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泡白茶用什么茶具最好?推荐这4种 泡白茶用什么茶具最好?推荐这4种!

时间:2023-08-06 14:00:47 浏览量:

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泡白茶用什么茶具最好?推荐这4种 泡白茶用什么茶具最好?推荐这4种!

泡白茶没有固定限制使用何种茶具,但一般建议使用紫砂壶茶具,因为紫砂壶有持殊的双气孔结构,透气性极佳,能释放老白茶的浓郁枣香,可使茶汤更加饱满,且具有保温作用,茶汤不易凉,口感更佳;另外冲泡老白茶所需温度高,而紫砂砂质传热缓慢,执用时不易烫手。

泡白茶用什么茶具:

1.玻璃杯泡法

玻璃杯冲泡工序简单,且透明不易吸香,用来泡茶可使茶叶的鲜香充分发挥出来,还能让我们欣赏茶叶形态和茶汤颜色。

这里小编建议:可以采用玻璃杯冲泡白毫银针。

白毫银针原料全都是茶芽,制成成品茶后,外形似针,白毫满披,可爱诱人。采用玻璃杯冲泡后,香气清鲜,杯中茶芽直直挺立,上下沉浮于杏黄色的茶汤之中,白毫熠熠生光,令人赏心悦目。

2.盖碗泡法

盖碗泡茶最直接的优点是便于观色闻香。用来冲泡白茶也是再合适不过了。根据人数的多少,选取3—5g的白茶投入盖碗中,用90度的水来温润干茶,闻香,采用功夫茶的泡法,白茶在盖碗中尽情舒展,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底匀嫩。

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等白茶都可以用盖碗进行冲泡。

3.紫砂壶泡法

紫砂壶泡茶茶香浓郁而持久,还有很好的保温作用,这是一般茶具所做不到的。白茶用90度开水温润后,用100度开水在壶中闷开,这样冲泡出来的白茶滋味清甜中带着醇厚,味道富有层次感。

另外,用紫砂壶冲泡陈年老白茶,陈香馥郁持久,口感更加醇厚。

4.煮饮法

煮饮法只需将白茶投入清水中,直到煮出茶汁即可饮用。陈年老白茶用煮饮法冲泡,养生效果好,如果在煮饮的白茶中加入冰糖或蜂蜜,可以用于治疗嗓子发炎、水土不服等症状。

陈年白茶虽然药香浓郁,但是口感却越发醇和香浓。用紫砂壶煮饮的话,更能凸显老白茶的精髓。

白茶的冲泡方法:

1.备具

最简单泡茶工具有:盖碗,公道杯,品茗杯,茶巾,烧水壶。当然,茶虑和茶夹也可列入必备品中。

2.烧水、备茶

烧水等待的同时,按需取茶备用。

3.洁具

以沸水冲洗盖碗、公道杯、品茗杯,清洁茶具的同时提高茶具温度,利于更好的发挥茶性。

4.投茶

投茶量5~7克不等。根据自己的口感需求掌握投茶量,同一款茶,可尝试不同投茶量冲泡出来的滋味,确定最适合自己口感的投茶量。

5.洗茶

洗茶时用滚烫的沸水沿着盖碗边缘注水,让茶叶随水翻滚,达到充分洗涤、温润的目的,唤醒沉睡中的茶韵。

洗茶时间根据茶叶的松紧度、条索的完整性灵活掌握,一般情况下茶叶充分浸润之后即可倒出茶汤。

切忌开水直接冲到茶叶上。

6.冲泡

冲泡时需要留意注水细节:稳定而缓慢的注水,可以保证茶叶的内含物质有节奏地慢慢释放。

将开水沿着盖碗边缘缓缓注入,避免因开水直接冲到茶叶上而烫伤茶叶,破坏茶性,影响茶汤滋味。

出汤时间视茶叶松紧度灵活掌握,一般前几泡出汤时间控制在5-8秒之内,往后冲泡,视茶汤颜色转变来判断出汤时间。

注意,尽量不要让盖碗里的茶叶翻动。

7.分茶

把公道杯内冲泡好的茶汤依次分入品茗杯中,每杯茶倒七分满,留下三分是情谊。

8.品茗

品饮白茶,先观汤色,再闻茶香,最后品饮。

结语:

