什么方法可以催熟人参果呢 什么方法可以催熟人参果熟的快
人参果成熟以后吃起来爽甜多汁清香味美,怎么催熟比较好?
成熟水果催熟:成熟水果会放出化学物质乙烯,乙烯的作用就是催熟水果。将成熟的水果(如香蕉、苹果)和未成熟的人参果一起放入塑料袋中,扎紧袋口,几天后人参果就被催熟了。第二种,把人参果放在大米里面也会加快成熟。需要注意的是,人参果放进大米里面后,大米会起到很好的密封作用,不需要再用塑料袋等其他方式进行密封。
基本颤此上在八成熟左右,这时候的果肉口感肯定没有熟透的口感好。但是又想尽快吃到怎么办,用一个方便袋把人参果和苹果放在,一般十个人参果放两个苹果就可以了,然后把方便袋系好,放个三五天就可以吃。将人参果放在纸盒、泡沫箱中,盖好盖子,避免通风,由于箱子中的温度要比室温高一些,也能够帮助人参果催熟。
人参果水分含量高,夏天适当吃一些,能够消暑首誉解渴。人参果的氨基酸比例比较好,容易被人体所吸收,能够提高茄芹迅身体免疫力。人参果含有丰富的黄酮类化合物,具有多种生物活性功能,能清除自由基,降低脂质过氧化反应,抗氧化,抗突变,抗肿瘤,抗菌抗衰老等功能,具有较高的营养保健价值。
而且人参果是低糖低脂高蛋白的水果,对于抗癌、抗衰老、降血压、补钙都有不错的效果。在减肥期间也是十分的适合,它的维生素B含量是番茄的8倍,硒含量是黄瓜的8.8倍。营养价值较高,也比较全面,中医认为人参果能生津止渴、补脾健胃。对咽干喉燥、食欲不振、神经衰弱、失眠等均有帮助。人参果具有抗衰老、降血糖、稳定血压的功效,其含硒量高,又是防癌佳品。配马蹄、甘笋、杞子同煮汤,清热润燥又降血糖。
人参果生的怎么催熟
人参果生的催熟方法如下:1、大米催熟
大米也是常常用以催熟水果的手段之一,人参果自然也不例外返大。将人参果外部的包裹物去掉之后,直接放入干净的生大米之中,如果有稻米那是最好的,在相互挤压和掩埋的作用下,大约4-5天左右,漏轿竖人参果就会成熟。
2、药物催熟
无论是熟果催熟法还是大米催熟法,其根本的原理都是利用成熟的水果或是成熟的稻谷在储存过程中会散发出的一种叫做乙烯的物质来进行催化,因此直接将乙烯溶剂喷洒在人参果上面也能催熟人参果,且速帆枝度会比前两者要快很多。
人参果不熟怎么放熟
方法一:可以将没熟的人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中,密封好。期间成熟的香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果。方法二:其次可以将没熟的人参悉冲果埋在米缸中,米缸的温度较高,高温有利于水果的催熟,而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果。
基本信息
人参果,原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,尘拿属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁,是一种受欢迎的水果。
营养成分
它的果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪派陆搭、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。
人参果是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值。
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