果园间作的间作物具备哪些条件 果园间作的优缺点
什么是果粮间作?
果树与农作物间作、套种的一种栽培制度。中国北方常采用。中国自古有含态如之。如《齐民要术》叙述了姜与果树间作，以果树树冠遮挡阳光，有利于姜的生长。《橘录》记载了用朱栾嫁接柑橘，在水稻田中筑墩，实行稻橘间作，在潮汕、浙江等地，仍沿用至今。1980年后，各地提倡立体农业，果粮间作是其中常见的一种多种经营的模式。
效益
果粮间作，可以充分利用生态环境。由于农作物相对矮小，可利用近地面空间：果树树冠高大，年生长周期长，占据地面上层空间。从而提高了光能的利用率，在山区梯田，尤为明显。果树根系较深，可以利用土壤深层的矿质营养与水分，而农作物则利用土壤浅层营养与水分，也提高了对土地的利用率：在沙土、海涂等风害严重的地区，或在半干旱农作区，合理栽种果树，可以兼收防风保土的效益，减少风雨对表土的破坏与侵蚀作用以及干热风的危害，从而可以提高农作物的产量：果树经济效益高，生长结果比较稳定，在易受自然灾害，农业生产不稳定的地区，果粮间作可以起到支援农业和稳定农业生产的潜在作用。山东乐陵枣粮间作，每亩可年收鲜枣150～200千克，粮食500～700千克，或皮棉100千克。
方式
在山区，果树一般栽在土层比较深厚的梯田边缘或壕顶的外侧。如梯田壁较高，或间作的果树较矮，如苹果、山楂、桃、石榴等，常每一梯田一行，株距较大，使果树在生长以后，株间仍有较大空隙，不影响梯田阶面农作物的生长，如梯田壁较矮，而梯田面又较窄，所间作的果树为高大树冠。如梨、柿、杏、核桃、板栗、杨梅、龙眼、荔枝等，则可以隔一梯田栽植一行。以免树冠遮荫过大，妨碍作物生长。山区管理不便，果树宜选根深耐旱、耐瘠和果实贮运加工方便的树种。故北方山区常以柿、杏、山楂、核桃等为主。
平原、沙地常以果树兼作防护林，行距大，株距较小，南北成行。北方农田一般为15～20米，栽植枣树时，则以树高的3.5倍作为行距。北方树种除枣外，柿、梨、苹果也常用；南方则以柑橘、李等为主：水稻区，则以柑橘为主（见垄栽）。农作物则以粮食作物为主，也有间作棉花、油料等经济作物及薯类作物；苜蓿、蔬菜（尤其秋菜）均不宜间作，以免影响果树正常生长或安全越冬。
栽培方法
栽植果树前，应深挖定植穴，深1米，宽度依不同果树而异，并同时进行改土，底层多加有机质，以便使果树根系向下生长。果树幼龄时，间作物应距树干1米，株间也可间作，以便充分利谈启用土地。果树进入结果期时，间作物种植以留出树冠为度，株间不宜再间作。此时，由于果树的收入增加，足以弥补减少间作面积的损失：在大面积实行果粮间作时，间作物也可应用适宜于间作的高矮不同农作物。一般近果树树冠投影处，可以间作矮生作物，如花生、甘薯等。中间则间作小麦、谷子、玉米等较高秆的粮食作物或棉花，这样可以分别适应近冠区和远冠区的不同光照、土壤等条件的差异，充分发挥各种作物的优势：果粮间作后，同一块土地存在不同类型的作物，其生育季节也不尽相同。因此，应根据不同果树，不同作物生长发育的需要，分别进行施肥与灌溉，尤其是要考虑近冠区间作物与果树之间水肥的协调问题。譬如在果树秋梢停长前，肥水过多，则会延长秋梢的生长，从而导致抗寒力的降低，所以肥水是否得当，要根据果树和间作物综合考虑。枣粮间作之所以能大面积应用，除枣树发芽晚，落叶早，对间作物的光照影响较小外，还在于枣树需水肥的季节与多数粮、棉作物能相互适应。间作的果树，一般宜留高干，干高1～1.5米，便于树下农作物的管理；同时，修剪时要保持树冠紧凑，控制结果部位外移。达盛果期时，可以行环剥，以免树冠过分扩大。但应加强水肥管理，防止果树早衰。
实行果粮间作时，首先要明确以粮为主或果粮并重，特别在平原或水稻区，要在尽可能维持粮（棉、油）单产的情况下，争取多间作一定数量的果树。即间作中的粮果比重应以确保一定的粮食收成为前提，使单位面积的经济效益达到最佳水平：其次，要粮果管理并重，获取粮果双丰收。
果品包装
果品流通中为对其进行保护而采用的技术措施。包装可以使果实在贮藏、运输、销售过程中，减少损伤和病腐、保闭谨持新鲜品质、增加美观，提高商品价值。要求做到便于操作、装卸，卫生无毒，不污染环境，实用美观，风格突出，有吸引力，并符合国际国内有关规定，成本较低。
