玩壶技巧 玩壶是什么意思
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玩壶技巧 玩壶是什么意思1

壶终究是用来用的
近几年紫砂拍卖市场火热,屡屡拍出高价,也有很多人购买紫砂投资。因为有职称系统的存在,即使不是古壶也会有升值空间。
比如,我买了一把工艺师的壶,过了两年他升了高工,壶自然就升值了。但也正是因为如此,市场越来越混乱,代工壶横行。
很多做代工壶的,自己的章刻很多套,市场上他的作品是样样都可以找到,花器、方器、筋纹器、各种怪壶,还有各种泥料,各种工艺的都有。
在代工圈里人人都变成了顾景舟,什么样的壶都可以给你搞出来。泥料什么的说是原矿,你买到的都只能是随缘。
紫砂壶,茶器也。终究是用来用的!不是说玩职称不好,认真做壶的匠人也有很多。只是玩壶切莫过于追求职称、奢望升值,应该追求的是壶本身,追求的是玩壶这一过程本身。
新手不要跳级玩壶
俗话说一口吃不成个胖子,有的壶友“学费”刚交完,实用器的门道还没搞清楚,一回过神就想着上手一把老壶玩玩。
老的不一定是精品,况且现在造假技术这么高明,不是专业的人根本分不清。专业不是谁都可以做到的,专业指的是要有鉴别古物的能力。
即使做了几十年壶的老艺人也没人说自己会鉴别古壶的,古壶的鉴别往往还有用科学技术辅助,一般人难以做到。
还有一种壶友,刚买了几把壶,就想着要收藏高工、大师的壶,自己也没有辨别能力,不小心就会着了“道”,变成“人傻钱多”的代表。
所以,新手玩壶不要想着跃级,循序渐进,步子迈稳才好。
给你的壶建立档案
很多壶友,壶越买越多,架子上琳琅满目,精品珍器。客人一来,喝茶聊天好不惬意,顺带看看壶,切磋一下玩壶心得。
然而,话又说回来了,我们对于事物的记忆是随着时间的增长越来越模糊的,每一把爱壶的来历、价格等很难做到了如指掌。
所以,建议给你的爱壶建一份档案,基础内容包括壶名、容量、泥料、职称、价格等,讲究一点的还可以写上心情与壶评。
对每把爱壶如数家珍,也都是我们珍贵的回忆。
车要保养,紫砂壶更要做保养!
车子是我们日常中离不开的工具,车子要定期保养众所周知。那么,你知道紫砂壶作为泡茶的工具也需要保养吗?
紫砂壶的保养不止是指养壶,养壶只是其中很重要的一个环节,紫砂壶的保养应该是从拿到手开始。一个紫砂壶资深玩家要学会保养自己的壶,你对它倾注的感情越多,它便越加可爱。
一、拿到手
不要迷信网上各种奇奇怪怪的开壶方法,新壶拿到手里外清洗擦拭干净。然后用热水烫洗几遍,即可用来泡茶。
注:冬天需要防止惊裂,先用温水把壶热一下才能烫洗。
二、泡茶前
每次泡茶之前,应该先用热水冲淋茶壶内外,具有去霉、消毒与暖壶三种功效。
三、养壶
养壶时应当心平气和,不必为了养壶而养壶。不停地用茶汤浇淋,用茶巾猛擦壶,都是适得其反的。
四、喝茶后
喝茶后要及时清理,有些壶友认为喝完茶后留下茶汤在壶中有助于紫砂壶的保养。
千万别这样做,紫砂壶“隔夜不馊”顶多是冬天,夏天您试试看,不馊才怪咧!
