清明节吃艾粄 清明节吃艾草有什么好处

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清明节吃艾糍的寓意 清明节吃艾糍的寓意是什么

1、清明时吃艾糍的寓意是为了纪念先人、团圆的意思。而且吃艾草做的艾糍子还可以预防疾病，提高自己的身体免疫力。还有个说法，就是太平天国时期，李秀成的一个大将躲在了农民朋友家里，这个农民朋友给这个大将做的艾糍吃。

2、清明时吃艾糍在南方很常见这个习俗，使用艾草捣碎了后挤压出绿色的汁液来，然后跟糯米粉混合后揉面，然后再来包裹上各种馅料，做成艾糍了。艾糍子的馅心可以是红枣的、豆沙的，或者是肉馅也可以。做好之后放入蒸屉里面蒸熟就可以了，这个美味的艾糍子就做好了。其实清明吃吃艾糍就是为了预防疾病，同时也是为了在寒食节的时候吃，因为清明节这几天家里不让生火，所以做点艾糍来在这几天吃。

艾草吃了有什么好处?艾草吃多了会怎样?

艾草是我们生活中，比较常见的植物，它的功效和作用有很多，有不少好处！不少人困惑，艾草吃了有什么好处？关于，艾草吃了有什么好处？艾草吃多了会怎样？我来为您一一解答！

艾草吃了有什么好处

艾叶是一种比较常见的中药，经常地使用一些艾叶，还能够起到一定的温经止血的效果，对女性比较常见的一些痛经等疾病的治疗和预防都有很好的效果，所以女性平时可以适当的用艾叶进行煮蛋吃。

艾叶具有一定的祛寒止痛的作用，有的女性出现了月经不调等方面的疾病，也可以通过吃一些爱液来调理，有的时候出现了宫寒或者不孕等方面的症状，也可以通过使用艾叶的方法进行治疗。

艾叶还具有一定的治疗便血方面的作用，有的女性出现了一些科学或者便血的症状，也可以通过爱液来进行调理，很多人出现来心腹冷痛的症状，平时使用一下艾叶，也能够起到一定的辅助调理作用。

艾草吃多了会怎样

艾草建议不要吃多了，以免出现副作用。艾叶的主要功效是温经散寒，对虚寒引起的痛经效果好，你可以配合益母草颗粒试试看，但口服大量艾叶制剂后，约半小时即出现中毒症状：喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐，继而全身无力，头晕耳鸣，四肢震颤乃至痉挛（中枢神经系统高度兴奋引起），痉挛发作后全身肌肉弛缓，缺乏张力，甚至瘫痪。

艾草可以吃需量少

艾草也被称为是艾蒿，用艾叶做原料的风味小吃，有清明果、清明团子等等，端午过后也有用艾草煮鸡蛋的风俗吃法，不过前者是在艾草嫩叶较多，药性很低的时期采摘食用，而后者则并没有直接食用艾草，也得用嫩叶部分，艾叶参与鸡蛋煮制，却并非直接食用，这是因为成熟的艾草药性较强，食用这种艾草对人体也具有毒副作用，艾草在做成食品时主要以添加、辅助为主，而非主食。

艾草嫩尖能吃老不吃

艾蒿作为蒿属植物，富含挥发油成分，其中有种成分叫作侧柏酮成分被确认有明确的肝毒、神经毒性，干艾草食用的中毒剂量为十八到四十五克，湿艾草食用相对安全很多，最嫩的艾草尖才是适合食用的部分，而端午过后许多艾草都已经老了，是不能食用的，清明时有用艾草做食材，也是因为这个时候的艾草比较嫩，药性不大，有一定的可食用价值。

艾草做法及注意事项

用做食材的蒿类食物，通常有蒿子、青蒿、白蒿、香蒿、艾蒿、茼蒿这几种，其中作为药材被广泛利用的艾草，在民间有做成汤、茶、粥、点心等方法，也可以作为辅助作用来包饺子、煮鸡蛋、煲鸡汤等，来增强人体对疾病的抵抗力，但还是得注意艾草一定要吃新鲜的嫩尖、嫩叶，老艾草可以晒干泡澡、熏蒸使用，不可食用。

艾草有什么功效

请问艾叶有什么功效？

性味归经： 艾叶味苦、辛，性温。

归肝、脾、肾经。 功能主治： 本品芳香、苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。

用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。

本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。 艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。

