大葱冬天怎么过冬好呢 大葱冬天怎么过冬呢

大葱怎么保存过冬更鲜

挖沟贮存：大葱收获后，就地晾晒几个小时，除去根上的泥土，剔除病、伤株，捆成10公斤左右的捆，放在通风良好的地方堆放6天左右，使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50～70厘米。若沟底湿度小，可浇一次透水。待水全部渗下后，把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内，然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前，用草帘或玉米秸杆覆盖即可。这样能贮存到第二年的3月份。
埋藏贮存：将用上述方法经晾晒、挑陆闷选、捆捆的大葱放在背阴的墙角或冷凉室内，底面铺一层湿土，葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。若在室外埋藏，严寒来临前可加盖草苫防冻。
假植贮存：在院内或地里挖一个浅平地坑，将立冬前收获的大葱，除去伤、病株，捆成小捆，假做闹植在坑内，用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌，增加土壤湿度，促进萌发新根，减缓纯悉罩葱叶干枯，延长保鲜时间。

大葱怎样储存过冬而不空心(冬天保存大葱时间最长的方法)

想要冬季储存的大葱不空心的话，可以将其储存在纸箱之中。将大葱清理干净后，放在一个干净的纸箱中，葱头朝下摆放整齐。放好后的箱子不要密封，放在阴凉、通风的地方保存。由于纸箱防潮的作用，扮渣埋所以这样保存一两个月的时间也是不会坏的。
冬天很多人都喜欢吃大葱，那么大葱要怎么保存呢？有人说存放时间长了，叶子都干了，屋里热的话还容易腐烂。
其实大葱比白菜更好保存，注意几点，不干瘪不空心，存放几个月是没问题的，随吃随取很方便。下面具体为大家介绍3种常见的冬天大葱的储存方法。
土培保存
如果是农村冬天不是很冷的地方，可在自家的院子里挖一个坑，把大葱倾斜着放入坑中，盖上一层土，葱叶子部分露出来。
城市里可放在花盆或是泡沫箱子里，里面加一些土，把大葱根部朝下埋在里面。这样大葱能继续吸收土里的营养，想吃的时候挖出一颗，和新鲜大葱一样，这样保存到明年春天都是没问题的。
冷冻保存
大葱和其他蔬菜不太一样，它“怕动不怕冻”，也就是说大葱保存的时候，吃一颗拿一棵，切记不要总去翻动它。
但大葱可以冷冻保存梁乱，在东北很多人买回来的大葱，都是分成小捆，直接扔到室外冷冻保存，每次吃之前拿一棵回来。
城市里的话，可把大葱外面的干黄老叶子剥掉，切成小厅蚂段，放在保鲜袋里，直接放入冰箱冷冻室保存。避免大葱重复解冻，吃多少拿多少，随吃随取保存半年是没问题的。
纸箱保存
大葱买回来先把外边枯黄的的叶子去掉，找一个干燥的纸箱，把大葱根部朝下放入纸箱中，再把纸箱放入阴凉通风处保存。北方供暖的话通常会放在阳台上、走廊里比较凉快的地方，这样也可以保存很长时间

大葱怎样保存过冬

冬天大葱保存方法：

1、纸箱保存法

准备一个干净的大纸箱和几张报纸，首先摘去大葱表面的枯叶、烂叶，放到阳光下晾晒。一般，晾干大葱表面多余的水分，这样有助于延长其存放的时谈携间。

拿出准备好的报纸，将大葱的根部结实的包裹起来，报纸作为经济实惠的“防潮产品”，可以有效的使大葱保持干燥并隔绝部分氧气。

将包裹好的大葱放入纸箱中，葱头朝下，葱叶朝上，不用密封，放置阴凉通风处即可。这样保存的大葱放上三五个月都没有问题，随吃随取，十分方便。

2、土埋保存法

家中有小菜园的朋友，可以直接将买回来的大葱种进菜园。如果没有的菜地，我们可以准备一个花盆或水桶，逗扰将大葱竖起，底部堆上泥土，大约10厘米左右。

然后，每周浇一次水保持泥土湿润。模拟大葱的生长环山侍旦境，放到室内任何位置都可以，吃的时候随时拔出来一颗即可。这样存放的大葱不但不会干枯或空心，还会长出新叶子，越长越大。

3、冰箱冷藏法

大葱属于耐冻的蔬菜，所以可以用冰箱冷藏法保存。首先将大葱表面的干黄枯叶摘掉，放置阳光下晾晒，表面不能有水。

然后将大葱切成几段，用保鲜膜密封包裹，放在冰箱的冷藏室。这样保存几个星期也不会干枯空心，随吃随拿，较为方便，适合家中空间较小的朋友。

大葱的保存技巧

1、宁冻勿热

与其它的蔬菜不一样，大葱这种蔬菜宁可让它冻着，也千万别让它热着。所以，我们可以把买来的大葱去掉葱叶，然后把葱白的部分用保鲜膜包裹起来，放在冰箱或者低温的室外冻起来。

吃的时候，直接自然解冻食用就可以了，不用担心大葱会冻坏，千万不要放到温暖的暖气房里，温热的情况下，大葱非常容易烂掉。

2、喜静不喜动

大葱买回来之后，我们可以把绳子揭开，然后把里边不完整或者烂掉的大葱拣出来，然后把剩余的大葱找一个不碍事的地方放起来，每次吃多少取多少，切记不要翻来翻去，因为我们在翻动大葱的过程中，很容易造成大葱里边损坏，然后整个大葱就特别容易坏掉了。