六月是荷月吗 花生和蒲公英可以一起吃吗

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蒲公英可以吃吗蒲公英能不能吃呢

1、蒲公英是能吃的，而且它还可以缓解腹痛发热。可治热淋涩痛，及湿热发黄。2、将蒲公英摘洗干净，放入热水中焯一下，然后在放入冷水中冷却攥出水分。香菜洗净切末，大蒜拍碎。麻辣花生碾碎备用。将蒜末香菜末放入蒲公英盘中，加入牛肉粉、酱油、醋、盐、橄榄油搅拌均匀。枸杞用水洗净泡五分钟。最后撒上花生碎和芝麻，点缀一些枸杞即可。

蒲公英能和绿豆芽拌在一起吃吗

可以的

春天到了，蒲公英就要发新芽，长绿叶，开鲜花了。蒲公英在我们国家分布广，产量大，营养和药用价值很高，具有通肝经，祛火，消炎的功效，是天然的抗生素，食用后对我们的身体有许多好处，那怎样食用蒲公英比较简单科学呢？

工具/原料

蒲公英

方法/步骤

一、最简单的方法是：将洗静的蒲公英下沸水焯1到2分钟，焯过苦味之后，用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。这种方法看似简单，但是最有药用价值和营养价。如果你阴虚火旺，经常上火，建议你在春天要多吃些凉拌的蒲公英。

二、将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅，与小猪肉块混合，配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。这种吃法没有凉拌的科学简单，但是口感比较好，对身子骨弱、阳虚的人来说食用能好一些。

三、将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或肉丝一起炒食有补中益气解毒的功效。

四、春天采摘的蒲公英特别多，一时吃不完的，可以将其摘洗干净，晒干泡水喝。秋天或者冬天的时候，新鲜的蒲公英见不到了，如果上火或者嗓子不舒服，你可以将干蒲公英抓上少许泡水或者煮水喝，具有极好的疗效。

五、用蒲公英来煮粥。在你煮粥时，在粥出锅前五分钟将洗静切成小段的蒲公英倒入锅中，等再开锅时即可食用。你平日里所喝的任何粥里你都可以放入一些蒲公英，方法简单。

注意事项

注意事项：阳虚外寒、脾胃虚弱者少用或者忌用。

农村野外的蒲公英什么时候挖最好?可以拿来做什么?

1、 二月份二月是春天的开始，蒲公英刚刚开始发芽。此时采摘蒲公英可以确保蒲公英的新鲜度和独特味道，所以大多数人选择在春天的二月采摘蒲公英。2、6月蒲公英寿命更长，我们仍然可以在夏天采摘它们。许多人在初夏、六月采摘蒲公英，那时蒲公英正盛开，最娇嫩。3、8-9月八月和九月，蒲公英成熟时，味道比二月和六月略苦。但现在是采摘蒲公英的最佳时机，蒲公英有点苦，但富含营养。它的使用量也将超过其他时间。它不仅可以用来做饭，还可以泡茶和制药。4、12月为了防止蒲公英在冬天冻死，许多蒲公英种植者选择在12月份收割蒲公英。蒲公英在12月份已经过熟，如果不进行采收，可能会杀死它们。

野生采摘的新鲜蒲公英可以在蘸酱中生吃，也可以包在包子盒中作为馅料，使其成为一种营养丰富的时令美味，在春天可以适当食用。新鲜的蒲公英也可以制成茶保鲜，特别是蒲公英的根和叶，富含维生素和矿物质，具有健肝作用，可以降低胆固醇。。

因此，如果你想做蒲公英茶，最好选择蒲公英不含苞待放的时候。此时的蒲公英叶子更宽，根更粗，此时的蒲公英更苦，营养价值高于刚刚生长的新鲜嫩蒲公英。当我们挖蒲公英时，我们应该注意挖出它的根。其实，在蒲公英的药用效果上，根的效果也很好。适用于干燥后的水浸泡。新鲜采摘后的蒲公英，去掉老黄叶，叶子浸泡后可洗净略蒸，目的是克服，然后放入室外空气中晒晒，待干燥时用锅内小火翻炒，除去叶子水分，直到叶子微微卷起，香味扑鼻，凉后可备用装容器。蒲公英在我们的日常生活中随处可见，但它是春天最受欢迎的野菜，吃起来味道很好，蒲公英茶虽然营养价值很高，但需要注意的是蒲公英感冒了，不适合脾胃消化不良和腹泻的人吃，以免加重体质。

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