一块紫砂瓦片,居然拍到了九十多万块钱 一块紫砂瓦片,居然拍到了九十多万块

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紫砂壶之汉瓦

文丨砂海墨韵

 

 

但是这个汉瓦却不是正儿八经的汉代瓦当，而是以汉瓦为型，融入紫砂壶造型的汉瓦壶。

 

此为玉仿汉瓦钮，而在紫砂中亦是以此造型装饰，这层薄薄的瓦片，穿越了千百年的时光，历史静默如渊，而瓦当自有言语。

申锡制 汉瓦壶

2023 上海匡时春拍

RMB 920000

此壶圆筒形壶身，壶腹微鼓，上下皆饰沿线，短流势较直，盖平略见弧，桥式钮，钮面开孔呈海棠纹样。泥质坚结，砂色青灰。

壶身两侧镌书画，正面金文“伯作宝既”，并行书署款“乙巳仲秋，录伯敦文，玉山”，全器思致渊雅，古趣昂然。

 

此款汉瓦壶身形中腹到下底的线条皆是比较饱满的，整体敦厚稳重，圆非一相，汉瓦亦多有不同形制。

愙斋款 汉瓦壶

此壶的壶身下底收束较上三款更为急，更突显了壶身的线条和肩口的张力，饱满有力，瓦片钮更为夸张的扁。

此壶属清水泥，圆筒形壶身，上侈下敛，短流势弯。盖平略见弧，桥式钮，泥质坚结，胎质温润。壶身两侧镌书画，署款“东溪刻”，壶底钤阳文篆书“愙斋”方印，盖内钤“国良”。全器思致渊雅，古趣昂然。

安吉款 汉瓦壶 

此款汉瓦则壶身更为高，长直的圆身筒与之前几款有所不同，流把的搭配亦随之改动，未作大下巴的壶流，而把更制以略方的造型，气度非凡，有独特的文人气质。

清中期 汉瓦壶

此款汉瓦则是壶身为扁直身筒，最有特点的，则是剑流造型，其壶流舒展有力，有锐有混，有藏锋其中之感，紫泥为胎，此种壶式沏泡绿茶、半发酵乌龙茶最为合宜。

宽大的壶口，无论投茶，还是清理叶底茶渣，均方便自如。

 

最后大家来看一下故宫博物院的汉瓦壶，有所不同的是，其壶钮更为厚实，极有特色！

这样的汉瓦壶是否也是如此动人呢，投茶取茶方便的杀茶利器，拥有一把汉瓦壶的人，一定是极有古味的人！

你的建水紫陶壶开壶方式对了吗？

相信很多壶友都是接触建水紫陶壶的时间不久，只知道建水紫陶壶泥料天然健康，安全保真，但是对于紫陶壶开壶却很少有人能说明白，老壶友都知道紫砂壶开壶需要豆腐、甘蔗、白糖之类的，那么紫陶壶开壶也是需要这样吗？紫陶壶什么样的开壶方式才是正确的呢？今天我们就来说说。

首先介绍宜兴紫砂壶的开壶方式，以及各步骤的用途， 一把新出窑的紫砂壶是没有太多光泽的，黯淡无光的，也不能直接用来泡茶，所以新壶首先需要“开壶”，其目的就是除去壶内的其他杂质和火气。

一、热身，将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后放进没有油溃的锅或者盆内，加3倍高度的水煮15分钟，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

二、降火，将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮5分钟。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质及部分化学添加物分解。（用豆腐开壶之后的陶壶，陶孔会吸附石膏，有一层白色的膏体，久久不能去除，前期壶内也会有味道）

三、滋润，将甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮5分钟。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

四、重生，挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮5分钟。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

一、去味，将一把新的紫陶壶用开水冲淋一下，放进无油的锅或盆里，倒入3倍高度的水量煮沸15分钟左右，沸水滚动陶内火气味、泥土味会随之去除。

二、滋润，也就是加白糖或甘蔗，这一步在紫陶里其实可有可无，紫砂加白糖或甘蔗是因为它含有丰富的糖分，可有让暗沉的紫砂得到滋润，更加容易养出包浆，紫陶泥土的特性本身就可以无釉磨光，也无需糖分的滋润就可以达到滋润的效果，故这一步可有可无，只要后期用完多擦拭就可以达到包浆效果。

