虽然趋弱，但下降空间有限，整体呈现稳中偏弱的走势。

猪价遭遇“深跌”

1月30日，生猪价格继续下跌，全国除了海南小涨之外，其他地区全线下跌，其中云南和黑龙江的猪价更是跌破7元，其他地区中，华东地区猪价降至7.3-8元，华中区降至7.2-7.5元，华南区除了海南之外，降至7-7.6元，华北区降至7.1-7.8元，东北区猪价降至6.9-7.4元，西南区猪价降至6.7-7.4元。

虽然现在的价格相比1月16日最低谷有一定幅度的上涨，但是相比1月初的价格却是深跌行情。

当前猪价明显低于8.3元左右的成本价，养殖端明显亏损。

1、虽然春季前居民囤积猪肉积极性不高，而且正月十五之前都是猪肉需求高峰，但短期内居民多以腊肉和冻肉消费为主，鲜肉需求为辅，对猪价支撑力有限。

2、养殖端不仅有正常的可供出栏生猪，还有年前未能顺利上市的压栏猪。

3、节后一段时间是屠企补充库存的时间，屠企压价意愿较强。

往年，春节后猪价都会经历一段时间的下跌，考虑到居民节前备货量较低，加上旅游业和餐饮业的强势恢复，相比往年猪价下跌时间将会缩短，也就是上涨时间有希望从往年的5月提前的3、4月份。

鸡肉的营养价值及功效与作用是怎样的?

鸡肉相对便宜，其营养价值要比价格高。

鸡肉相对便宜是因为供应充足。

猪肉一直在涨价，而鸡肉相对便宜，有时甚至价格持续走低，会让人质疑是否是因为鸡肉价值比较低，才使价格变低。但实际上，鸡肉相对便宜是因为供应非常充足。鸡肉饲养的周期比较短，如果有需求的话，在两个月左右就可以养出一只鸡，可以快速供应市场的需求，但实际上需求现在并不旺盛。有时还会进口外国的鸡肉，进口量也不低。

就是因为供应充足而导致产能过剩，加上消费能力的低迷，而人们认知当中，鸡肉的价格也不值得用高价等等原因，这些原因都导致了鸡肉价格较低。

鸡肉的营养价值比较高。

鸡肉价格的高低是受市场的影响，跟它的营养价值没有关系。在营养方面，鸡肉含的不饱和脂肪酸更多，同样吃肉，吃鸡肉可以有效减少人体的低密度脂蛋白胆固醇的含量。因此很多减肥的人如果不想买价格高昂的牛肉，多会选择物美价廉的鸡肉。鸡肉当中也有很多铁、铜、锌、维生素B12、维生素A、维生素D等。营养比较丰富，也适合儿童和老人之类，身体比较弱的人食用。

也有价格稍贵的鸡肉，就是那种土鸡肉。土鸡肉多由农户自己散养，生产周期会相应更长。这些土鸡并非走规模化路线，平时都在某个山头自由跑动，吃着虫子而非饲料。这土鸡肉的营养价值是否要比普通鸡肉更高，则不得而知。毕竟专业化养鸡已形成规模，整体流程比较完善，搭配的饲料也比较科学。

但是人们更喜欢吃这种看起来似乎更天然的食物，因此这种鸡肉的价格会更高一点。

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