本绿紫砂壶泡什么茶最好 本绿紫砂壶泡什么茶好
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本绿紫砂壶适合冲泡生普洱、白茶。绿泥,胎质轻,透气性和吸水性都很好,绿泥包含本山绿、段泥、芝麻段等。可冲泡生普,白茶等。
本绿茶壶冲泡的茶:
绿泥茶壶除透气性和吸水性较好外,还有散热快、透气性佳的特点,适合冲泡生普洱茶(乌龙茶生茶)、白茶、绿茶等。
绿泥茶壶的简介:
2、壶品色泽米黄泛青,泡养后逐步转为温润的亮色,包浆感好而易于泡养,发幽然青光。产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称。产量不多,泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低。
3、原矿色泽为青灰泛绿,成片岩状或粉末状,以手拿之即会沾染上原矿粉末颜色。也常作为胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。
4、(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好沏绿茶。
5、绿泥产于黄龙山矿脉,是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称。产量不多,泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低。原矿色泽为青灰泛绿,成片岩状或粉末状,以手拿之即会沾染上原矿粉末颜色。也常作为胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。
不同茶类对茶具有不同的要求?
茶具要按照不同的茶叶类别来选用,只有选择合适的茶具,才能冲泡出醇香的好茶。
据天津市茶叶协会谭肇荣秘书长介绍,根据制造方法不同和品质上的差异,茶叶基本可分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点,以龙井茶、碧螺春等茶为代表;红茶是一种全发酵的茶,主要有小种红茶、红碎茶等;青茶既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇,有乌龙茶、大红袍、铁观音等品种;白茶的口感相对较淡,有保健功能,包括白牡丹、安吉白茶等;黄茶芽叶细嫩,香味鲜醇,君山银针属于黄茶;黑茶属后发酵的茶,有普洱茶、六堡茶等品种。
另外茶具大小应适宜,茶具太大载热量大,容易烫熟茶叶,影响茶汤的色、香、味。茶壶容量以200毫升、茶杯容量以150毫升为宜。
平和“素三彩”与“交趾香合”茶具
早在1000多年前,日本遣唐僧侣在携回中国茶种和引进了全套中国饮茶方式(唐式茶会)的同时,也引进了中国茶具。中国茶具成了传播中华茶文化的有力工具。从珠光青瓷到唐物天目,从唐物茶入到交趾香合,古代福建生产的茶具在日本茶道文化发展史上始终占据重要的地位。平和田坑素三彩香合的出土、交趾烧产地的最终确认。为日中茶道文化交流史,增添了至关重要的章节。我们高兴地看到,已经有越来越多的考古发现证实,日本茶道文化的根在中国。
产自平和风靡东瀛
在田坑窑的出土文物中,考古人员发现与素三彩香合共存的有一枚款为“宽永通宝”,年号的铜钱,查宽永为日本国水尾天皇年号。明·天启五年(公元1625年)即宽永二年始铸宽永通宝,至东山宝永五年改铸宝永通宝,前后达80余年。此钱明、清两代流入中国甚多,是中日贸易的历史信物。在窑址内发现宽永通宝,可能是日本国商人亲临南胜,不慎遗失的。铜钱提供了该窑产品断代依据,也揭示了平和田坑窑素三彩瓷外销东瀛的时空关系。
常形合和异形合
日本香合的材质、类型十分丰富,除陶瓷外尚有贝类、金属等不同质地,其中有固定名号的陶瓷香盒就有数百种之多。香台中最受珍重的是陶瓷质地、被塑成某一造型的所谓“形物香合”。交趾香台{素三彩香合)则以其明快鲜艳的色泽,生动活泼富于自然情趣的造型,深获茶人喜爱。
从平和田坑窑出土的素三彩香合看,这类香合一般分为常形合和异形合两类,其中常形合有扁圆形合,此类合皆为模制,内壁上釉、外壁涩胎,子母口平底附矮圈足,合形大小悬殊,最大合径10厘米,最小仅3厘米,多数径5~10厘米,这些台多在盖面或合身模印或刻画各种精美的动植物图案,如花卉、瓜果、鱼藻、水禽、波浪、玉兔、山石等,其中梅、菊是最常见的图案。上述纹样往往经过精心构图、编排,构成一幅幅反映自然风光、极富生活情趣、生趣盎然的图画。如“喜鹊登梅”、“荷塘芦雁”、“秋水螃蟹”、“鱼戏”、“玉兔山石”等,为突出主题,巧妙利用一些自然景物为衬托,使作品更显得生趣盎然。此种工艺作风也反映了明代彩绘瓷器的时代特征。
植物形香合,同样注意不同类植物形态特征的细部刻画(如竹、瓜、荷叶、松球、莲等),纹饰的相衬,凡模拟无不惟妙惟肖。
结语
诚然,交趾香台展览也反映了一些不容忽视的迹象:与展品中日方提供的传世形物香合精品比较,田坑窑出土品显得有层次差异,诚如赤沼多佳指出“田坑窑发掘、采集素三彩香合未达到《形物香合相扑》序列表(番付)中的半数,且出土的多为序列表中比较靠下列之物。”这里所谓“番付表”,指的是文艺繁荣的江户时代,一种借用相扑排位形式的“形物香台番付表”。上述迹象表明,田坑窑只是烧造素三彩形物香台的窑口之一,在平和南胜的其它地方应该还有未发现的烧制形物香合的窑口。近年来从平和南胜华仔楼窑、五寨乡桐口窑、陂沟窑都传来了发现形物香台的消息,为进一步全面确定素三彩的产地,提供了重要的线索。
类似日本传世的交趾瓷在东南亚各国(如新加坡、菲律宾、泰国、印尼)也多有发现,反映了明清时代福建平和南胜一带此类索三彩茶道具深受东南亚人民欢迎的事实。
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