三、重生，想好此壶用来泡生茶还是熟茶，“一壶一味”，用此类茶叶放入茶壶内煮，让经过洗礼的陶孔充分吸收茶汤和茶香，再用来泡茶便可。

真正的好壶，仅仅是泥好，工好，还必须通过“养”和“擦拭”，若只泡茶不擦试的壶便会显得暗淡，在泡茶的过程中，用湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效促使茶壶变得干净整洁。经常获得茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化。壶身才更加细、润、柔，神情奕奕，温润如美玉。

专壶专用，一壶侍一茶

紫陶有陶孔能够吸附茶汤中茶浸出物质促使胎体发生变化，井能够散发所泡之茶的气味，爱壶善饮人士切记此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用，一壶侍一茶”。这里并不是指某一款茶，也可以是某一个茶类，比如普洱生茶和熟茶一定要区分开来，用不同的壶泡，当然条件允许的情况下，可以只泡自己囤有的口粮茶。

一把好的紫陶壶有天成的因素，也有后期养护因素，养壶是个漫长的过程，执一壶，养一生，何尝不是一种乐趣。

这六件茶器，你真的会用吗？

茶器

 

茶道的“道”，很大程度上体现于它们的使用上。如果说茶道六君子是茶圈最火的组合，那是当之无愧的。

 

现在，茶道之风愈盛，关注茶道六君子的人也越多，没有六君子坐镇，泡茶会单调许多。

 

但是这个组合中，每位成员具体叫什么，有什么用途，平时怎么护理，并不是每个人都关注、了解的，甚至有人还会张冠李戴。

以下误区，你中招了吗？

01

茶 筒

误区：

茶筒就是茶桶，是用来储存茶叶的器具；或者就是醒茶罐，用来醒茶的器具？

 

正解：

茶筒应该叫做茶器筒，是用来盛放茶艺用品的，不是用来盛放茶叶的哦。存茶用的器具通常是带盖的，有一定的密封性。

02

茶 则

误区：

茶则与茶荷一样，都是用来欣赏干茶外形的？

 

正解：

茶则除了用来盛放干茶以外，还有取茶、量茶之用。

 

在我们取茶时，用茶则伸入茶叶罐中来取得茶叶，避免用手直接抓取，使取茶过程更加清洁。同时也可以衡量茶叶用量，确保投茶适量。

 

茶荷

茶荷的造型多有引口的半球形，用来赏干茶、引茶入壶都很合适，但是要取茶就不及茶则方便了。

03

茶 漏

误区：

茶漏与茶滤是用法相同？

 

正解：

茶漏的作用是置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外，是没有滤网的。

而茶滤带有滤网，一般是架在公道杯上，用来在冲泡中滤去茶渣，以便分离茶与茶汤。

04

茶 匙

误区：

汤匙是用来舀汤的，那茶匙就是用来舀茶汤的呗！

 

正解：

看茶匙的外形，我们就能判断它是不能舀汤的。

 

茶匙经常用于将茶叶从茶则或茶荷拨入壶中，所以也叫茶拨。

也有人管茶匙叫渣匙，这是由于茶叶吸水冲泡过后，体积会因吸水而膨胀装满整个茶壶，而壶口一般都比较小，用手取出茶叶既不方便也不卫生，这个时候也可以用茶匙来挖取壶内茶叶。

05

茶 夹

误区：

茶夹可以用来夹取干茶？

 

正解：

茶夹又称茶筷。

常用于挟着茶杯洗杯，一来避免茶碗烫手，二来避免手污染了茶碗。也有用来将茶渣从壶中挟出。但是夹取干茶很可能破坏其条索的，而且也不太方便使用，茶友们还是用茶则取茶比较好。

06

茶 针

误区：

茶针可以拿来撬茶饼、茶砖？

 

正解：

六君子里的茶针，与撬茶用的茶针还真是同名同姓没区别。但是六君子里的茶针多为竹、木制成，而撬茶用的茶针一般是金属材质。

 

属于六君子的茶针功用是疏通茶壶的内网，以保持水流畅通，当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通，所以又名茶通。

 

图 | 〔明〕唐寅 琴士图（局部）

归根来说，茶道六君子是泡茶的辅助使用工具，了解它们的使用方法相当于只是和它们打了个招呼，要想和六君子真正熟络起来，还得经常交流——使用。

 

好茶器也得和主人长时间磨合，这样才能摸透彼此的习气，所以“六君子”的养护就尤为重要了。

 

使用完之后，要将它们擦拭干净，或者洗净晾干，避免这一次的使用沾染到的茶渣茶汤，影响之后的使用。

同时也是为了避免滋生细菌，它们在装进茶简时，不要沾水，这样可以延长使用寿命。

 

以君子之交尊重茶器，让它们在自己的本职岗位上发挥自己的正确作用吧！

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