面塑面团制作方法视频 面塑面团制作方法

小学生面塑怎么做

小学生面塑做法如下：

1、将面粉、糯米粉、丙三醇、苯钾酸钠、双乙酸钠倒在一起搅拌均匀。加入沸让春水，和成面团坦洞耐颤罩后再加入蜂蜜。

2、开始揉面。

3、捏出自己喜欢的形状。

4、最后，捏好形状后就可以上色了。

5、完成。

面塑制作教程

面塑制作教程小老虎花馍的做法：

主料：中筋粉500克。

辅料：细砂糖10克、干酵母6克、水240克、黑豆2粒、蛋黄液适量、瓜子2粒。

具体步骤：

1、准备240克清水，取出适量清水放入碗中，倒入6克干酵母浸泡3-5分钟搅匀。

2、将500克中筋粉、10克细砂糖放入厨师机搅拌桶中，倒入酵母水及剩余的清水。

3、启动厨师机先低速搅拌至无干粉状，再转中速继续搅拌至面团均匀光滑。

4、将搅拌好的面团滚圆，放入温暖的地方加盖发酵。

5、面团发酵至2倍大小。

6、将发酵好的面团揉搓至完全排气。

7、取520克重的面团，作为小老虎的身体，滚圆后搓成条，两端按扁。

8、一端用刀切5刀。

9、每一份再切2刀，每3条捏在一起。

10、做成小老虎的前爪。

11、另一端对折过来，上面用叉子压出花纹。

12、另取35克面团，搓圆后按扁擀成片，在一侧切8刀，每条再切2刀，每3条捏在一起。

13、做成小老虎脖子上的鬃毛，将鬃毛片底部刷一点水，安装到身体前部。

15、另取一块10克的小面团，搓成长条，捏成三角条形，顶部用剪燃信首刀剪碎边，当作尾巴。

16、把后脚弯成U形，表面刷一层水，放置到小老虎尾部的下方。把做皮数好的尾巴底部刷上清水，安装到小老虎的背部，尾端向上弯一圈。

17、取一块105克重的面团搓圆，用小叉子在中部向内压出嘴型。

18、另取一块15克小面团做成长锥形，在尖的一端用剪刀剪开做成鼻子；剪开的面片顶部用剪刀剪出碎边，底部刷水后安装到小老虎鼻子的部位坦皮，用牙签扎出鼻孔。

19、取两块5克小面团搓圆按扁，刷水后安装到眼睛部位，在安上抹了水的黑豆做眼睛；剩余的面团分成2份，一份搓成2个小纺锤形按扁，用牙签辅助安装到两个嘴角做为小老虎的大牙，再插上瓜子。

20、另一份搓圆按扁分成2份，下边向内弯折做为小老虎的耳朵，底部刷水安装在小老虎的头顶。

21、将做好的虎头底部刷水，安装在身体前部脖子的鬃毛上面。

22、做好的小老虎生胚加盖醒发20分钟左右，表面刷上一层蛋黄液，放入整箱大火蒸30分钟左右。

23、蒸好后再放入预热好的烤箱180度，烤12分钟至表面上色即可。

24、烤好的花馍。

小学生面塑怎么做

小学生面塑的制作手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，再徐徐倒入开水并用筷子搅拌，然后将面团反复揉搓，直至达到“三光”效果——面光、手光、盆光。

用手将面团压成薄片，上笼蒸约45分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放入塑料改迅埋袋中，用毛巾裹好，放置24小时至面团上劲后，即可用广告色进行调色了。

制作面塑，和面是关键之一。制作面塑的和面昌运与制作面点不同，前者需要考虑面团在可塑性、防腐性等方面的要求。

面塑按其使用功能可分为两类，一类是专用于收藏的面塑，另一类是可以食用的面塑。用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成，而用于食用的面塑则用澄粉、生粉等制成。

面塑艺术的特点：

1、颜色丰富、造型优美；

2、体积较小、便于携带；

3、材料便宜、制作成本比较低廉。

经过面塑艺人长期摸索，现在的面塑作品不霉、不裂、不变形、不褪色，因此为旅游者喜爱，是馈赠亲友的纪念佳品。外国旅游者在参观面人制作时，都为艺人娴熟的技艺、千姿核蚂百态栩栩如生的人物形象所倾倒，交口赞誉，称德志面塑为“中国的雕塑”。