玻璃茶具怎么选择 玻璃茶具保养方法呢 玻璃茶具如何使用
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玻璃茶具怎么选择 玻璃茶具保养方法呢 玻璃茶具如何使用1

很多朋友不知道玻璃茶具怎么选购,今天给大家说说如何选购合适的玻璃茶具以及玻璃茶具的保养问题。
一起来看看吧!
玻璃茶具怎么选择
1、高硼硅玻璃是首选
作为泡茶+煮茶工具,耐高温且轻盈的高硼硅玻璃壶是首选。
高硼硅玻璃膨胀系数低,在瞬间温差骤变的情况下不会发生炸裂现象; 耐高温和耐酸性能也使得高硼硅不容易在日常的饮水使用中析出对人体有害的物质。
高硼硅玻璃茶具重量上要相比含有大量重金属离子的“生玻璃”要轻的多,在外观上看起来跟普通玻璃也有差别,视觉上脱离了“生玻璃”硬、脆的感觉。
优质的高硼硅玻璃厚度均匀,阳光照射下十分通透,折光效果好,且敲击声音清脆。
2、玻璃不是越厚越好
厚玻璃杯盛冷饮食品为宜,热饮用玻璃杯薄比厚好。
厚玻璃杯因为是机制的,在制造过程中的退火处理(让茶具温度缓慢自然下降,彻底消除应力)不如吹制的薄玻璃杯好。
厚玻璃的散热速度不如薄玻璃快,开水倒入时,杯壁内侧先受热而迅速膨胀,但是外表没有同步膨胀,于是破裂。
薄的玻璃杯冲入沸水,热能迅速传开,杯身均匀同步膨胀,则不易爆裂。
高硼硅玻璃一般也不会做得很厚,因为许多茶具是可以明火加热的,玻璃太厚,隔热太好,就无法很好地起到明火加热保温的效果。
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但是,抗撞击也是一个很重要的指标,不能说能耐高温了就不管抗撞击了,太薄的玻璃抗撞击性能是相对薄弱的。
所以,耐热玻璃茶具的厚度是经过全面专业的考虑而制定的,过薄或过厚都不建议选购。
还有,各个衔接部分最容易出现的内应力没有消除也是常见的爆裂原因。在选购时还应留意把手、壶嘴等衔接处是否流畅自然。
3、壶盖的松紧度要合适
购买玻璃壶时,要检查壶盖与壶颈的松紧度。如果壶盖和壶颈太松,则在使用是,很容易发生脱落。
而如果绝对吻合,也很容易出现卡死现象,也容易造成损坏。
所以玻璃壶的壶盖与壶身要保持一定的松紧度,壶盖不紧不代表劣质。
再者,玻璃茶具并非可以承受压力的耐压容器,如果盖子太紧,过于密封,那么在内部温度发生变化的时候(不管是自然冷却还是明火加热),空气部分就会发生热胀冷缩,气压差无法平衡的话,整个玻璃器皿就变成了一个压力容器,超出耐压负荷的情况下,会发生爆炸。
虽然壶盖不能完全盖紧并不影响茶具正常使用,不过为了满足大家不盖紧不放心的心理,市面上有很多玻璃茶具用的壶盖是竹制盖子+密封圈的组合,不失为很好的选择。
4、留意杯口或杯底的小疙瘩
这个疙瘩,在生产专业用语上称为“玻滴”,是手工玻璃制品在完全成型后,剪去多余玻璃溶液的收尾部分,是手工炉前制作玻璃的一个特征。
将收口留在杯口或壶口可以防止各玻璃配件之间的绝对吸合,避免出现上文所说在加热过程中壶内高气压无法释放引起爆裂的情况。
不过为了美观,也有很多手工玻璃茶具特意将玻滴留在杯底。
这是玻璃茶具采用业界传承数百年的炉前吹制加工工艺所特有的现象,是正常的并存在于所有手工吹制的玻璃器皿上,也是肉眼区别手工玻璃与机制玻璃器皿的一个重要特征。
5、允许手工痕迹或小气泡
优质的玻璃茶具是由纯正的材质制成的,如材质不纯,玻璃上会产生纹、泡、砂的瑕疵。纹,指玻璃表面出现条纹;泡,指玻璃出现小空洞;砂,指玻璃内含有没有熔化的白色硅砂。
这些瑕疵会影响玻璃的膨胀系数,容易使玻璃发生开裂现象,甚至可能会发生因温度过高而自动炸裂的情况。
当然,气泡数量和大小是品质高低的体现之一,但高温加工环境下生产出“无任何手工痕迹无任何小气泡”的概率几乎为零,再贵的耐热茶具也一样会出现这个情况。
但只要不影响美观及使用的话,我们应允许一些不可避免的手工痕迹和小气泡存在。
玻璃茶具保养方法
新买来的玻璃茶壶可以用醋或柠檬汁洗净,这样一来消除茶壶在吹制中产生的细菌,又祛除了壶内的异味。
使用了一段时间的玻璃茶壶,就容易滋生茶垢,可以用稀释过的醋水,牙膏,柠檬汁和土豆皮来清洗。
怎么挑壶,这样挑壶准没错!
很多人都喜欢用壶喝茶,用壶泡茶对于爱喝茶的朋友来说是一件非常享受的一件事,因为用壶泡出来的茶叶口感都不一样,那么在众多紫砂壶中,如何才能挑选到一把好壶呢?一把好壶很重要,这就意味着茶叶泡出来的口感,下面大家了解下怎么挑壶,一起来看看吧~
怎么挑壶,这样挑壶准没错!
