农历2月2吃什么饭 农历二月二吃啥

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二月二吃什么?

吃豆，水饺

普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。

有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。

在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。

农历2月2吃什么

饺子，驴打滚，猪头肉，龙须面，春饼。

二月二，说的是农历二月初二。俗话说“二月二，龙抬头”，所谓“龙抬头”，意味着春季万物复苏，阳气生发。农历二月初二，也叫“春龙节”和“踏青节”，同时，“二月二”也是人们祈福纳祥的日子，祈求风调雨顺、农忙顺利、驱灾辟邪。说到底都是老百姓对生活的美好愿景，目的是为了图个吉利。在北方，“二月二”这天大家都会吃猪头肉。

从古至今，人们习惯在农历二月初二的时候用猪头祭龙头，而猪头自然而然成为了龙头的象征。猪头肉一般以卤猪头肉为主，老百姓吃了猪头肉，寓意着生活有了一个好开头，新的一年有了好兆头，日子就能够越过越顺。在咱们国内，有很多传统节日的传统食物都是饺子，可见饺子在我们生活中的地位之高。“二月二”这天有“食龙耳”的习俗，而饺子与龙耳有几分相似，故而成为了“二月二”的传统吃食。因为饺子中有各种各样的馅料，馅料由不同的菜调制而成，“菜”与“财”谐音，寓意财源滚滚而来。

二月二要吃什么东西

二月二要吃：猪头肉、桂圆、面条、饺子、春卷。

1、猪头肉：在二月二当天，家家户户都会摆猪头肉祭奠祖先，供奉上天，希望在新的一年，五谷丰登、盛世太平。而猪头的形状很像龙头，所以供奉后的猪头肉被吃掉时，也被称为食龙头。

2、桂圆：由于桂圆的形状很像龙的眼睛，所以吃桂圆，也被称为食龙眼。而龙眼的形状很圆，吃着也很，所以在二月二吃龙眼，寓意着在新的一年，家人团团圆圆，做什么事情也顺顺利利。

3、面条：在二月二，一定要吃非常细的面条，越细越好，因为这种面条看着非常像龙的胡须，所以这天吃面条也被称为食龙须面。而龙须面又有长命百岁的寓意，所以吃龙须面时，要将一整条面一次过吞下，既不可以筷子夹断，亦不可以口咬断之。

4、饺子：由于饺子的形状很像龙的耳朵，所以吃饺子，也被称为食龙耳。而在二月二龙抬头当天，拌饺子馅时，最好肉加菜调馅， 因为肉加菜调馅的谐音为“有财”，所以吃这种饺子，寓意一年都财源滚滚顺顺当当。

5、春卷：春卷是用一层薄薄的皮，然后包各种肉、蔬菜，接着放入到油锅中炸成金黄色即可食用。而春卷的皮很薄，看着很像龙的鱼鳞，所以吃春卷，也被称为食龙鳞。而在二月二摊煎饼时，家家户户还会燃烧熏香，希望能驱走毒虫。

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