而且这样做很不卫生,喝完茶清洗干净,保持壶里外的干净、清爽,养出来的壶才能有均匀包浆。
五、存放
这又是一个老生常谈的问题,简单来说就是以下三点。
1、忌污染
不要将紫砂壶存放在有油烟或灰尘多的地方,应放在通风、干燥的地方。
2、忌化学清洁剂
紫砂壶不能用洗洁精或者化学清洁剂清洁,因为不仅会把壶的包浆洗掉,也会让紫砂壶吸收清洁剂的味道。
清洁紫砂壶的正确方式是用无色无味的小苏打,或者找块干净无油的(最好是全新的)海绵直接擦拭。
3、远离孩子和宠物
亲身体会,一定不要把紫砂壶放在孩子和宠物能碰到的地方,尤其是家里有猫的,切记把壶藏藏好。
白茶说:钟爱“紫砂壶”
紫 砂 壶&福鼎白茶
茶叶种类众多,紫砂壶款式多样,不同的茶叶可以采用不同款式的紫砂壶进行冲泡,那么对于白茶应该选用什么样的紫砂壶冲泡?如何泡才能出茶香?可以从以下几个方面考虑。
白茶分类泡
· 应季新采的『新白茶』·
新白茶未经过长时间放置、转化,内含物质活跃丰富,香气清新而鲜爽。多样的青草香、鲜笋香、花香复合,这种甜润甘醇是新白茶最让人称道的特色。
「这样的香气很适合用朱泥壶来锦上添花」
朱泥壶一般目数较高、密度大,逼香快、扬香力强,对高香型茶叶的香味吸附损失很小,能完美地保留并发扬茶香,使其呈现出绝佳的口感。
· 经过转化的『老白茶』·
香气从新鲜沉淀成低调、内敛、温和,由浓烈化为婉转,由馥郁转为清浅,这样的香气温暖滋润,是老白茶不可错过的部分。
老白茶汤色橙黄,可高温冲泡,它的香气沉稳,无需担心被紫砂壶吸收。
「紫泥、红泥、绿泥等都能轻松驾驭」
紫砂壶泡白茶要注意什么
「在这里不能只以新老白茶论方法,要说一下白茶不同种类的泡法」
01白毫银针其茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,90度左右即可,上好的白茶浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿壶壁入冲,不会损伤茶芽品相,避免茶芽大量脱毫令茶汤变浊。
白毫银针茶形纤小细嫩,茶芽肥壮丰腴,出汤时间较长,十分耐泡,即便泡至十道,汤色尤在,虽然口味淡了不少,但还是可以从中品到其余韵。
02白牡丹的泡法白牡丹一芽一两叶,旗枪兼具,茶芽细嫩纤巧,茶叶粗犷豪放,水温不可过低,低则茶味难出,水温若是太高,则又会伤及茶芽。白牡丹的冲泡温度,最好控制在90—100度之间,其它注意事项类似白毫银针。
03贡眉或寿眉的泡法寿贡皆以茶叶为主,其形粗放,尽显古朴之风,其靓丽之处有三:其茶汤深红美艳,其滋味醇厚浓郁,其功效较为卓越。所以,冲泡贡眉、寿眉,水温可在100,而且可以多泡一会。
04老茶饼的泡法老茶饼经压塑而生较紧实,因存入时间较长,内部自然发酵起变化,茶味厚生独特,只有百度的水温才能令其尽显本色。“一年茶、三年药、七年宝”,想最大程度析出老白茶的有益成分,可泡饮两三泡再煮饮。
(站长 推荐:余庆小叶苦丁茶,学习茶知识请关注:www.lheCha.cOm)紫砂壶泡白茶的优点
1.紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。
2.紫砂壶透气性能好,具有较强的吸附力。
3.紫砂壶泡茶,保温时间长,老白茶不方便煮时,紫砂壶就非常实用。
4.紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,且紫砂壶越养越好。
(用段泥壶泡白茶也是不错的选择,段泥颜色浅,最适宜泡不发酵轻发酵的茶叶,更容易养的干净光润。)
白茶配紫砂壶,相得益彰紫砂壶与白茶同是藏家喜欢的藏品,都是越经历时间越散发生命力。紫砂壶泡白茶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。
白茶虽然养壶相对慢,但效果非常细腻温润,赏心悦目。长久搭配使用,器身会因抚摸擦拭,也变得越发光润优雅。来源:茶悦世界 如涉及版权问题请联系删除以上内容是关于玩壶技巧和玩壶是什么意思的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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