包装类型
作为一种保护措施，必须操作方便，便于轻拿轻放，不致造成任何机械损伤。果品的包装有田间包装、果场保装、运输包装、贮藏包装和销售包装；另有内包装和外包装之分。采用什么方式包装，要视具体情况而定。
田间包装
或称果园现场包装。有两种情况：①为了把刚采下的果品送往贮藏库，在国外的大规模经营中，一般是把采收的鲜果装入容量为400千克的大托盘箱中运往冷库或气调库。中国则直接把采收的果实装入25～30千克的条筐或木箱内，运往贮藏库内堆垛。包装容器要结实，果品要装满，盖要封好。②把刚采下的果实立即送往市场，以减少中间环节。这适于一些不需要贮藏或不耐贮藏的果品，由生产者直接用容量小，内包装材料柔软的容器包装，保持果品的新鲜品质。
运输包装
目的是能够完好无损地把果品送往目的地（市场或周转库），要求包装材料或容器必须经得住运输环境中重量负荷、机械振动与冲击，以及温湿度的变化等不良因素的影响。现代运输包装以各种集装箱为主。（见果品运输）
贮藏包装
要求既有利于果品的贮藏保鲜，减少贮藏病害，又能提高库房的有效容积。因此，容器要坚固，容量能与码垛条件相适应；并有一定保湿保鲜性能和适量通风换气条件。例如苹果的贮藏包装在技术发达的国家采用容量为400千克的托盘大木箱，以叉车码垛；中国多是用容量为25～30千克的条筐或木箱，人工码垛。
销售包装
果品上市时的包装，是与销售单位起售重量相适应的小包装；有时也是装潢高档果品的一种手段。由维护结构和装潢（包括商标）两部分构成，前者起保护果品、便于携带的作用，而装潢则通过包装造型和图案商标设计，吸引顾客，借以推销商品。销售包装，特别是在高档果品的售价中占有相当大的比例，目前国内外发展迅速，花样翻新。
内包装
为了避免或减轻果品散放在外包装内相互碰压磨伤，常采用单果包纸或多果装塑料小袋，或用托盘或分层隔板、分格定位装果的方法。内包装种类很多，可以是印有商标的，质地较轻软的白纸，泡沫塑料网袋等，也可以是纸浆托盘（图1）或瓦楞纸隔板或格子板。
包装容器
根据包装的要求就地取材，或选材设厂制作容器。各国所用容器各有特色。
条筐
由灌木柔软枝条或竹材编制而成，其容量为几千克到25～30千克，可以用作贮藏包装、运输包装，小的也可以用作销售包装。在果品经营中应用地域广泛。
图1木桶
用木板制成。早期流行于美国、加拿大。装苹果的旧式果桶，容量一般为50千克左右。
旧式果篮
一般用竹片或木板制成。中国有盛水蜜桃的蒸笼提篮，欧美有装苹果的旧式果篮（图2），容量一般为20～30千克。
图2木箱
用无异味的木板制成。中国主要用于苹果、梨、桃等果品的贮藏和运输包装，容量一般20～25千克。其优点是结实耐用，在贮藏中可码高垛。作为贮、运包装并可以重复使用多次（图3）。中国用木箱装果品时，一般手工操作封装。过去，国外装木箱是靠铁丝捆木箱的自动封箱机，现在已少用。目前，多数采用托盘大木箱，系用2～3厘米厚的木板制成，容量400千克，主要用于从田间采收运至冷库、气调库或包装厂的果品包装容器，需要叉车码垛，这种托盘大木箱造价高，但能提高有效库容量。
图3纸箱
包装果品的纸箱种类很多：有1～2千克的礼品果品箱（盒），容积小，常用单层纸板制作；大纸箱容量一般为15～20千克装，由单层或双层瓦楞纸板制成，空箱抗压力在750～950千克之间。纸有木浆、竹浆和棉杆纸浆多种。纸箱多用于运输包装，国际上果品贸易以纸箱为主。包装的方法，是用白纸直接单果包装，或多果用塑料袋封装，分层放在纸箱内的单瓦楞纸板方格内（图4），纸箱的封装有手工、机械化和自动化3种方式。
图4钙塑箱
20世纪70年代出现的新品种，用单瓦楞钙塑板制成，多为长方形，与纸箱相似，箱内装钉一隔板，空箱抗压力650千克。
塑料箱
外形和容积多与纸箱相近，有的还可以折叠，以便空箱运输时能够节省空间。这种果品箱由于造价太高，应用尚少。
集装箱体积较大，是小包装的母容器，只用于运输包装。类种很多：通风式集装箱，冷藏集装箱和冷藏气调集装箱，由于容量大，需要机械化装卸，各种集装箱都要求强度大，多用钢材制作。
