秸秆菌菇技术研究 秸秆养菇

用秸秆栽培食用菌的技术与方法

以秸秆栽培食用菌，不仅可以充分利用过剩秸秆，净化环境，而且效益十分可观，近几年，山东省汶上县农村能源办公室的研究人员在这方面探索出一条成功之路，现将其经验介绍如下：

一、秸秆栽培平缓猛菇用80%的玉米秸、玉米芯、麦草、豆秸等任一种作物秸秆粉碎，加入适量麸子、过磷酸钙、石灰等拌合，然后接种装袋，温度保持在24℃-28℃，空气湿度在70%左右，接种40天即可出现第一茬菇，其投入产出比为1：IO。

二、秸秆栽培银耳新技术用60%的豆秸、玉米芯等作物秸秆，加入30%的棉籽壳、10%的麸子、少量的蔗糖、石膏粉及尿素，拌合均匀，酸碱度控制在5.5-5.8之间，经过常压灭菌，接种40天即可采收银耳。

用秸秆栽培食用菌生产工艺流程：秸秆栽培食用菌工艺比较简单，首先是选料、粉碎、配料。其次是灭菌、接种，再是生产过程中温度、湿度、通风、光扰斗桥线、PH值等控制和管理销冲。其流程是：配料，灭菌，接种，发菌，发菌管理，采收，恢复期管理。

玉米秸秆种植草菇技术和菌种哪里有?

一、栽培平菇。主要材料：玉米桔秆、棉籽皮、平菇菌种等。方法：将玉米秸秆粉碎为1～2厘米长，与棉籽皮按1∶1的比例混合，加入2%的石灰和1%的磷酸二氢钾，加适量多菌灵或克霉灵，加干料的1.5倍水后进行搅拌。闷料24小时，进行装袋接种。采用层播发菌，菌种用量为15%。由于玉米秸秆透气性良好，随着纤维素的分解，养分供应充足，所以菌丝生长总体速度较快，超过了纯棉籽皮，同时污染率也比较低。二、栽培草菇。主要材料：玉米秸秆、棉籽壳、草菇菌种等。方法：将玉米桔秆用粉碎机粉碎成0.5厘米的碎末，按玉米秸秆末50公斤、棉籽壳14.3公斤、麦麸5公斤、硫酸铵357.5克、石灰715克、石膏715克、水150升的比例拌匀后堆积发酵。按常规发酵法管理，发酵完毕后摊开。待料温降至40℃时，趁热装箱或铺阳畦接种。菌种掰成直径2厘米大小的颗粒，穴播，每8～10厘米厚培养料播一层菌种，共播3层，表面盖上1厘米左右的培养料，培养料上盖报纸，发菌期间应保持报纸湿润。草菇组织在玉米秸秆培养料中菌丝浓白、粗壮，均表现出较强的活力。菌种在玉米秸秆培养料中一般5～8天便能长满培养料。以玉米桔秆为主料，棉籽壳和麦麸为辅料（玉米秸秆70%，棉籽壳20%，麦麸7%）生产草菇，接种后一般6～9天开始现蕾，12～15天即进入采收期。采收集中在前3天，其收获量大约占总产量的70%～80%。阳畦栽培草菇的产量比木箱栽培的高78.3%。三、栽培香菇。主要材料：玉米秸秆粉、木屑、麸皮、多菌灵、生石灰等。方法：玉米秸秆粉60%，木屑30%，麸皮10%，准确称量后加入0.2%的多菌灵和2%的生纯渗瞎石灰，以料水比1∶1.1拌匀，含水量控制在55%左右。用24～55厘米的专用香菇袋装料，每袋装干料约2公斤，要快速装袋。灭菌后无菌接种，20～25℃下培菌。这种方法可以获得与纯木屑栽培香菇同样的效益，不仅减少了林木资源的消耗，保护生态环境，而且使平原地区也能栽培香菇，为玉米秸秆的利用开辟了一条新途径。四、栽培鸡腿菇。主要材料：玉米秸秆、麸皮、过磷酸钙、石灰、尿素、细土等。方法：麸皮3%，过磷酸钙1%，石灰2%，尿素0.2%，均匀拌在一起备用。选择新鲜无霉变的玉米秸秆并晒干，视玉米秸秆的含水量加水，一般比例1∶1～1.8。取一块塑料薄膜，宽视玉米秸秆的高度而定，长度按料多少而定。把塑料布铺在平地上，把玉米秸秆放在塑料布一头，厚度20厘米，然后把辅助料均匀地撒在玉米秸秆上，用手稍稍翻动一下，把辅助料和玉米桔秆翻匀然后再放层玉米秸秆，再撒辅助料。以此类推，堆放5～7层玉米秸秆后，将塑料布折过来，把料围住发酵。当温度达到65℃时，开始翻动玉米秸秆，上面的翻到底下，底下翻到上面，然后再盖起来，待温度再达65℃时堆料完成。其后按常规方法播种、覆土、出菇管理。五、玉米秸秆种植双孢菇。主要材料：将玉米秸秆铡成约30厘米长的小段，堆料发酵。配方为玉米秸秆500公斤，干鸡粪100公斤，棉子饼25公斤喊空，尿素2.5公斤，磷肥15公斤，石灰12.5公斤。建堆发酵。将铡好的玉米秸秆用2%的石灰水浸湿，拌匀并发酵2天，堆温达到60℃，使玉米秸秆软化，然后将浸过水的料按宽2米，高1.8米，长度不限建堆。先铺20厘米厚玉米秸秆，再撒3-5厘米厚鸡粪，浇一次水，然后再铺一层料，撒一次鸡粪，浇一次水，注意粪要撒均匀，水要浇足。建好堆后，盖塑料膜保温保湿，注意塑料膜不要盖严，以免形成厌氧发酵。25天后当玉米秸秆由白色或浅黄色变成咖啡色，原料疏松柔软，拌有香味时即可接种。将发酵好的料，均匀地铺在预先准备好的菇床上，厚20-25厘米，压平，然后插孔进行接种，用种量1-1.5瓶/平方米，接种后用塑料膜覆盖保温保湿，促进菌丝萌发。注意每天掀膜增氧促进菌丝生长，7天后去掉塑料膜改用纺织袋盖在料面上，即保湿又通气。覆土出菇。将准备好用来覆土的细土进行消毒处理，调好湿度（以用手握成团，松手能散即可），当菌丝长到料厚的1/4时覆第一层做空土厚约2厘米，待菌丝长到料厚的2/3时覆第二层土厚约1.5厘米，覆土后要注意保持土壤水分。秋菇管理的重点是前期以降温保温为主，后期以保温保湿为主。菌丝长满后，要加大昼夜温差，但也要注意保持表面湿度促使菌丝扭结。10-15天后即可出头潮菇。出第二潮菇后，结合喷水喷"壮菇灵"，可提高鲜菇产量。春菇管理的重点是保证水分，抵抗高温，防治病虫害，越冬后培养料和覆土都缺水，要采用轻喷勤喷水的方法喷0.5%石灰水，使菌丝恢复生长，促使快速出菇。

