茶具套装使用方法介绍 茶具套装怎么用 茶具套装的用法视频
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茶具套装使用方法介绍 茶具套装怎么用 茶具套装的用法视频1

茶具套装包含茶壶、盖碗、紫砂壶、公道杯、茶杯(品茗杯)、闻香杯、茶洗、茶道六君子、茶盘、烧水器、茶荷、茶洗等,其中盖碗和紫砂壶主要用来作为茶叶冲泡的盛汤容器,茶汤六君子为泡茶的辅助器具,而茶盘为泡茶的平台,公道杯则为均衡茶汤、分茶容器。
介绍使用方法:
茶壶
茶壶在唐代以前就有了,唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水;现代说到茶壶,泛指宜兴紫砂壶。
准确的说是指泡茶的壶,从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。
盖碗
盖碗或称盖杯,是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具,分为茶碗、碗盖、托碟三部份。盖碗材质主要有三种:陶质盖碗、瓷质盖碗、玻璃盖碗,陶质盖碗的优点为隔热,更不易烫手。
茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有,喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。
根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。
为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,”就口”舒适,”入口”顺畅。
茶盘
盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿,它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层。
选材比较广泛,以(站长 推荐:罗汉果的主要功效,学习茶知 识请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)竹制茶盘最为清雅相宜。还有木头的茶盘,有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等;也有紫砂的、陶瓷的。
茗炉
烧水的器具,现代泡茶都用电能烧水,有随手泡、电瓷炉、红外炉。
茶道六君子
含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶筒。
茶夹,取放和清洗品杯用的。
茶勺,取茶叶用的。茶拨,用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中。
茶漏,置放在壶口,防止茶叶洒在桌上。
茶针,过去做的紫砂壶大部分是独空壶,没有球孔或网孔,所以需用茶针去通畅壶嘴。
茶筒,置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的类似笔筒的工具。
煮水茶具
①电热水壶:烧水快,但沸腾不均匀。
②陶壶:煮水、煮茶两相宜。
③玻璃壶:便于观看水的状态。
④铁壶:改善水质、提升泡茶口感。
⑤银壶:煮水鲜活,泡茶提香。
杂件
为表演茶艺常用、生活中少用的茶器。正常喝茶用的少、但必需要备上的茶器。
比如:公道杯、茶巾、网架、漏斗、茶宠、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷、养壶笔、普洱刀、养壶袋、壶托等等。
泡茶用瓷器好还是紫砂好(紫砂壶与陶瓷壶泡茶的区别)
百搭的盖碗
盖碗的适用范围较广,因为它的水温便于掌控,盖碗一般为瓷质,表面光洁致密,不吸味,泡完绿茶就可泡红茶,完全不会串味。
盖碗口大,茶叶倒出来水冲冲就很干净,用不着像茶壶那样费劲地掏茶叶,实在是懒人的最爱。
盖碗泡茶由于不吸味,所遇能真实的还原茶叶原本滋味,且灵活控制很方便。盖碗的盖子开口可以任意调节,只要灵活掌握,开口可大可小,能够一定程度的隔绝茶渣。
瓷器盖碗泡茶基本上没有限制,可以说是百搭,所有茶都可以用盖碗来泡,但是在某些特殊情况下使用紫砂壶为佳。
会呼吸的紫砂壶
金玉紫泥手中握,青茶绿叶满壶香。
紫砂壶独特的双气孔结构,使得它能够吸附茶汤,一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。
紫砂壶用来泡那种香气高扬、老茶或者粗老之茶等最好。比如说,铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、武夷岩茶、单丛茶、老白茶、老黑茶等。
当然,不同规格的紫砂壶也有不同的特性,所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶,紫砂壶的适茶性不可谓不广。
大红袍紫砂壶泡什么茶(大红袍紫砂壶泡什么茶决配)
大红袍紫砂壶适宜泡乌龙茶、黑茶、红茶,大红袍紫砂壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶,其茶壶盖子比较严密,壶的内壁比较粗糙,因此具有很强的透气性和吸附力,用来泡铁观音、黑茶、熟茶亦能够很好地储存茶香,同时泡出的茶汤也更加馥郁醇厚。
紫砂壶的优点与特质:
1、由于大红袍紫砂壶的壶嘴比较小,盖子比较严密,壶的内壁比较粗糙,能够很好地储存茶香,因此使用大红袍紫砂壶泡茶,茶汤馥郁醇厚。
一件大红袍紫砂壶用久了之后,壶的内壁会出现棕红色的茶锈,用得越久,内壁上的茶锈就会越多,因此泡出来的茶汤就越香醇。
并且已经使用很久的紫砂壶,只倒入沸水而不加茶叶,依然会散发出好闻的茶香,其他茶具是不会出现这种情况的。
2、由于紫砂壶的表面并未施釉,存在细小的气孔,因此具有很强的透气性和吸附力,这也是普通茶具做不到的。
紫砂壶能够使茶叶中的物质持续遇热挥发从而产生浓郁的茶香,而且紫砂壶有“盛暑越宿不馊”之美誉,它有一定杀菌作用,能够延缓茶汤的变质,保持茶汤的色味。
3、由于内壁有不少微小的气泡,气泡里蕴藏着不流动的空气,因此大红袍紫砂壶具有很好的保温性,使用大红袍紫砂壶泡茶,保温时间比较长。
大红袍紫砂壶泡什么茶:
红茶:壶型要求不高200-300cc最佳。
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