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紫砂壶要怎么养 紫砂壶需要养壶吗

时间:2023-08-08 06:15:14 浏览量:

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紫砂壶要怎么养 紫砂壶需要养壶吗

养壶不是一件单独的工作,使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程,我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。

养壶的过程漫长,养壶如养性,需要耐心和细心。

一把养好的壶,应该呈润泽之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重,温文含蓄。养壶的方法五花八门,究其宗旨,基本原则不外乎以下几点:

①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。

②切忌油污接触紫砂壶。

③趁紫砂壶温度高时,用茶汁滋润壶表。

④适度擦刷壶身(如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心)。

⑤用毕晾干。

⑥让壶有休息的时间。

⑦最好专壶专用,一把壶泡一类茶甚至是一种茶。

这其中,洁净是第一要务。

喝茶最讲洁净,因为茶渍不好清洗,所以要养成喝完茶及时清洗的习惯,千万不要让用过的茶壶、茶杯不洗就过夜。

每天喝茶后及时清洗,只需要用沸水把茶具彻底冲洗干净、晾干就可以了。

如果茶壶、茶杯长时间用过不洗,茶渍使茶具变色,也不必紧张,不要用碱性的化学清洁用品清洗,用小苏打就可以清洗干净。

先用清水浸湿茶具,然后用小苏打清洁,最后用清水冲净茶具。

茶具最早出现在哪个朝代

“茶具”一词在汉代已出现,最早出现在西汉,辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是我国最早提到茶具的一条史料。

到唐代,“茶具”一词在唐诗里随处可见。宋元明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中也都可以看到。

茶具在古代也被称为“茶器”,宋代有皇帝将茶器作为赏赐物品的记载。

唐代茶具中重要的器具有哪些几种

唐代茶具中重要的器具主要有下面5种:

1、茶釜

茶釜是唐代重要茶具之一。唐代饮茶以烹煮为主,需要把茶饼碾成颗粒后放入茶釜中煎煮,茶釜在唐代饮茶中的重要性显而易见。

(法门寺地宫出土鎏金银坛子,下图)

2、茶臼

茶臼是将茶饼研磨成颗粒的器具。陆羽《茶经》上所提到用来研磨茶叶的工具是茶碾,茶臼是早于茶碾出现的研磨工具。

瓷茶臼坚厚,平底、外侧施釉、臼里不施釉,有月牙形的小窝,用以研磨。

3、茶则

茶则是一种量具,将研磨好的茶放入茶釜中时需要用茶则来量取定量的茶。唐代茶则多为青瓷。

4、茶瓯

茶瓯是唐代茶具中最典型的器具之一,又称为茶杯或茶碗。茶瓯主要分为两种,一种是玉璧底碗,圈足较大,中心内凹;另一种是常见的花口茶碗,多为五瓣花形,圈足外撇,是晚唐出现的器型。

5、茶托

茶托是防止茶杯烫手的器具,东晋时期就有了青瓷茶托的雏形,到了唐代,茶托的造型更加丰富,有莲花花瓣形、荷叶形、海棠花瓣形等。

法门寺地宫出土的鎏金银笼子,上图

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