中国茶具的种类 茶具的种类及名品

此文是学法吧整理的一篇关于中国茶具的种类的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有茶具的种类及名品和中国茶具的种类的文章，喜欢本文的请关注小编。

中国茶具的种类 茶具的种类及名品1

茶，是中华民族的国饮。它发乎神农，闻于周公，兴于唐朝，盛在宋代将成为21世纪的饮料大王。

全世界有50余个国家种茶。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，是中华民族的骄傲!但凡是个喝茶的人，就没有不知道什么是茶具的，泡茶用的茶壶，喝茶用的茶杯，这些都是茶具。

但是茶具可并不是仅仅这么简单，其实包含了很多种器具。当然了，我们现代人所说的“茶具”，主要是指茶壶、茶杯这类饮茶器具，充其量再加上茶匙茶海这些小玩意，可事实上现代茶具的种类是屈指可数的。

但是若是追溯到古代，“茶具”的概念似乎要比现在大上许多。

按唐文学家皮日休的《茶具十咏》中所列出的茶具种类，则有“茶坞、茶人、茶荀、茶籯、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶”十种。

其中，“茶坞”是指种茶的凹地;“茶人”指采茶者，如《茶经》中说“茶人负以采茶也。”连茶园和采茶人都包含在了茶具之中，你就可以想象古时候的茶具是一个多么宽泛的概念了。

“茶籯”是箱笼一类器具。唐代的陆龟蒙写有一首《茶籯诗》，其中有“金刀劈翠筠，织似波纹斜”一句，由此可知“茶籯”是一种竹制、编织有斜纹的茶具。

“茶舍”并不是茶室，而是多指茶人居住的小茅屋。皮日休在《茶舍诗》中说“阳崖忱自屋，几日嬉嬉活。棚上汲红泉，焙前煎柴蕨。乃翁研茶后，中妇拍茶歇。相向梅柴扉，清香满山月。”诗词中描写出了茶舍人家焙茶、碾茶、煎茶、拍茶的辛劳的制茶过程。

古人煮茶要用火炉，唐代以来煮茶的炉通称“茶灶”，《唐书?陆龟蒙传》说陆龟蒙居住松江甫里，不喜与流俗交往，虽有人登门拜访也不肯见，不骑马，不坐船，整天只是“设蓬席斋，束书茶灶”，往来于江湖之时，自称为“散人”。

唐诗人陈陶《题紫竹诗》中写道“幽香入茶灶，静翠直棋局。”宋南渡后被誉为“四大家”之一的杨万里在《压波堂赋》中有“笔床茶灶，瓦盆藤尊”之句。

可见，唐宋文人墨客无论是读书，还是下棋，都与“茶灶”相傍，又见茶灶与笔床、瓦盆并例，说明至唐代开始，“茶灶”就是日常必备之物了。

古时候，人们把烘茶叶的器具叫“茶焙”。据《宋史?地理志》中提到“建安有北苑茶焙”，是极为有名的，又依《茶录》记载，茶焙是一种竹编，外包裹箬叶，因箬叶有收火的作用，可以避免把茶叶烘黄，茶放在茶焙上，要求以小火烘制，这样就不会损坏茶色和茶香了。

除了上述例举的茶具之外。在各种古籍中还可以见到的茶具有茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙，等等等等，小编在这里就不一一列举了。

那么古时候究竟有多少种茶具呢?其实确切的数量一直都没有定论，但是据《云溪友议》中的说法，“陆羽造茶具二十四事”，也就是说，古时候的茶具至少也有二十四中种，比今天可要多出太多了。

茶具怎么用 你用对了吗？

茶具是喝茶的必备的工具，很多爱喝茶的朋友家里都应该有个自己心爱的茶具，每天都会泡杯茶，悠闲的过着一天，喜欢喝茶的人有很多，但是在用茶具泡茶的时候方法你用对了吗，下面小编就带大家了解下茶具怎么用呢?一起来看看吧~

茶具怎么用一、茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。

根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。

对杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒适，“入口”顺畅。

二、茶漏的使用方法

茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

三、盖碗的使用方法

盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。

以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

四、茶盘的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。 也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则的使用方法

茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

六、茶挟的使用方法

又称「茶筷」，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

七、茶巾的使用方法

茶巾又称为「茶布」，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针的使用方法

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。

九、茶叶罐的使用方法

储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

泡茶用什么茶具泡茶?1、盖碗

盖碗又称三才杯，由盖、瓯、托三部分组合而成，常见的盖碗以陶瓷、玻璃材质的最多。用盖碗泡茶，不仅具有简便、易学、不吸味、导热快等优点，还暗含了“天地人和”之意，所以喜欢的人非常多。