办公室喝茶用什么茶具

办公室喝茶用飘逸杯,飘逸杯也称茶道杯,因为使用飘逸杯泡茶可以观察茶汤变化,容易控制浓和淡,同时可以使茶叶、茶汤分离,一键自动过滤,泡茶速度快,出汤方便,且步骤简单,没有繁琐的泡茶流程,清洗方便,因此适合办公室饮茶。

办公室喝茶用什么茶具:

1.飘逸杯

飘逸杯也称茶道杯,使用飘逸杯泡黑茶能够清楚地看到茶汤,容易控制浓和淡。可以使茶叶、茶汤分离,并自动过滤。

也可以同时泡茶、饮茶,不必另备茶海、杯子、滤网,泡茶速度快,出汤方便。清洗容易,当然是方便快捷的最佳选择。

2.快客杯

快客杯是专门为个人饮茶,而设计的品茶盖杯,由上杯下壶组成,1壶1杯合二为一,壶嘴自带过滤功能,壶盖为杯,方便快捷满足饮茶的需求。

3.玻璃杯

办公室泡茶可以使用玻璃水杯,通常原材料是高硼硅玻璃,经过600多度的高温烧制而成。

选购玻璃水杯时应该选择表面光滑,无杂质,无气泡,无异味,瓶身无倾斜。玻璃杯不含有化学物质,所以用玻璃杯喝水是最安全的。

4.陶瓷杯

陶瓷杯造型多样,美观大方,但是易碎,容易留下水渍。很多办公室白领喜欢和咖啡,但是咖啡杯需得是特质的,陶瓷表面的釉不能和咖啡起反应,所以要选专用的咖啡杯,如果只是用来喝水,就无所谓了,马克杯隔热杯都可以。

注意不要选择内壁有图案的,图案釉彩对身体有一定影响。

办公组适合饮用哪些茶:

视觉疲惫喝枸杞茶:用电脑时间长的上班族、工作负担重的上班族容易出现疲劳困乏,饮用菊花配枸杞,有滋补肝肾、益精明目之功效。

另外也可饮用绿茶,有提神醒脑的功效,且冲泡简单,一个玻璃杯即可。

玻璃茶具怎么选

玻璃茶具怎么选,选择玻璃茶具外观和实用性很重要,首先玻璃茶具一定要耐高温、防烫、无异味;其次将玻璃茶具放在阳光下照射,通透、折光好、敲击声音清脆则为优质茶具,最后也要检查壶盖与壶颈的松紧度,松紧要合适,不然冲泡时容易滑落。

玻璃茶具的优点:

1、外观光彩夺目。玻璃质地透明,可塑性强,所以用玻璃制成的茶具形态各异,光泽夺目。

2、泡茶可观茶舞。玻璃茶具质地通透,泡茶时,能直观地观赏茶叶在杯中沉浮的优美姿态,同时茶汤的鲜艳色泽也一目了然。

3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高,气孔率小,吸水率低,也不会吸收茶的味道,泡不同的茶不会串味。

用玻璃茶具来冲泡细嫩的绿茶,茶香不易被吸收,清冽的原味得以保留。

4、易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗,味道不残留。

5、成本较低。玻璃茶具因为批量生产,所以成本低,多数情况下,价格比其他茶具低,且购买方便。

玻璃茶具的缺点:

当然,玻璃茶具也有它固有的缺点,我们不能无视。

1、质地易碎。玻璃茶具质地易碎,所以在泡茶过程中一不小心就有可能损毁。

2、较为烫手。玻璃茶具比陶瓷、紫砂、金属等茶具烫手,刚泡的茶倒进玻璃杯中不宜直接用手拿,这是美中不足之处。

3、艺术价值不高。多数玻璃茶具都是批量生产(个别除外),工艺性不强,艺术价值不高,没有很大的收藏价值。

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