盖碗怎么使用 盖碗使用技巧

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盖碗怎么使用 盖碗使用技巧1

盖碗的起源

我们今天所熟知的盖碗，是经过不断演变之后逐渐成型的泡茶器具。在明清以前，人们饮茶的器具以盏为主，一直到清朝康熙年间，用盖碗泡茶、喝茶这种方式才开始广泛流行。

盖碗蕴含“天、地、人”的思想

盖碗在泡茶中的作用

随着时代的变化，清饮茶的进一步流行，盖碗逐渐成为泡茶器具的主力军之一。究其原因，这和盖碗本身的特质密切关联。高温烧制的盖碗不存在串味的现象，也不会因为材质给茶叶加分，客观公正得表现一款茶原本的滋味特点。此外，盖碗开口较大，利于茶叶散热，便于观察茶叶状况，因而受到越来越多人的喜欢。

除了日常的茶叶品饮，盖碗还广泛运用于茶叶审评，乌龙茶的审评就是以白瓷盖碗为冲泡器具。盖碗散热快、聚香气的特点更利于乌龙茶的全面表达，尤其是高扬香气的发挥。

盖碗是常见的冲泡器具

用盖碗喝茶的正确方式

尽管盖碗逐渐成为冲泡茶叶的主要器具，但用盖碗直接喝茶的方式依然流行。盖碗茶在饮用方面，有如下几个要点：喝盖碗茶时，尽量身姿坐正，盖碗微微倾斜，喝茶时尽量不发出声音。当茶叶散开时，则以盖子轻轻一刮，再饮用茶叶。喝盖碗茶讲究细致慢饮，不宜急躁，否则会适得其反。

用盖碗喝茶讲究多

盖碗作为日常常见的泡茶器具，不会影响茶叶发挥、客观公正表达茶叶属性、易于观察茶叶情况是它的优点所在。无论是直接饮用盖碗茶，还是用作冲泡的器具，盖碗在茶事生活中都发挥了它不可或缺的作用。

冲泡茶的时候，环绕盖碗冲水有什么讲究吗

批发茶叶包装礼盒 冲泡茶的时候，环绕盖碗冲水有什么讲究吗

答：冲泡茶叶一般采用饶倒注水的方式，而且依向内转的方向，也就是若以左手持壶冲水，则以顺时针方向，绕倒，因为向内转的姿态相对来起来要亲和一些。

问：怎么鉴别茶叶是不是添加了香精?

答：如果用香精喷酒在茶叶上，因未能很好地渗透在茶叶体内，其香气漂浮，旺旺闻起来很香，泡饮就不很香了，且香型不及鲜花拿样鲜纯自然，茶汤的滋味在空腔内页不够清爽甘活。

问：有人说喝一些好的茶能通经脉?

答：茶的归经，据《汤液本草》是入手、足厥阴经(手厥阴属心包，足厥阴属干);据《雷公炮制药性解》是入心、肝、脾、肺、肾五经。

五脏，是中医脏腑学说(一般称为脏象)的核心。

茶能兼入五脏，说明功效是十分广泛的。

品不尽的茶意，参不透的人生。

怎么辨别真假电木茶盘

在泡茶的时候，相信大家都有使用茶盘来辅助冲泡，而茶盘更是最常用的茶器具之一，在不同材质制成的茶盘类别中，有不少茶友们独爱使用电木茶盘，不过其实电木茶盘在选购的时候也有一定的技巧的，在购买的时候，除了带上懂行的朋友们一同鉴别之外，究竟要怎么辨别电木茶盘的真假呢？下面给大家分享一下。

怎么辨别真假电木茶盘

看板材密度

归根到底，电木茶盘的制作原料与过程，是以棉布为原料，再经过加热融化之后的酚醛树脂，再经过烘干热压而成的，因此大家可以从电木茶盘的板材来辨别电木茶盘的真假，如果真正的电木茶盘，板材的密度接近于丝绸，极为的细密均匀，如果是看到密度较大，为疏松状的电木茶盘，可以辨别为劣质的电木茶盘。

闻茶盘味道

观泡茶过程

真正优质的电木茶盘，可以说是“真金不怕红炉火”，即使是在整个泡茶的过程中，电木茶盘也不会发难闻刺鼻的味道，加上电木茶盘拥有一定的弹性，因此不会担心磕坏茶具，但是如果是假的劣质的电木茶盘，会发出刺鼻的味道之外，也有可能会造成茶具上的磕碰以及损坏。

电木茶盘的造型简练大方，而且拥有众多的优势，如使用方便，好保养，排水顺畅等等，因此很多茶友们都喜欢使用电木茶盘来泡茶，大家可以好好熟悉一下电木茶盘的真假辨别方法，希望可以帮助大家选购到更加称心如意的优质电木茶盘哦！

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