2、茶壶

茶壶主要由壶身、壶盖、壶嘴、壶把4个部分组成，跟盖碗一样都是非常受欢迎的泡茶器具。

茶壶大多都是陶瓷材质，具有透气性、保温性都比较优良的特点，由于泡茶非常合适;同时，由于质地优良的茶壶具有“越养越润”的效果，所以也具有一定的收藏价值。

市场上的茶壶种类非常丰富，包括紫砂陶、坭兴陶、荣昌陶、建水陶等，其中以宜兴紫砂壶最为出名，有“茶具之王”的称号。

3、快客杯

如果用一个字来形容快客杯泡茶的特点，那就是“快”——在追求高效、便捷的现代都市人眼里，传统的泡茶方式可能比较繁琐，用快客杯则能在短时间内泡出一杯杯好茶。

最简单的快客杯是由两部分组成的，下面是一个瓯，上面既是盖又是杯，无论是平常使用或是出差旅行都非常方便携带和使用。

4、飘逸杯

飘逸杯跟快客杯有个类似的地方，就是泡茶都比较方便;不同的是，飘逸杯的体积更大一些，一次冲泡可以满足多人品饮，但携带方面就没有快客杯那么方便。

所以，使用飘逸杯主要以办公族比较常见。

泡茶可不可以用保温杯 保温杯泡茶真的不好吗

很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，还认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。

首先，先从茶叶来说。

因为长期的热水浸泡，茶叶中的鞣酸、茶碱很多溢出，茶汤会变得过浓，香气锐减，苦涩滋味加重，并不能完全体现茶叶的风味。

其次，茶叶中的营养成分茶多酚、维生素、咖啡碱等都是不耐热的物质，长期的浸泡会让这些有利物质不能良性的被人体吸收。

所以保温杯泡茶的确有影响茶叶滋味、下降茶叶营养吸收的害处。

喝茶就考究个喝得自个酣畅，假如你习惯了保温杯泡茶又没有品鉴需求，那么本来保温杯泡茶是个十分便利的喝茶方法。

再提到营养物质的吸收有些，煮茶耗费的营养物质更多，但很多茶人不都推重冬季煮茶喝么。

不过仅有一点需求提示的是，投茶量不要太多，长期喝浓茶可会影响身体对铁的吸收，而浓茶中超支的咖啡碱含量则会形成肠胃负担和睡眠疑问。

所以从茶叶上来说，只需你不喝浓茶，保温杯泡茶本来没什么影响和害处的。

从保温杯上来说，也许就有一些对人体有害的当地了。

其一是原料疑问。现在市面上大有些售卖的保温杯都是经过密封保温的，且是不锈钢才原料的，残次的不锈钢会被热茶腐蚀，释放出对人体有害的铬，而残次的塑料杯就不用说了，热水浸泡后对人体损害十分大。

第二即是茶垢，长期用保温杯泡茶会发生很多茶垢，假如平常不注意清洁或没有清洁到位，长期使用就会发生对人体致癌的物质，进而影响到健康。

所以用保温杯泡茶，请必定要选购质量好一点的保温杯，天天使用后有必要清洁干净。在铲除茶垢上，网络上有很多教程，像用牙膏或许食盐或许小苏打、醋，但真实好用的本来是一种厨房用品叫戏法擦，又名去污海绵，超市很容易买到，悄悄一擦茶垢就不见了。

可用保温杯盛养生茶水

综上所述，用保温杯来直接泡茶、泡养生茶的确是不足取的。但要想保留选择保温杯随时能喝上温水、各类保健液体的益处，也是有办法的。

如将用玻璃杯、瓷器杯、紫砂壶冲泡好的热茶液(去掉茶叶)，或者养生药液倒进非金属、塑料内胆的保温杯，随时饮用，但不建议盛放过夜。

养生切忌人云亦云，切忌跟风随大众，更不建议市民自选药材养生。因为个人体质不同，养生方法也完全不同。

即便是同样的便秘，有的是肝火太旺引起，有的是气血不足导致，两种情况的用药完全相反，如果对后者用泻下通便的药，反而会越来越严重。

因而假如各位朋友现已习惯了用保温杯泡茶，那么必定要注意保温杯的原料以及投茶的数量，避免在参加热水后，长期的浸泡使得杯中释放出毒素，对身体有害，反而得不偿失了。

以上内容是关于中国茶具的种类和茶具的种类及名品的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！

标签：
• 中国茶具的种类