18种泡茶用的茶具介绍图 18种泡茶用的茶具介绍怎么写
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导读:“工欲善其事,必先利其器”,想泡好一壶茶,就必须了解茶器并会运用。茶文化是一门非常博大精深的学问,光是烹茶、品茶的器具,茶圣陆羽便设计了二十四种茶器,而这二十四种茶具,仅仅只是用来烹茶和品饮的。
由于陆羽设计的二十四器有些不太常用,有些也取而代之了,所以今天我们学习的是我们日常会用到的茶器,也是不少的哦。
1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到,由于用炭炉煮水时间比较长,所以现在用得较多的是随手泡,更方便快捷一些。
2、茶盘:就是底座,用来放置茶壶,茶壶漏出来的水流入茶盘中,以免弄湿桌子,用于湿泡法。
3、壶承:和茶盘一样的作用,不同的是用于干泡法。
4、茶巾:茶杯、公道边缘或杯底有茶水时,可以用茶巾擦拭。
5、茶壶:这个就是用来泡茶用的茶器,常用的有盖碗和紫砂壶。
6、公道杯:又称“茶海”,是用来盛放茶壶里的茶,便于均匀分茶给客人。
7、茶滤:架在公道杯上,用于过滤茶叶和茶渣的。
8、水盂:用于装清洗好茶杯茶壶后的废水,还有洗茶时不要的茶水。
9、茶荷:用来装茶叶,可给客人观赏干茶。
10、闻香杯:一般茶艺表演上会用到,用来闻茶汤香气用的,与茶杯配套使用。
11、品茗杯:也就是茶杯,给客人喝茶用的。
12、杯托:用于垫放品茗杯的。
泡茶时不可缺少的“茶道六君子”,也要认识并学会使用。
1、茶漏:放在壶口上,漏取干茶,防止茶叶外漏。
2、茶筒:用来盛放茶艺用品。
3、茶勺:又称“茶则”,用来盛取茶叶。
4、茶针:用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞造成出水不畅。
5、茶匙:又称“茶刮”,协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。
6、茶夹:用于夹洗杯子,也用于夹取叶底,便于欣赏。
上面总共介绍了18种泡茶用的茶具,虽然有点多,但是每件都是泡茶中经常用到的。可见泡茶是一件多么讲究的事情,一杯小小的茶汤就动用了那么多器具。
以后喝茶的时候,我们要心存感恩去感谢泡茶的人啊!
壶承大全图鉴
定义:壶承,主要是作为承载包容主泡茶器的容器。既然称为“壶承”,更多的是以承载茶壶。
作用:壶承在茶席中主要起功能性作用,最直接的便是使紫砂不会长时间浸泡在水中,以及保持茶席的整洁美观。
演变:壶承的兴起,可能借鉴于工夫茶使用的茶盘,又因上世纪80年代流行起来的“干泡法”而促进繁荣,近来因茶席布境造境等美学考虑而广为人识了。
壶承按照材质大致可分为以下几类:竹、木材制
鸡翅木:常用茶具木材,价格实惠、实用性强。
黑檀木:树皮褐黑色,纹理直行,不甚耐腐。
重竹:重竹又称重组竹,是一种将竹材重新组织并加以强化成型的竹制新材料。其特点是久泡不朽,久晒不开裂不变性,具有古朴高雅的色泽与纹理,做茶具再合适不过。
石材制
歙砚:四大名砚之一,歙砚遇冷遇热都不干裂不变性不褪色,不易沾茶垢,易清洗,歙砚刚使用时会有不规则白斑且无光泽,但是经过茶人使用一段时间后就会变得光亮。
端砚:也是四大名砚之一,与水相亲,湿水后晶莹剔透、温润如玉。
火山石
石砖:年代久远的石料制壶承,有良好的隔热效果。
乌金石
陶、瓷、土材质
紫砂
哥窑:哥窑中蕴含的气泡如同聚沫串珠,凝脂的釉面间迸裂大小不一的网纹,用于壶承聚水,简便耐用。
汝窑:玛瑙入釉,温润如玉,汝窑使用一段时间,经过泡养后会形成金丝铁线般的开片,美不胜收。
弟窑:一款弟窑与紫金土结合得壶承,创意且精美。
青瓷
青花瓷
白瓷
粗陶
原矿陶
其他材质
锡制
草编
玻璃
壶承按照工艺大致可分为以下几类:陶瓷工艺
珐琅铜
彩绘
柴烧
窑变釉
釉色工艺
金属釉
兰花釉
绿釉
绿棕釉
黑釉
铁锈釉
其他工艺
石镶铜钱
壶承按照款式大致可分为以下几类:
无壶嘴
带壶嘴
封闭式
开放式
双出水口
壶承按照形态大致可分为以下几类:
正方形
圆形
椭圆形
碟形
石形
石磨形
水壶形
鱼形
圆木形
荷形
葫芦形
金蟾形
莲花形
梅花形
不规则如意纹
壶承的选取建议
在壶承的选择余地很多,可根据不同的茶具做选择,也可以随心而选,以下是为大家介绍几点选择建议:
选择专业技术的陶瓷艺术家手工打磨锻造的精致壶承,更具艺术感及奢华需求。
如果按照搭配茶席来选择壶承的话,则无定势,能够让茶席的主次关系更清楚,更好地表现出茶席主题,便于得心应手的泡茶为主。
要考虑器形的美感,也要考虑总体造型的搭配设计。壶承颜色宜略浅于茶席的颜色,或色调一致,尽可能不过于刺眼喧宾夺主。
壶承,既然是为了承载别人,突出“壶”,更应隐去浮华,成就主泡茶器。
你以为它是一种茶叶,没想到它却是一种颜色
茶叶末是属于单色釉的一种,也是颜色釉的分枝,他的创新过程历久弥新,并且标志这陶瓷艺术创造自古离不开创新,而创新的源泉则离不开生活。
其实在陶瓷历史的进程中,不乏运用各种手法对陶瓷进行胎体塑造、造型规划以及画面构成。
这一次次改变都是陶瓷历史无声无息的革命,这一次次的革命使得陶瓷成为中国文化历史上的一颗耀眼明珠。
他也伴随着华夏儿女从远古的历史走向繁荣现代,他也伴随着每一个时代的兴荣衰败,同时也伴随着每一个皇帝的更换。
至于茶叶末名字的由来?其实如今细细想来,这里的每一个品种似乎都是浑然天成却又异于其他,大部分的瓷器都是因为像什么,所以就会取什么名字。
因此有的陶瓷名称可能会很土,或者说很俗。
茶叶末是一种由中高度的黄釉和绿釉调配而成,不同时代都有不同的称呼。史书记载出土最早的茶叶末是唐代,当时的茶叶末温度较低所属于景德镇的低温颜色釉的范畴。
到了明代单色釉又重新被大家想起来。慢慢地改变釉料的配方更适合这个细腻温润的胎体。
所以在明代单色釉如雨后春笋般冒出来,并且在陶瓷市场上闪闪发光,比如有受人喜爱的豇豆红、天青、隐青、豆青、娇黄、甜白等等。
茶叶末即使它颜色单一,没有冷暖变化自然也没有绘画的灵巧、雕刻的堆积、笔触的韵律。
但是它有水的温润火的永恒。小编相信美不是刻意制造出来的,是通过火的温度、上釉的手法以及胎体的薄厚体现出来。
就如所有的单色釉都一样,单单只依靠水与火的洒脱和颜色装饰带来无与伦比的美感。
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