用紫砂壶泡什么茶有讲究呢 紫砂壶用来泡什么茶

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紫砂壶泡茶是最常见的泡法，紫砂壶泡出来的茶不仅口感好，且紫砂壶泡茶却有养生的作用，一把好壶是非常有灵性的，保养好一把好壶也没有那么容易，紫砂壶也不是什么茶都适合冲泡，你知道用紫砂壶泡什么茶最好呢，快来瞧瞧吧~

用紫砂壶泡什么茶最好

1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。

(如书扁、合欢等)

3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。

(如石瓢、西施壶等)

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热。

(如仿古壶、井栏壶等)

紫砂壶泡茶好处多多，用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，用來泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色了。

用紫砂壶泡什么茶有讲究绿茶-紫砂壶

基本常识：绿茶按加工过程的细致分类，我们不做赘述。绿茶常见种类有龙井、黄山毛峰、碧螺春、太平猴魁等;绿茶香高味醇厚，汤色清澈，呈现淡黄微绿色，其中春茶最佳，夏茶最次。

冲泡水温80度左右为宜。

适宜壶型：绿茶为不发酵茶，矮身大口的壶型比较适合，例如井栏、扁仿鼓等等，高身小口易将绿茶焖熟焖黄，从而导致绿茶失去口感和香气。

适宜泥料：底槽清、清水泥等透气性佳的泥料均可，朱泥除外，因为朱泥的含砂量低，透气性一般。

多说两句：使用紫砂壶泡绿茶，除了水温需要注意外，最好是敞口泡茶，在倒茶时再盖盖子也不迟。

至于有人以绿茶是观赏性的茶，使用紫砂壶泡茶就看不到绿叶在清汤中漂浮的”美景“为由，就武断的说紫砂壶不宜泡绿茶，就有太荒唐了。

毕竟，喝茶不是看风景，韵味与香气更重要些。

红茶-紫砂壶

基本常识：红茶是全发酵茶，最早的红茶是清代出现在福建崇安的小种红茶。红茶种类有正山小种、滇红、祁红以及烟小种等等。

红茶汤色明亮红艳，红汤红叶，滋味浓重。冲泡水温应该90度左右为宜。

适宜壶型：因红茶是全发酵茶，泡茶讲究“悬壶高冲”，高冲水急可以使茶叶充分浸润。所以建议选择容量大，身高的壶型，防止高冲溢水，例如秦权壶、汉铎壶等，利于茶叶充分泡发的同时还便于清理。

适宜泥料：适宜选择颜色深或者与汤色接近的泥料，如紫泥、底槽清、清水泥等。

乌龙茶-紫砂壶

基本常识：乌龙茶也就是青茶，属于半发酵茶。最早是于清代初期在福建创制。常见种类有大红袍、铁观音、凤凰单枞等。

乌龙茶香气重，扬香高，汤色红黄、滋味醇厚，回甘明显，犹如喉中嚼物(“喉韵”)，冲泡水温100度左右为宜。

适宜壶型：乌龙香气浓，壶型宜矮不宜高，宜圆不宜方，宜小不宜大，例如小水平壶、西施壶，利于聚热扬香。

适宜泥料：各类泥料均可，其中朱泥最佳。朱泥的含砂量少，密度大，不夺茶叶香气，对于乌龙茶这种高香型的茶类最宜。

用银壶泡茶好不好 银壶泡茶的好处是什么

银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。

茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶经》云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。

银壶虽小，却蕴含自然之道，是茶与人之间的桥梁与媒介。所以作为茶席上的高端茶器，一把出色的银壶，须得形制优美，出水流畅，断水出色。

人们试着尝试用不同的茶具来冲泡不同的茶，以达到茶与器的完美融合。那么用银壶泡茶好不好呢?下面小编就详细为大家介绍下银壶泡茶的好处，让大家对银壶有个全面的了解。

银壶在中国的老百姓家庭茶具中并不常见，这是因为在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶最为珍贵。

以前专供皇室贵族使用，老百姓见得少，对银壶泡茶的好处也知之甚少。明朝许次纾的《茶疏》中这样写到：茶注以不受他气者为良，故首银次锡。

银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外，最重要的是它还会释放银离子。著名养生专家福歌解释说，在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶最为珍贵。

“银离子杀菌”是目前世界上先进的杀菌技术。科学研究表明，每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，即可杀死水中大部分细菌。

近年来被三星电子，LG等国际家电巨头投入数亿资金加以开发并推广应用在家用电器上，国际上超过半数的航空公司已经使用银装滤水器。

银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用，对人体无害，而且永远不会产生任何的抗药性。

正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用，杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌，消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质，从而使银壶冲泡出来的茶获得更好的口感。