壶的造型
每个紫砂壶都有或多或少的造型区别,每个人对款式的喜爱不一样,第一眼看中的那个壶款就是你想要的造型了,否则看多了就会眼花缭乱。
壶的线条
一把壶的完成需要由多部分组合才行。其组合是否合乎理想,合乎物理性质,是评断这把壶的基本要件。
三点成一直线:壶嘴、壶把、壶钮必须成一直线,因为这三个部分必须要由全手工完成,也考究作者的功底和严谨的工作态度。
壶的出水
大部分的人买壶都是用来冲茶的,所以实用性非常重要,装满清水倾倒出来水的线条须流畅。
壶的价格
紫砂壶不是越贵越好,决定壶的价位因素有三个:一是作者的职称与名气,一般来说,作者职称越高价钱越贵,高的职称是评委和同行的认可,是通过日积月累的学习实践和艺术提升,故技艺方面当可更为放心;二是作者的工艺好坏,即使壶的作者名气不大或未取得高级职称,但基本功扎实,做工严谨,选料优质,所作之壶价钱也可超出同级别之人;三是泥料的优劣,泥料的优劣直接影响着壶日后冲泡茶叶的味道与收藏价值,好的泥料应该是本色、无杂质、无不正常颜色,闻壶腹内无异味。
壶的质感
原矿紫砂,精光内敛,温润似玉、色相沉稳,好的泥料使用起来,不出十天半个月便能看出效果。
化工泥壶,无论怎么养都没多大变化,照样是干巴巴的。虽然也能做出所谓的绿豆沙效果,但因为表面的玻璃相太重,茶水吃不进,把玩的油脂也渗不进去,故这样的壶是养不出来的。
化工壶是用普通陶土,加入化学成分,加工成化工泥。其中含有多种重金属,长期使用可能会出现重金属渗出,内壁掉砂,长期使用对人体造成伤害。
壶的味道
未使用过的紫砂壶,一般用开水冲下去,大多没什么味道或是只有陶土的味道。化工壶用开水淋,有些会有刺鼻的味道,且壶体表面的水渍很难被壶身吸收。
包浆
壶的包浆
紫砂壶,在泡养一段时间后,壶体会产生包浆。化工壶,无论如何泡养,留在上面的最多是茶渍,绝大多数不会有包浆的现象。
壶的工艺
因为现代制作工艺规范、效率极高,所做出来的壶周周正正、乖巧精道,让很多初学者非常喜欢。
手工做的壶,只凭艺人心灵手巧,凭积累的经验,胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。
简而言之,从“泥、形、工、款、功”五方面来看:
(1)泥料美,看壶的款式和泥色是否恰当和匹配,使用优质的紫砂泥烧制出的紫砂壶,色泽温润、古雅淳朴。
(2)形体美,看壶整体的协调性,如壶嘴、滴子和壶把是否在一直线上,三者的搭配是否协调。
(3)工艺美,看壶细部做工的精细度,比如刻画或贴花的生动程度,过渡衔接处是否自然流畅,壶的摆放是否稳当。
(4)落款,作者是否为名家(有高职称或民间高手)。
(5)功能美,主要表现在容量适度、高矮得当、使用时是否把握舒适,出水是否流畅。
如何养紫砂壶 你学会了吗?
有很多人喜欢收藏紫砂壶,其用紫砂壶泡茶口感更是别有风味,每一个人都有自己所喜爱的紫砂壶,有了紫砂壶肯定是要保养的,其实养壶没有什么诀窍,只要掌握方法和日常的清洗,那么下面小编就带大家来了解下如何养紫砂壶呢?
如何养紫砂壶
好壶不管养与不养价值一样,而一般的壶也不会因为养过而价钱更高,会较高的原因应该只是壶主人与壶感情的不舍,而非养好的价值。
如果为了养壶不择手段,使用的材料更不知会不会对人体有害,那就是歪路了。
另外,有关养壶的方法千奇百怪,缪论充斥坊间,甚至堪称邪门歪道、匪夷所思,在此就不多谈。
养壶就如同栽种树苗,揠苗助长方式或许可以一时奏效,却失之自然。唯有靠平日耐心维护保养,绝对不可操之过急,才能使你的心血充分展现在你的壶上。
一、泡茶之前先冲淋热水。
泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
二、 趁热擦拭壶身。
泡茶时,水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。这时我们可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……
的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
三、泡茶时,勿将茶壶浸入水中
有些朋友在泡茶的时候,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的效果,但这对养壶并无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
四、泡完茶后,倒掉茶渣
每次泡完茶后,我们应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身上的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
五、壶内勿浸置茶汤
泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,这样养出来的壶,才能发出自然的光泽。
六、阴干时应打开壶盖
阴干时我们应该打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
七、避免放在灰尘多的地方
存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。
八、避免用化学洗洁剂清洗
这里要提醒大家的就是我们不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以,应避免使用。
【新壶的处理】:
刚出窑的新壶会带有土味与窑火器,所以新壶使用前必须先做一番处理。简单方式就是先用水冲洗干净后,再用沸水冲淋一遍,放入茶叶冲入沸水,盖上盖子,外面再用沸水冲淋,让茶汤去味,一盏茶时间后把茶水与茶叶倒掉,热水冲过就可以开始泡茶了。
那紫砂壶为什么要养呢?
拥有一把好壶固然可喜,但若不懂养壶或方法不当,则枉然拥有好壶。
所以,不论您所拥有的是名家壶、古董壶、或以造型取胜的现代紫砂壶,唯有依赖平时细心的保养,才能使您的爱壶有如“良驹遇伯乐”一般,散发出壶本身的润泽。
养壶的目的除了使紫砂壶更光润亮丽外,更因为紫砂壶本身具有吸附茶质的特性,因此,一把保养得当的紫砂壶,更能产生“助茶”的功效。
综上,养壶并不难,只要掌握住日常的习惯和技巧,久而久之,紫砂壶也会越来越好。
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