间作的好处
间作是一种农业种植方式，指在同一块土地上同时种植两种或两种以上的作物。间作的好处很多，下面就来详细介绍一下。
1.提高土地则旁宴利用率
间作可以提高土地利用率，使同一块土地上的作物种类更加丰富。在同一块土地上种植两种或两种以上的作物，可以充分利用土地资源，减少土地的浪费。例如，在稻田中间种植豆类作物，可以利用豆类作物的氮肥固氮作用，提高稻田的肥力，同时还可以增加豆类作物的产量。
2.增加作物的产量
间作可以增加作物的产量。不同的作物之间可以互相促进，提高产量。例如，在玉米地里种植豆类作物，可以利用豆类作物的氮肥固氮作用，提高玉米的产量。此外，间作还可以减少病虫害的发生，提高作物的抗病性和抗虫性，从而增加作物的产量。
3.改善土壤环境
间作孙银可以改善土壤环境，提高土壤的肥力。不同的作物之间可以互相补充营养，改善土壤的结构和质量。例如，在果树园中间种植草本植启念物，可以增加土壤的有机质含量，改善土壤的通气性和保水性，从而提高果树的产量和品质。
4.降低农业生产成本
间作可以降低农业生产成本。不同的作物之间可以互相促进，减少农业生产中的化肥、农药等投入，从而降低生产成本。例如，在水稻田中间种植豆类作物，可以利用豆类作物的氮肥固氮作用，减少化肥的使用，从而降低生产成本。
“立体种植、以短养长” 无花果园间作注意事项!
间作是指在果树行、株之间空地种植其他作物，它是果园土壤管理的一项重要工作。幼龄无花果园及树冠封行前的果园均适宜间作；北方大棚内无花果树在休眠期可栽种短期蔬菜或冬季绿肥。果园合理间作，既保水土，防杂草，增加土壤有机质，改良土壤结构，提高土壤肥力，又能充分利用光能，增加果园收入，降低生产成本，提高土地利用率，同时还可缩小地面温变幅度，改善微区气候，从而达到促进果树生长和“以园养园”“以短养长”的目的。当然不是任何一种作物都可以在无花果果园里套种，一定要严格选择，否则容易“两败俱伤”！那么无花果园间作有哪些注意事项呢？
1、忌间种高秆和攀援作物。间种作物若植株高大，如北方常见的玉米和南方常见的甘蔗等，或间种苦瓜、丝瓜、冬瓜、豇豆等藤蔓作物，需支撑搭架，好似挡风屏障一样，阻碍空气流通，挡住果树阳光，影响果树生长发育。2015年湖北随州客户在无花果园行间套种了西瓜，西瓜一般不会攀援无花果树的。怎奈西瓜种植密度稍微大了一些，再加上当年雨水充足，西瓜徒长，缠绕到树干上，虽未对无花果产生直接影响，但因此很多天牛虫孔被遮挡，未能及时发现治疗，导致天牛泛滥，大规模减产。
2、忌间种吸肥力强和与无花果有共同病虫害的作物。最常见为北方的小麦，无花果远没有小麦生长得快，“上面抢光，下面抢肥”；桃树、杨树、桑树等天牛容易危害的树种，应尽量避开；比较容易忽视的是桧柏，近年来威海地区无花果锈病多半为山上种植的桧柏传播的。
3、忌侵占无花果树盘的营养面积。种植密度以不影响无花果的生长为限度。一般间种作物应在树冠滴水线以外，幼年果树园间作面积也不得超过果园面积一半；成年树或者密植园如在林下种植喜荫的中药材等，建议不超过树冠面积的1/3，才能避免间作物与无花果争肥争水或耕作时撞伤果树。
4、间作作物采收期尽量在无花果采摘期开始之前或播种、定植、收获期均在无花果采摘期结束之后。以山东嘉祥为例，露天8月中旬御旅枝——11月初为无花果采摘期，且基本上每天都要进行采摘，如此往复踩踏对间作作物产生破坏，就得不偿失了；如在无花果落叶后，镇历大棚内套种秋冬蔬菜，休眠期的无花果对蔬菜定植收获基本上没有影响。
陈宁认为，间种作物应有利改良土壤、培肥地力、保持水土、不传播病虫害，且又有经济效益。幼树和初果期，行间间作最常见如花生、大豆等豆科类作物以及蔬菜类作物；无花果采摘园也可以考虑种植一些紫薯、西瓜、甜瓜等作为采摘品种的补充；有中草药销售能力的朋友可以考虑镇敏在成年树或者密植园树下种植一些半夏、天麻、黄连、三七等喜阴的药材。不过有个原则不能变，那就是：无花果与间作作物共生阶段田间管理二者兼顾，二者矛盾时，陈宁建议还是以无花果为主。
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