茶席中的茶具有哪些 茶席中的茶具是什么

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茶席中的茶具有哪些 茶席中的茶具是什么1

茶具组合及摆放是茶席布置的核心。古代茶具组合一般都本着”茶为君、器为臣、火为帅”的原则配置，即一切茶具组合都是为茶服务的。现代茶具组合是在实用性的基础上，尽可能做到兼顾艺术性，这主要从三个方面去考虑。

根据茶性以及茶叶产地选择茶具。

不同的茶类，不同的茶叶品种具有不同的茶性。例如:乌龙茶相对粗枝大叶，要求用沸水冲泡，宜以保温性能好的紫砂壶为核心组合茶具;冲泡高档的绿茶，要求展示茶形美和汤色美，宜选用玻璃杯冲泡;红茶要在较宽松的壶中冲泡才能充分舒展开茶胚，溶解出美味，所以宜选用容量较大的瓷壶冲泡。

根据泡茶的主要目的选择茶具。

根据茶艺所反映的主题内容选择茶具。

茶具的选择应当与茶艺主题所反映的时代、地域、民族以及人物的身份相一致。即使冲泡同一品种的茶，不同民族、不同地区流行的茶具也各具特色。茶具选定之后一般还要与铺垫、插花、焚香、挂画四个方面相配合。

紫砂壶用什么茶养最好

紫砂壶用宜红茶养最好，用宜兴红茶养壶，效果快，又可以避免着色现象，是养壶的极品茶叶，用它来养壶是最好的。

紫砂壶用宜红茶养最好的原因：

宜红，全名宜兴红茶，又名阳羡红，茶汤清色浓，味香而甜。是宜兴当地人最常喝的茶叶，这种红茶是由当地产的碧螺春发酵而来，公道的价格、优秀的品质使得它在当地非常畅销，也正是如此它一年的产量刚刚够宜兴人自己消费，很少外销。

宜兴红茶和宜兴紫砂相辅相成，相互呼应，相互孕育，到底是宜兴红茶孕育了宜兴紫砂，还是宜兴紫砂促进了宜兴红茶的种植，至今都有人在争论，但有一点可以肯定，宜兴红茶与宜兴紫砂是一对神仙侠侣，用宜红泡茶益壶，用紫砂壶泡宜红益茶，只是宜兴紫砂威名远扬，人们在关注它的时候，忽略了独特的宜兴红茶。

紫砂壶养壶技巧：

1、最好有两把壶，一把泡茶，一把做公道杯用，两把壶换着用，相互浇茶水。

2、准备一块茶巾，用热茶水浸湿后，擦发烫的茶壶，每次擦拭前和擦拭过程中，尽量保持茶壶和茶巾都是热的。

3、用完后及时用清水冲洗。

4、避免一切洗涤剂、油渍接触到茶巾和紫砂壶。

5、尽量使用正宗原矿紫砂。

你心爱的茶具碎了怎么办？这招可以复活它们！

懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。

每个器物都有生命，从被制作出来，到被我们使用，岁月的磕磕碰碰，难免使它们残缺不全，甚至粉身碎骨，易碎的瓷器更是如此。

我们或许都有过心爱的茶杯磕坏、摔碎的时候，心痛过后，也许会重新再寻杯子，也许久久不能忘怀它盛茶汤的美丽。

其实有一个手艺，可以让我们和它们再续情缘，就是金缮修复。

什么是金缮？

金缮，意思是用天然生漆将破碎的瓷器黏合后，再在表面施以金粉或者金箔，为其赋予新的装饰语言。

瓷器被金缮后，虽留有伤疤，然又如新生。

虽然用金不是太多，但足以达到点睛之笔的作用。

金缮修复工艺适用范围其实很广，除了修复瓷器，也可以修复紫砂器、木质器具、玻璃器皿、玉器以及新材料等。

很多人认为金缮这种工艺类型起源于日本，这其实是一种误导。金缮这种称呼严格来说应该叫 “ 漆缮 ” 。

金缮在工艺上与我国的锔瓷、描金有着异曲同工之妙，可以说，金缮源于我国的锔瓷和描金 , 但被日本发扬光大，这一点在日本的很多古籍中也有所记载 。

日本江户时代，儒学家伊藤东涯所著《蚂蟥绊茶欧记》中记载:

因流传时间久远 , 碗底还是出现了裂隙，足利将军专门派遣使者携带此碗来到我国，恳请大明皇帝照原样再赐一个，可遍访各窑，已仿不出如此釉色的物件，只好命工匠将裂隙锔住，带回日本。

因锔钉形状像大蚂蟥，日本人称其为蚂蟥绊 , 现存于日本东京国立博物馆。

▲蚂蟥绊

之后 , 日本工匠开始琢磨，在不破坏原有器物的基础上，用天然生漆去勾填，黏合碎片裂隙再施以表面的描金，从而发现了金缮这种修补技术，这就是日本金缮工艺的起源。

金缮基本工艺

金缮修复究竟是什么过程呢？神秘虽然说不上，但难就对了！

首先调和黏合剂，将天然生漆与蛋白、糯米粉、黄土粉、面粉以及适量的瓦灰等材料按比例调和在一起。

这些黏合剂基本没有任何化学成分 , 更不会产生中毒或者污染。

调好黏合剂后，依次进行如下步骤：

1、清理破损创面，用清水擦拭多余的灰尘泥土，必要时可以用粗砂纸打磨。

2、黏合破件，用镊子小心地将原本破损的瓷片粘连在缺口处，对好原本的位置。

3、填补缺口，用黏合剂将多余瓷片间的缝隙填补平整。

4、研磨生漆，待黏合剂干后，将调好的大漆刷在修补之处。

6、最后一遍漆，半干不干的时候施以金粉，这时金粉会牢 牢粘住，多施几遍，将其完全铺满 。

7、晾干抛光，注意打磨力度，简单处理掉凸起部分即可。

七个步骤，虽然三言两语就可说出，但是其中的难度却是道不尽的。

例如生漆需要一层一层堆填在上面，每次刷漆都需要与先前的线条的轨迹、面积保持一致，最重要的要控制厚薄程度。

缝隙处描金，算是“第二次创作”，每一根线条都要做到好看，在线条的粗细、顿挫、质感方面都有讲究。

也许破碎了的东西，无论怎么补，都是残缺的。但金缮，可以让破损的器物以另一种修补过后的美感来呈现，重新回到我们身边，重新有了价值。

小懂每次看到金缮后的瓷器，都会心生一句话：“嗨，见到你好不容易啊！”

留言和小懂分享下，你接触过金缮吗？有什么感受？

参考资料：

1、《瓷性漆语——金缮》，李承东 文，《美术大观》2023年第02期。

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