所以说用银壶冲泡出来的茶更好喝，也并不是凭空造作。

银壶是由纯银所制，由银壶盛放过的水会释放微量的银离子，一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。

用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。因此银壶煮水可软化水质，饮水时明显感觉甘甜。

使用银壶泡茶，茶汤会变得更好喝;涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。

银壶适合冲泡各种类茶，包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。银壶亦可充当茶海使用，用后方可知妙用。

银壶是银为主要的材料，辅以其他的配饰。银壶本身是贵金属，“乱世囤金，盛世兴藏”，较之书画、瓷器、玉石等更为安全，抗跌性强，一般不会大涨大落，持续受到众多藏家和投资者的热切关注。

寸字号手工银壶由专业设计师设计，通过錾刻、花丝、珐琅、错金银等高超的皇家金银细工技法纯手工打造，提升了银壶内在的价值，精细而灵动，稀少而贵重，散发着独一无二的艺术魅力，远远高于其他民间作坊的银壶。

银壶的日常使用

初次使用时，请先用温水充分涮洗。

银壶煮水适用电陶炉，尽量避免使用明火加热。

银壶烧水，盛水位保持在整壶容量的70%为佳。

银壶的传热性能极佳，加热使用中或刚使用后，请勿用手直接触摸壶身或壶盖，以防高温烫伤。

银壶的日常保养

每次使用完之后，用柔软的干布将水分轻轻擦拭干净。

在使用过程中有污垢或者变色时，可以使用擦银布轻轻打磨。

如果长期不使用的话，请在擦拭后，用软布或者纸包裹，并置于通风良好的场所保存。

青瓷茶具的历史文化起源 茶具史上璀璨的一种文化

中国瓷器文化源远流长，而青瓷是瓷器的起源，称为瓷器之母。在青瓷文化里，龙泉青瓷更是一枝独秀，驰名中外。

龙泉青瓷，顾名思义是源自龙泉。龙泉是浙江省历史文化名城，位于浙江西南部，与江西、福建两省接壤，龙泉以出产青瓷而闻名。

据文物普查发现，龙泉烧制青瓷的古代窑址有五百多处，如此庞大的瓷窑体系史称龙泉窑。

龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量最高、生产规模和外销范围最大的青瓷名窑。

龙泉窑釉色将青山、绿水、蓝天、草地万般青色溶进釉层，恬静淡雅，犹如美玉，凝聚了自然界的灵秀之色。

明中期龙泉窑传入欧洲，人们被那迷人的釉色所倾倒，无法用词汇形容。当时法国正上演著名小说家杜尔夫写的《牧羊女亚司泰来》，当主人公雪拉同身着一袭青色衣裳出场时，人们认为只有这种青色才能与之媲美，于是“雪拉同”成了欧洲人对青瓷的美称。

龙泉青瓷传统烧制技艺于2023年9月30日正式入选的联合国教科文组织的世界非物质文化遗产保护名录，是当今唯一一个被评为世界非物质文化遗产的陶瓷类项目。

龙泉青瓷始于南朝，兴于北宋，盛于南宋，古代龙泉名窑是宋代“官、哥、汝、定、钧”五大名窑之一，历史悠久，驰名中外。

青瓷以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。“青如玉，明如镜，声如磬”的“瓷器之花”不愧为瓷中之宝，珍奇名贵。

龙泉青瓷产品有两种：一种是白胎和朱砂胎青瓷，其基本特征是釉面无纹片，胎白或底足呈朱红，著称“弟窑”或“龙泉窑”。

“弟窑”青瓷釉层丰润，釉色青碧，光泽柔和，晶莹滋润，胜似翡翠。有梅子青、粉青、月白、豆青、淡兰、灰黄等不同釉色。

另一种是釉面开片的黑胎青瓷，称“哥窑”。“哥窑”青瓷以瑰丽、古仆的纹片为装饰手段，如冰裂纹、蟹爪纹、牛毛纹、流水纹、鱼子纹、膳血纹、百圾碎等加之其釉层饱满、莹洁，素有“紫口铁足”之称，与釉面纹片相映，更显古朴、典雅，湛称瓷中珍品。

青瓷茶具到了宋朝开展进一步加快，大名鼎鼎的宋朝五大名窑之一的浙江龙泉哥窑即是出产青瓷茶具的主要产地。

明朝时期所出产的青瓷茶具更是优异，不仅质地细腻、外型端庄，并且釉色青莹、纹样雅丽，并远销海内外。

16世纪的青瓷茶具逐步出口至海外，并轰动了全部法兰西，由此名声大震，威望在外。

青瓷茶具是一种特殊的陶瓷茶具，其可供多种茶叶进行冲泡，比方乌龙茶、红茶和绿茶都是十分适宜的。

青瓷茶具本身所具有的文化价值和特征会在某种意义上给喝茶增添更多趣味。

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