成都的盖碗茶 老成都的盖碗茶

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成都的盖碗茶 老成都的盖碗茶1

在汉回族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗，已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法，一般家庭待客，也常用此法饮茶。中国的西南地区比如成都最为流行，还有宁夏八宝盖碗茶也很流行。下面跟着小编就来认识下成都盖碗茶和宁夏八宝盖碗茶吧。

成都盖碗茶

一、成都盖碗茶

宁夏八宝盖碗茶

二、宁夏八宝盖碗茶：

八宝盖碗茶是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗茶，因配料不同而有不同的名称，根据不同的季节选用不同的茶叶。在配料上，一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶。身体不好的人可根据病情选用不同的茶水，如清热泄火可用冰糖窝窝茶;胃塞的人可用红糖砖茶;欲促进消化可用白糖清茶日常保健的“八宝茶”，除了放茶叶以外，还要放红枣、枸杞、核桃仁桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等。回族泡盖碗茶需用滚烫的开水冲下碗，然后放入茶叶和各种配料，冲入开水，加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。

茶宠如何喂养 喂养茶宠的三不原则是什么

茶宠，望文生义便是茶桌上的宠爱之物。它们都有一个令人讨喜的外表，小巧可爱，让人越看越喜爱，爱不释手。在很多人眼里，养茶宠通常是有闲心闲钱的闲人的心头所好。它们静静的待在茶船上，等候主人的“喂食”。

所谓茶宠的“养”，便是茶友们在喝茶品乐时以多余的茶汤浇淋茶宠，日久天长，茶宠外表就会滋补出温润可人的茶色。也有大意的茶宠玩家把茶宠养花，今日介绍三个小招，对茶宠养花say no。

一、不能泡

不能老用剩茶泡，心急吃不了热豆腐。您只需求一边喝茶一边用笔轻轻抚刷，想要想得到温润可人的色泽，就得耐性慢慢养着。那句话怎么说来着：时刻是最佳的礼品，以剩茶汤养宠尽管快，但作用欠好，明眼人很简单分辩出来。没耐性的话，仍是趁早退出“茶宠界”吧，没那金刚钻别揽瓷器活。

二、不用白水

有些人会去用煮开的白水来养茶宠，他们认为能够起到温润光泽茶宠外表的作用，其实不然。用乌龙、普洱这么的发酵茶养宠才最简单出作用，通常一两个月就能呈现变化，半年左右就能看到温润的作用，而绿茶则相对要慢一些。人泡澡都还需求沐浴露，茶宠怎么能只用白水呢?用茶才是王道嘛。

三、不换茶

茶宠跟人不一样，人就餐天天要换口味，老吃同一道菜会厌烦，茶宠却考究一种茶从一而终，今日一泡乌龙，明日一泡熟普，本认为茶宠会吸收不一样茶汤的“养分”，集百家之长。然而现实却终和幻想有所出入。茶宠便是那么专情，你让他触摸不一样质地的茶，他反倒简单耍性子使茶宠色彩不纯。

关于茶宠还有哪些你不知道的事儿

茶宠，是指茶人之宠物。其顾名思义就是茶水滋养的宠物或是饮茶品茗时把玩之物，多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些瓷质或石质。

