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男士用盖碗泡茶步骤视频 男士用盖碗泡茶的手法霸气

时间:2023-08-08 11:18:53 浏览量:

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盖碗是一种生活中常见的茶具,特别是男士用得比较多,这样的盖碗是非常好用的。那用盖碗泡茶的手法是什么,盖碗茶正确的喝法有是什么,待会儿给大家做一个简单的介绍,总之盖碗是非常的适合用来泡绿茶喝的,是品饮茶的一种方式。

男士用盖碗泡茶的手法

1、三指手法

2、手法要稳

男士一般在用盖碗冲泡茶的时候力度是非常的稳重的,如果是女士就没有那么稳重了。特别是把茶冲泡好了之后,需要把茶汤倒出来时候,那茶水的温度是非常的烫手的,男士的话一般在这方面是非常的占优势的,可以很稳的端起茶杯也不怕烫,动作也迅速。

盖碗茶正确的喝法姿势

1、拿茶投

我们一般在喝茶的时候,是需要用左手拿茶托,右手拿拿捏起茶盖的,将茶端起稍微的倾斜,送到至嘴边,然后慢慢的把茶汤吸进口中即可品茶。喝是时候需要一小口一小口的喝,不能喝的太急太快了,否则是很容易烫到嘴巴的,所以一定要记住了。

2、坐姿要端正

一般我们在品茶的过程中是一定要坐端正的,首先坐好了才能有很好的一个心情来喝茶。不管是喝什么样茶,坐姿是一定要端正的,这样能给人一种极大的好形象,喝茶喝起来也是特别的端正,感觉茶的口感品味也都是非常的用心的去泡的,用心去品尝的。

茶具的使用:盖碗从“杯子”到“壶”的演变

盖碗形成之初不是用来冲泡的,她就是个直接饮用的杯子,后来发现若将盖碗作为茶壶使用,非常实用,看汤色,辨浓度,观叶底,简单、明了、真实,因而盖碗演变成了:“冲泡期”,直至审评的专用器。

盖碗是陶,瓷烧制而成,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成,在茶事中广泛使用。

茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地,一个小宇宙,也包含了古代哲人讲的“天盖之,地载之,人育之”的道理。

三件头在盖碗中的茶船作用尤妙,茶碗上大下小,承以茶船增强了稳定感,也确不易倾覆。唐代有雏形,一直到清代定型小小盖碗穿越数百年才有今天三位一体的模样:一盏、一盖、一碟式的盖碗 。

①茶盏小于茶碗,且上大下小,注水方便,易于让茶叶沉淀于底,添水时茶叶翻滚,易于泡出茶汁;

②上有隆起的茶盖,而盖沿小于盅口,不易滑跌,便于凝聚茶香,还可用来遮挡茶沫,饮茶时不使茶沫沾唇;

③有了茶托不会烫手,也可防止从茶盅溢出的水打湿衣服,因而在客来敬茶的礼仪上,以盖碗茶敬客更具敬意;

④用有盖的碗作饮具,保温性更好。

盏托的民间故事:唐代,有一姓崔的官员,爱好饮茶,其女也有同好,且聪颖异常。因茶盏注入茶汤后,饮茶时很烫手,殊感不便,其女便想出一法,取一小碟垫托在盏下。但刚要喝时,杯子却滑动倾倒,遂又想一法,用腊在碟中作成一茶盏底大小的圆环,用以固定菜盏,这样饮茶时,茶盏既不会倾倒,又不致烫手。后来又让漆工做成了漆制品,称为“盏托”。此种一盏一托式的茶盏,既实用,又增添了茶盏的装饰效果,给人以庄重之感,遂世代流传至今。

茶具名称及用途

茶具名称及用途是相匹配的,茶杯它是喝茶时所选择的茶具,便于拿放,这也是饮茶的道具之一。

一、茶杯:

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。

二、茶漏:

茶漏则于泡茶时,放在壶口上,以导茶入壶,过滤茶叶碎片末,也防止茶水掉落壶外。

三、盖碗:

盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

四、茶盘:

用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

五、茶则:

茶则为盛茶入壶之用具,不用手直接抓取,卫生同进防止茶水掉落壶外,一般为竹制。

六、茶挟:

又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

七、茶巾:

茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶针:

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

九、煮水器:

泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

十、茶叶罐:

储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷

十一、茶船:

用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

十二、茶海:

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣

十三、茶匙:

茶具的类型不同,它的使用方法不同。

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