云南1月2月3月有菌菇吗 云南1月2月3月有菌菇种吗

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云南菌子几月份上市

云南的新鲜野生菌和人工种植的食用菌一般在全年都有供应，其中每年的6-10月份是大部分野生菌的集中上市时间，其他的月份只有少数品种会上市，上市数量也相对较少。比如1月份的上市种类有黑松露、白松露、姬松茸、竹荪等，2月份的上市种类有鸡油黄、黑皮鸡枞、黑松露等，3月份的上市种类有金耳、黑松露、姬松茸等。

一、一月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有黑松露、白松露、鸡油黄、黑皮鸡枞、姬松茸、竹荪、竹荪蛋、金耳等品种。

二、二月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有羊肚菌、鸡油黄、黑皮鸡枞、黑松露、白松露、姬松茸、金耳等品种。

三、三月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有羊肚菌、黑皮鸡枞、金耳、黑松露、姬松茸、鸡油黄等品种。

四、四月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有竹荪蛋、红葱牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、黑皮鸡枞、金耳等品种。

五、五月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有竹荪、竹荪蛋、鸡枞、鸡油黄、黑牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、黑皮鸡枞、金耳、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌等品种。

六、六月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌等品种。

七、七月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有红乳牛肝菌、大红菌、松茸、老人头菌、青头菌、鸡油菌、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、谷熟菌、奶浆菌、夏松露、美味牛肝菌、干巴菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳、黄牛肝菌、羊肚菌、姬松茸等品种。

八、八月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有大红菌、青头菌、鸡油菌、松茸、老人头菌、红乳牛肝菌、谷熟菌、奶浆菌、干巴菌、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、夏松露、皮条菌、黄落伞、白落伞、奶浆菌、美味牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、金耳等品种。

九、九月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有松茸、老人头菌、鸡油菌、谷熟菌、红乳牛肝菌、鸡枞、黑牛肝菌、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、大红菌、青头菌、白落伞、奶浆菌、美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、奶浆菌、黑松露、皮条菌、黄落伞、竹荪蛋、黄牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳等品种。

十、十月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞、青头菌、鸡油菌、谷熟菌、松茸、老人头菌、黑松露、竹荪蛋、鸡枞、黑牛肝菌、美味牛肝菌、干巴菌、竹荪、红葱牛肝菌、白葱牛肝菌、黄牛肝菌、金耳等品种。

十一、十一月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有黑松露、竹荪、竹荪蛋、松茸、鸡枞、姬松茸、老人头菌、青头菌、鸡油菌、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳等品种。

十二、十二月份

此时上市的新鲜野生菌和人工种植的食用菌主要有黑松露、竹荪、鸡油黄、黑皮鸡枞、金耳、竹荪蛋、鸡枞、姬松茸等品种。

云南的野生菌是全国最有名的,哪个季节的蘑菇最好?

云南野生菌占了全球食用菌菌种一半以上，中国食用菌的三分之二。被称作“细菌帝国”。云南省复杂的地质构造，各种各样的山林种类、土质类型及其得天独厚的立体气候标准，孕育了丰富的野生食用菌网络资源，其类型之多，遍布之广，生产量之大，名扬四海。云南野生菌的上市时间一般为五月中下旬到十月底上下，七月份是野山菌集中化上市的时节。

实则不折不扣的山间佳品。云南野生菌更为名贵的应属松茸菌、鸡枞菌、干巴菌、牛肝菌、见手青、西北风菌、鸡油菌、青头菌、谷熟菌、虎掌菌、铜绿菌、扫把菌、奶浆菌、沸水菌、姻脂菌这些。一般来讲，云南的野生菌在春季的第一次降水以后就接连不断破茧而出，四月至十月初都有生产，

六七八3个月总数较多、发售总数较大、价钱最划算。云南野生菌一般每一年五月份发售，一直可延续到十月份上下。发售高峰期是7-9月份，别的季节不建议服用。高峰期以楚雄州、昆明、曲靖市、玉溪市和迪庆州为较多，因为气侯、土层的原因，野山菌最好的是以武定县的臭鸡枞（松茸菌）、干巴菌、牛肝菌、黑虎掌菌、鸡枞等为甚。易门县、南华县是开发设计时长比较早，归属于野山菌集中地，汇聚全国各地野山菌买卖，量多，但是不美味。每一年7-9月可去离昆明市63公里外的武定县吃几回武定壮鸡炖野山菌，也是一种享受。

菌子什么季节才有

菌子什么季节才有

菌子的生长时间和地区有关。在南方，菌子生长时间为每年的4-7月份和9-10月份，北方地区的菌子一般在6-松露(松树下面的黑色小蘑菇)月和7-9月份，在云南7-9月份和10-12月份也会生长。

不同种类的菌子生长时间也会有所不同。比如，杏鲍菇在自然环境下生长周期为一个月，金针菇在自然环境下生长周期为三个月。

菌子是发物吗

菌子一般被认为属于发物。

发物通常指的是具有刺激性、容易诱发或加重疾病的食物。菌类食物如蘑菇、香菇等，通常具有丰富的营养和药用价值，但也可能引发过敏反应或者使病情加重，因此通常被归类为发物。

在食用菌类食物时，特别是对于有过敏史或曾因食用菌类导致过敏症状的人群，应该谨慎选择，避免食用。

在中医上，菌类如蘑菇、鲜香菇等也被视为发物，因此在中医师的指导下食用更为安全。

总之，对于任何人来说，适量食用菌类食物是安全的，但若出现过敏症状或者自身疾病需要避免食用菌类时，应当遵循医生的建议。

菌子是怎么生出来的

菌子的生长方式多种多样，以下是一些常见的生长方式：

1、自然生长：一些菌类可以在适宜的环境下自然生长，例如在森林、草地、腐木等地方。这些菌类通常会从孢子开始生长，当环境条件适宜时，孢子会发芽并形成菌丝，进而形成子实体。

2、寄生生长：另一些菌类则需要寄生在其他生物上才能生长，例如一些寄生虫可以在宿主的细胞或组织中生长。

3、人工培养：人们也可以通过人工培养的方式让菌类生长，例如在室内或室外培养室中种植蘑菇。在人工培养的过程中，需要提供适宜的营养、温度、湿度等环境条件，以促进菌类的生长。

总的来说，菌子的生长方式取决于它们的种类和环境条件。无论是自然生长还是人工培养，都需要满足菌类生长所需的营养和环境条件。

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