茶台上，经常出现的就是造型为三足金蟾的茶宠。

三足金蟾，在古代中国神话传说中，是生活在月宫里的一只三条腿的蟾蜍，古人认为金蟾是吉祥之物，可以吸财镇宅。

这一带有旺财寓意的三足金蟾，火速成为了土豪茶台上的宠儿！

再听说茶宠要养，才能有好成色，土豪们再次发明出急功近利的创意，如为了省事，将茶宠放到茶水中浸泡，或者用喝剩的茶水猛浇。

这些都是错误养茶宠行为，这样的茶宠养出来的光泽被称为‘和尚光’，没有灵性。

有心，喜欢你自己的茶宠，才可能会细心的欣赏与呵护它。平日里，喝茶时，用茶水轻轻浇淋茶宠，再用养壶的笔蘸茶汤涂抹，或用茶巾轻擦。

用一种类型的茶来养一件茶宠，这样茶宠就不会因为接触不同得茶而使得颜色不纯。

一般的说来红茶、大红袍一类的岩茶、还有普洱茶养茶宠见到成效会比较快一些，而绿茶会相对慢一些。

养茶宠得循序则进，人生也是如此。真正有境界的人喝茶，不疾不徐，慢条斯理，并且能长期坚持。

那么养不同的茶宠，有哪些细节需要注意呢？

茶宠一般摆放在我们面前的左上角茶盘四分之一区域九茗茶盘前的一小排 ;动物类的茶宠应该注意避免与我们的属相相冲的 。

有摆放讲究的下面会做以说明，其他的便按常规摆放即可。

【金蟾】

“蟾”古代神话中是吉祥之物，旧时传说金蟾有三足为灵物，古人认为可以致富。所以民间流传有“刘海戏金蟾步步得金钱”之说。中国特殊的传统文化决定了有几种茶宠的普遍性。

“金蟾”是金钱的谐音，金蟾背上背着钱的，代表金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱可以转动，代表赚钱的意思。金蟾嘴中没有含钱，则代表吸钱的意思。

摆放：嘴里含金钱的金蟾的面孔要面向我们，没有含金钱的面孔背对你。

【大象】

摆放：可以把其放在室内财最盛的地方，那么就会全家受惠。

【弥勒佛】

各种颜色的砂质都有，一般为弥勒佛的居多，卧姿、坐姿的比较多，很少有立姿的，怪的造型也有，大多都表示吉祥如意、延年益寿的，等等。

摆放：神像中，建议选择体形较小的弥勒佛做茶宠，且弥勒佛的面孔要背对着我们而面向客人。

【貔貅】

【白菜】

“白菜”是摆财的谐音，“摆财”代表有钱人家，财源滚滚的意思。

【猪】

猪历来是富足、祥瑞的象征。

所以把它养在茶盘上非常可爱，也很招人喜欢。一般养单个的，可以买比较大的，但也有一对的，分为阴刻和阳刻，即有的出头出脚出尾巴，有的则全在砂石的刀功上反映喜怒哀乐。

【蝙蝠】

蝙蝠代表福从天降的意思，有五个福字表示五福献寿。

和铜钱放在一起表示福在眼前。与日出或海放在一起表示福如东海。与天官放在一起表示天官赐福。

【猴】

灵猴与马在一起表示马上封侯，升官的意思。

大猴背小猴表示辈辈封侯的意思。

捂住眼睛、嘴巴或耳朵的，表示不看、不说或不听的意思。

【龟】

龟最大的特征之一就是“长寿”，因此具有“长生不老”的美好寓意，备受人们喜爱。

【鲤鱼】

鲤鱼象征喜庆、繁荣，鲤鱼跳龙门代表飞黄腾达的意思。荷叶下有鲤鱼代表不想富也难的意思。

龙头鱼代表高升的意思。

【麒麟】

“麒麟”亦写作“骐麟”，简称为“麟”，在中国古籍中有记载，与凤、龟、龙共称为”四灵”，是神仙的坐骑。

古人把麒麟当作瑞兽，用麒麟象征祥瑞，相传只在太平盛世，或世有圣人时此兽才会出现。据说麒麟能活两千年，性情温和，不伤人畜，不践踏花草，故又称为“仁兽”。

【小和尚】

三个小和尚由“三个和尚没水喝”的故事二来，代表“禅茶一味”的理念。

四个小和尚代表非礼勿闻，非礼勿言，非礼勿视，非礼勿动。

漂亮的茶宠，都是茶人花时间花心思慢慢“养成”的。

其实，在养茶宠的过程中，也是对自己内心的“养”，将在尘世中混迹的心慢慢清洁、滋润，最终展露出自己独特的莹光。

看看自己的茶台，茶以观内心，别让喝茶变成了附庸风雅！

喝茶有乾坤，如看世界天蓝海碧，月明星朗，

纵俗务繁杂，也能偷得浮生半日闲！

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