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表面活性剂在水产养殖中的应用表面活性剂在水产养殖中的作用

时间：2023-09-14 00:38:29 浏览量：

表面活性剂的作用与功效

表面活性剂的作枯巧用主要有：乳化作用、润湿作用、增容作用、分散作用、泡沫作用。

1、乳化作用

由于油脂在水中表面张力大，当水中滴入油脂纤败禅后，用力搅拌，油脂被粉碎成细珠状，互相混合成乳浊液，但搅拌停止又重新分层。

如果加入表面活性剂，用力搅拌，停止后很长时间内却不易分层，这就是乳化作用。其原因是油脂的疏水性被活性剂的亲水基团所包围，构成定向的吸引力，降低了油在水中分散所需要的功，使油脂得到很好的乳化。

2、润湿作用

零件表面上往往粘附有一层蜡、油脂或鳞片状的物质，这些物质是疏水性的.。由于这些物质的污染，零件表面不易被水润湿，当水溶液中加入表面活性剂时，零件上的水珠就很容易分散开来，使零件的表面张力大大降低，到达润湿目的。

3、增溶作用

油类物质中加入表面活性剂后，才能“溶解”，但是这种溶解只有在表面活性剂的浓度到达胶体的临界浓度时才能发生，溶解度的大小根据增溶对象和性质来决定。

就增溶作用而言，长的疏水基因经链要比短经链强，饱和经链比不饱和经链强，非离子表面活性剂增溶作用一般比较显著。

4、分散作用

灰尘毁尘和污粒等固体粒子比较容易聚集在一齐，在水中容易发生沉降，表面活性剂的分子能使固体粒子聚群众分割成细小的微粒，使其分散悬浮在溶液中，起到促使固体粒子均匀分散的作用。

5、泡沫作用

泡沫的构成主要是活性剂的定向吸附作用，是气液两相间的表面张力降低所致。一般低分子活性剂容易发泡，高分子活性剂泡沫少，豆蔻酸黄发泡性最高，硬脂酸钠发泡性最差，阴离子活性剂发泡性和泡沫稳定性比非离子型好，如烷基苯磺酸钠发泡性很强。

通常使用的泡沫稳定剂有脂肪醇酰胺、羧基甲基纤维素等，泡沫抑制剂有脂肪酸、脂肪酸酯、聚醚等及其它非离子表面活性剂。

以上内容参考

水产上用的絮凝剂和表面活性剂主要是什么成分?

水产上常有的絮凝销厅剂：1.化学絮凝剂：硫酸铝盐（生成氢氧化铝）和三氯化铁（生成氢氧化铁）2.物理絮凝剂：沸石（是种含碱金属或碱土金属的铝硅酸盐矿石，含有硅、铝、铁、锰、钾、钠、氧等多种元素，内有许多大小均一的空隙和通道，可吸附各种有机腐化物简散、细菌、氨氮、甲烷、二氧化碳和重金属离子）、麦饭石（是一种以氧化硅为主，含多种元素和金属氧化物的矿石，与沸石一样，内俱众多的腔隙和孔道，可应用于室内循环水槽的滤水器和做饲料添加剂）、膨润土（又名斑脱岩，属粘土类矿物盐，主要有28面体型蒙脱石组成，具有高铝、低铁、富含氧化物的特点，分散性能和成胶性能都很好，入水后可迅速溃化成微笑颗粒，体积膨胀10-30倍，吸附和凝聚水中悬浊物）等。表面活性剂有新洁尔灭（十二烷基苯甲基溴化铵，C12H38NBr，阳离子表面活性剂，对革兰氏阳性菌、阴性菌和真菌都有杀灭作用，但不能杀死芽孢和结核杆菌，用于防止烂鳃病和弧菌病）、洗必泰（1,6-双（正-对氯苯双胍）己烷亏咐隐，C22H30N10C12·2HCl，为双胍类高校广谱杀菌药，比新吉尔灭杀局能力强，无耐药性，主要用于南美白对虾细菌性疾病和观赏鱼细菌性疾病的治疗，还是虾、贝混养池塘防治聚缩虫的理想药物）、度米芬（十二烷基二甲基乙苯氧乙基溴化铵，C22H40ONBr，阳离子表面活性剂，高效、广谱杀菌剂，杀菌作用强于新洁尔灭，强酸条件下作用增强，多用于苗种、观赏鱼和龟的消毒）、消毒净（十四烷基-2-甲基吡啶溴化铵，C20H36NBr，阳离子表面活性剂，杀菌广谱，杀菌作用强于新洁尔灭，对机体刺激小，多用于苗种消毒和热带观赏鱼类细菌病的治疗。）打了这么多字好辛苦啊，希望对你有用才是。