您好,请问如何使用粉碎后的秸秆种植菇类或其他经济作物,谢谢

玉米秸秆可以用于种植双孢蘑菇。配方选择：按100平方米计 
配方1：玉米秸秆2500kg，棉籽壳150kg，尿素40kg，硝酸磷颤让肥50kg，石灰粉50kg，石膏粉50kg，蘑菇专用肥10kg。 
配方2：玉米秸秆2500kg，烘干鸡肥500kg，尿素25kg，硝酸磷肥50kg，石灰粉50kg，石膏粉50kg，蘑菇专用肥10kg。
  1、秸秆处理与预湿：玉米收获后，将玉米秸秆稍晾晒后使茎叶变黄不再鲜绿时，选用滚压式铡草机使玉米秸秆先破碎后截断成5—6cm左右的小段，以便堆料时秸秆充分吸水，预湿时，一般用水量为玉米秸秆重的2～3倍，水分2～3次洒入，嫌洞兆使玉米秸秆充分吸收水分。要求预湿水分均匀，手握培养料有水滴下，含水量在65%～70%之间。 
     2、芹租堆料：料堆底宽2.0m，高1.5m，长度不限。底层先铺1层厚40～50cm秸秆，然后撒1层粪肥，以后每层秸秆厚约30～40cm撤1层粪肥，一般铺3～4层，撒3～4层粪肥，堆至1.5m时，整理料堆四周使成梯形，最后堆顶盖草，以防日晒雨淋养分流失。堆料7～8天后可进行第1次翻堆。翻堆时，把底部和四周的料翻到中间，中间的料翻到外围，并充分抖松翻匀，以后每隔4～5天翻1次，共翻4～5次。最后1次翻堆时，应在表面喷洒植物性杀虫剂如：1.1%苦参碱可湿性粉剂1000倍，以杀死残存害虫和虫卵。玉米秸秆堆料约30d结束，堆料应是棕褐色，松软有弹性，不粘、不臭、无粪块，含水量在60%～65%。