喝绿茶用什么茶具好 你了解几种茶类 喝绿茶用什么茶具好 你了解几种茶法
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绿茶作为生活中最为常见的茶叶,通常也是人们每天习惯饮用的茶叶,绿茶不仅渴口还具有很多的保健功效。
在冲泡的时候却是有讲究的,很多人会泡茶,但是对茶具却不是很了解,下面小编就带大家了解下喝绿茶用什么茶具好?
我们一起了解下!
喝绿茶有什么茶具1、瓷器茶具
瓷器茶具 无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,白瓷虽好切记不要用沸水,而且不能加盖焖。
能反映出茶汤色泽,传热、保溫性适中,对茶不會发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来沖泡轻发酵、重香气,如文山包种茶、绿茶等。
瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。
2、玻璃茶具
用玻璃茶具沖泡绿茶,杯中轻露飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悅目別有风趣。
在玻璃器具中,一般不须加盖,绿茶茶叶会自动徐徐下沉,有的直线下沉,有的徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底。
玻璃茶具 质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。
玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。
3、茶壶
一 般不宜泡饮细嫩名绿茶茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。
壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也 浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。
饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解 渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。
喝绿茶的好处和坏处
绿茶的好处
1、绿茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
2、绿茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、绿茶中含有不少对人体有益的微量元素。
4、绿茶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6、绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用,从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
7、绿茶有良好的减肥和美容效果,对痤疮也有一定功效。
8、绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
绿茶的坏处
绿茶的好处虽多,不是所有的人都适合喝。绿茶的坏处与绿茶的好处息息相关,同样的作用对普通人也许是好处,而在特定的情况下或者对特定的人群会有一定的负作用。
更准确地应该说是避免经常喝,大量喝和喝浓茶。偶尔品个一两杯,也不失为一种生活情趣,而对健康也不会有太大影响。
另外健康的人喝绿茶也并不是百无禁忌的,如果一些事项不加注意,也会对身体带来危害。
紫砂壶什么泥料最好 原来紫砂壶的“套路”这么深!
紫砂壶在市面上是有很多种的,有的人可能对紫砂壶还是不够了解,往往在购买的时候就会上当受骗,紫砂壶的价格也是从低到高不等的价格,所以在选择的时候紫砂壶的什么泥料最好呢,下面随小编一起来了解下吧~
紫砂壶什么泥料最好1、紫泥
紫泥,由矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,种类有紫泥、清水泥、底槽清三种。矿脉里铁质成份较高,泥料内所含颗粒较大、结构疏松,所制作的紫砂壶器身成双气孔结构,气孔对流较好。
泡养日久愈加红润朴拙,是明初陶手最喜使用之泥料之一哦。
2、绿泥
绿泥,也称“绿豆砂泥”,产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称。此泥料所制成的紫砂壶,品质感朴拙,砂质细腻而富有颗粒美感。
壶品色泽米黄泛青,泡养后逐步转为温润的亮色,清丽出众。
什么泥料适合泡什么茶?
1.段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。
2.朱泥、大红袍、红泥的壶:都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶效果更佳,养壶效果特别好。
3.紫泥、底槽清、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中!
4.容量大的壶:不合适泡绿茶。
5.降坡泥的壶:铁观音养效果特别好。
7.铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富,养壶利器。
8.宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富,一把壶尽量用一种茶来泡。
各位壶友们要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。
紫砂壶泡茶具备了以下几个特点:
1. 泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2. 紫砂壶使用的时间越长,壶身越有光泽,因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶。
3. 紫砂壶的冷热急变性好,但朱泥除外,比较娇嫩。
4. 传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。
5. 坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
6. 紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。
壶色富于变化颇耐人寻味。
7. 宜兴紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。
8. 独特的透气性能。所制的花盆透气不透水,栽培花木极易成活,不容易烂根。另外其透气性能好,使用其泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。
不同材质茶具的清洗方法 最全的茶具清洗方法
饮茶是我国五千年的文化之一,从古至今茶文化的不断源源发展促使了一批又一批的饮茶人和热衷于茶具的人。
懂得饮茶的人都知道什么样的茶要对应用什么样的茶具来泡饮,才能喝出品味。往往那些久经使用的茶具都会堆积茶垢,对茶的味道,以及饮茶的健康带来了负作用。
茶垢是日常生活中常见的污垢,茶杯使用一段时间后,没有及时清理杯壁上就会附有一层污垢,而这层污垢若没有及时清理不仅影响茶杯外观,还影响健康,那么该如何清洗不同茶具内的茶垢呢?下面小编就为大家整理出最全的不同材质茶具的清洗方法,让大家不在我茶垢烦恼了。
白瓷、青瓷类茶具
白瓷、青瓷茶具的茶垢清洗可以用海绵或者布沾点少量的酥盐,在茶垢上搓洗几下就可以将大半的茶垢给清洗干净。
金属类茶具
金属茶具一般指金属茶隔,金属制的茶隔容易沾染茶垢变黑,可以选择摩擦较大的铁丝球,倒入洗洁精或者醋然后沾水用铁丝球反复的擦洗,就能很快有效的把茶垢清洗得一干二净。
玻璃茶具
玻璃杯茶具上的茶垢清洗时不能用力擦,或者用锋利的清洗工具。玻璃杯茶具可以用柠檬、醋先浸泡半个小时,然后用柔软的布擦拭,有些较为顽固的茶垢则可以用牙膏涂在上面然后用软牙刷刷干净。
汝瓷、冰裂釉茶具
汝瓷、冰裂釉茶具上的裂痕会有茶色的进入,所以汝瓷和冰裂釉的茶具不宜经常清洗,如果要清洗可以加入小苏打或者米醋浸泡然后用布擦拭。
也可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具。
紫砂茶具
紫砂茶具的清洗更要慎重了,稍有不适就会破坏紫砂壶的透气性。喝完茶,先把茶壶里的茶叶倒干净,然后再用清水将茶具清洗干净,这是最简单的一种清洗方法,一般情况下这样清洗已经足够了。
如果喝完茶后不能及时清洗茶壶,等到有时间的时候再清洗茶具,此时茶具已被上色,难以将残留在茶壶表面的茶垢清洗干净。
这时,不妨往茶具上挤少量牙膏,然后用棉花捧将牙膏均匀涂抹在茶具表面,涂抹一分钟左右就可以用清水将茶具清洗干净了,如果不行,不妨多试几次。
如果茶壶里堆积有较厚的茶垢,那用牙膏也很难清洗干净了。这时,不妨试试用小苏打浸泡或者是用加热的米醋来清洗,摇晃泡一会,这样可以将尘积已久的茶垢清洗干净。
清洗紫砂茶壶时最好先将紫砂茶壶加入醋然后在水里煮上半个小时。捞起用布擦拭干净,切勿用刷、搓、擦的用力动作。
Tips
茶垢不仅会将茶具染色,还会产生小块的茶垢堵住茶壶的出水口,此时用细茶针仔细清理出水口的茶垢即可。
若是结块的茶垢,可以将茶具浸泡在热水中,放置一晚即可。
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