青龙虾养殖 青龙虾养殖视频大全

活的青龙虾不吃怎么保存?

1、冰块冷冻：活虾若是没有办法立即烹饪，可以先倒入冰块水，再把虾子排列摆放好后加上盖子，之后放入冰箱冷冻保存。

2、矿泉水瓶冷冻：准备几个矿泉水瓶子清洗干净，然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中，装满瓶之后往瓶子里灌满水，然后拧上瓶盖，放到冰箱冷冻即可。

3、白糖冷冻：取保鲜盒，把新鲜大虾均匀地摆在保鲜盒里，摆一层撒一层白糖，装好后，直接放入冷冻室冷冻即可。
资料拓展：
锦绣龙虾（Panulirusornatus）为无螯下目，龙虾科，龙虾属的一种，俗称青龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等。体长可达60厘米，是龙虾属中体型最大者。腹部、第一触角和步足有黑褐色和黄色相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小。体色多彩明亮。

分布范围：从东非到日本、澳洲和斐济群岛，甚至从红海进入地中海地区。为印度-西太键弯平洋区的重要品种。在中国主要分布于南海和台湾海域。生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。通常栖息在水深1至10米处，最深记录为145米，以岩礁及礁斜面之静水处为多，有时也可在河口附近水质较混浊之泥底处发现。
锦绣龙虾(Panulirusornatus)是世界名贵的经济虾类,也是我国捕捞和养殖的大型虾类,但资源匮乏,育苗还没有取得成功,因此,需要开展人工繁殖研究以保护和增殖资源。锦绣龙虾在古代可能曾被称为“神虾”[2]。在太平县志中，有过这样一段描述：北宋天圣元年，渔者得于海中，长三尺余，前二钳可二寸许，末有红须尺余，首如数升器，若绘画状，双目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻，诏名神虾。根据县志中的这段描述，“神虾”的外形特征与锦绣龙虾有着相似之处。
最大体长达60公分，通常为20至35公分，是龙虾属中体型最大者。头胸甲略呈圆筒状并覆有软毛，其上具强大棘刺，前缘具不同大小的刺，眼睛大且呈肾状，眼上角角间无小刺。前额板具两对分开的主刺（前者显著较大），有时亦具一些小刺。腹部光滑（有时具非常微小之陷点）无横沟李棚或下陷软毛区，侧甲前缘平滑，但第2至第5侧甲基部后缘呈锯齿状。体表呈绿色而头胸甲略为蓝色。眼上角具黄白色和褐色交互斑纹，眼睛为黑褐色，第2触角柄蓝色，发音器略为粉红色。第1触角和步足具显眼之淡黄色和黑色环斑。腹部各节包括尾柄背面中部具稿扰闷宽黑色横带，近关节处具淡黄色斑点，且于第2至第5腹节者旁边更有一长的斜淡黄斑，腹肢呈黄色，卵为橙色。

如何养青龙虾怎么养青龙虾

1、养殖池塘。可以新建水泥池，要求靠近水源，水质较好，注、排水方便，池坡比1：3，池周有防逃设施。建好后进行去碱处理，施慎亮入发酵的有机肥，培育浮游生物。池塘中要种植水草，如轮叶黑藻、水花生、苦草、水葫芦等，有草面积占池塘水面的1/5-1/3为宜，供龙虾栖息、攀援、脱壳、摄食。
2、用水要求。池塘中的水一般用河水或井水，宽弊宽水质要清新，水深1-1.5m，水温27℃-29℃，水的PH值控制在7-8.5偏碱性。水温变化幅度不能超过2℃，若水温低于20℃，龙虾生长速度减漫。水的PH值若是偏酸性，可用生石灰、小苏打来调节。注水的时候，用筛网过滤进水，防止昆虫、水生动物、小鱼虾及卵进入池中。
3、放养虾苗。可选用捕获的野生幼虾作虾种，规格要在3cm以上，肢体健全，活动能力强。宜选择晴天早晨或阴天投放，投放量一般为150-230尾/m2，投放的大小规格要一致。
4、投喂食物。放养虾苗后第1周可投喂豆浆，每天3-4次；第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料，早、晚各投1次。
5、定期换水。在养殖期间，要定期吸污换水，保持卜烂良好的水质，可以每10天换水1次，每次换1/3，每20天泼洒1次生石灰水，其浓度为20g/m3左右，以调节水质。

青龙虾的功效与作用 青龙虾的营养价值

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青备者悉龙虾的营养价值

青龙虾营养丰富，主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E、B1、B2、B12以及烟酸、叶酸、硫胺素等微量元素，以及不少钙元素、磷元素、铁元素、硒元素、钾元素等矿物质元素。

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青龙虾有什么做法

食材：活青龙虾800克

配料：丝网皮、蛋清、淀粉

调料：子姜、葱、精盐、味精、仿乎清水酒、花生油

做法

1、刷洗干净小青龙虾的外壳，去壳取肉切块。接着清洗干净姜、葱，各切成细丝待用。

2、用清水嫌扒酒将龙虾肉拌匀后吸干水分，放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。

3、用丝网皮将龙虾肉包起来，下油锅炸熟。

4、龙虾头、壳蒸熟，装盘呈龙虾原样，再将炸熟的龙虾肉一起装盘即可。