具体的操作方法是：用半斤成熟的艾草（没有成熟的艾草不能使用，因为它的药力不够）放置在盆子里，在房子里点燃，把窗户关起来，这样才能起到熏的作用。在熏的时候，一定要烟熏，不能是明火，因为实验证明，烟熏杀菌的效果比明火要好得多。

烟熏的时候人要离开房子，因为艾草有大量的挥发油，挥发油是艾草杀菌的重要成分，但它有毒性，容易引起皮肤粘膜潮红，使人的中枢神经兴奋，严重的会导致抽搐，一般应该离开房子半个小时就不会中毒。艾叶浴艾叶有理气血，逐寒湿，止血，安眠，温经的功效。

取新鲜艾叶30~50g，在澡盆中用沸水冲泡5~10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴。 艾叶对毛囊炎，湿疹有一定的疗效。

。 使用方法： 内服3-10g。

可内服，可烟熏，可外洗。 止血宜炒炭用；理气血宜生用。

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艾草的功效有哪些？

艾草，草本植物，芳香且有益健 。

在我国，采艾治病迄今已有31000多 的历史。艾，性温，无毒。

据《本草 目》载：“服之则走三阴，逐一切寒 ，灸之则透诸经而治百种病邪，起沉 之人为康泰。”如皋艾草久负盛名，被认为是驱邪、 病、延年益寿的神草。

艾草生长在广袤山野之间，生命力极强，在长寿之乡如 遍地栽种。 坊间，特别是端午节前后， 口皋多有鲜艾出售，人们买回家去，呈放 供神的中堂两边，或房间妆台之旁，奇 可数月不减，蚊蜗嗅之即逃。

传说东汉方士费长房在海边眺望远方，发现江海之滨的风水宝地如皋有恶鬼 魔作祟，即指派徒儿桓景带上驱邪之 一一艾草前往，为江海大地的子民消 降福，延年益寿。 桓景身背神剑乘仙鹤来到如皋，把艾草分送给那里的渔民、农 民，人们拿到药草，果然治好了各种各样 的疾病。

史载，以返老还童而闻名的古代仙人 老莱子平常就很喜欢艾草的香味，所以他 的小屋中经常放有艾草，地上也铺满晒干 的艾草。他是一位非常孝顺和顽劣的仙 人，即使已经70岁了，还会穿上小孩子 的花衣服来取悦父母，有时就躺在地上， 模仿小婴儿啼哭的样子。

传说老莱子就是 因为常常把艾草用水煎来服用，才慢慢出 现返老还童迹象的，所以艾草也被叫做仙 人草。艾草中含有丰富的促人长寿物质。

每 100克艾草中含有72毫克的胡萝卜素，它被 认为具有抗癌、防止老化的作用。除了胡 萝卜素外，艾草还含有维生素A、维生素 Bk维生素C和8%的蛋白质，同时铁元素和纤维素含量也很丰富。

艾草中所含的叶绿素成分，除了可以 预防癌症外，还具有净血、杀菌、畅通血 路的功效。而艾草中所含的腺嘌呤，可以 使心脏强壮，防止功能退化，对预防脑部 疾病等有很强的效果=艾草很早就走进人们的生活。

早在 《诗经》时代，艾草即被用于灸术。因为 艾草性温、味苦、无毒，能通十二经、理 气血、逐湿寒、止血下痢，所以人们一般 是把艾草点燃之后去薰、烫穴道，使穴道 受热而经络疏通。

现在台湾流行的“药草 浴”大多就是选用艾草做药材。如皋民间 常用艾草枯叶卷成长条，点燃轻薰关节， 治疗筋内关节疼痛。

早年间妇女生产，必 用艾草煮汤煎服，排淤血和补中气。艾叶熏脚。

此法能使患者获得满意 疗效。具体方法为：艾叶30~50克，放入 约5100毫升的沸水中煎约5分钟，捞去艾 叶，将煎出的药液倒入小的脚盆中。

趁热 将双脚置于盆沿上接受熏蒸。为避免药气一下蒸发掉，可在双脚蒙上一块稍大于月 盆的布。

待水温稍低双脚能够忍受时， 直接将双脚置于盆内浸泡。此法每晚进冇 一次（以临睡前为佳），每次5~20分钟， 一般连续3~5次即能治愈咳嗽。

艾叶性温，归脾肾经，能温祛寒邪，使肺气得宣， 能很快治愈咳嗽。 艾草除了被用作药材外，还可以做各种美味食物，吃了让人延年益寿。

在 寿之乡如皋，赋闲在家的老人们喜欢以： 草为原料，做成各种传统的长寿食物。 用艾草的方法很多，最简单的是将艾草

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