牛粪发酵技术蚯蚓可以用来做什么呢牛粪发酵技术蚯蚓可以用来做什么菜

时间：2023-09-23 18:35:14 浏览量：

牛粪养殖蚯蚓,牛粪怎么发酵呢?

蚯蚓俗称地龙，又名曲鳝，喜生活在潮湿的环境中，以腐败的有机物为食，生活环境内充满了大量的微生物却极少得病，这数蚯蚓体内独特的抗菌数免疫系统有关。

蚯蚓不仅是一种传统的中药材，而且还可以作为现代畜牧业的优良饲料，蚯蚓的粪便还是农作物非常好的肥料，无论是蚯蚓的干品还是鲜品或是加工产品都具有一定的经济价值。在大田里，利用腐熟的动物粪便建造养殖床，大规模养殖蚯蚓，成本低、养殖周期短、繁殖率高、易操作管理、经济效益高，市场前景广阔。

但是饲料的好坏是养殖蚯蚓成功与否的关键，牛粪是养殖蚯蚓最好的原料，新鲜牛粪发酵后可直接用来养蚯蚓。牛粪在发酵时需加入微生物肥料发酵剂，发酵速度快，一般3～7天即可完成牛粪的彻底脱臭、发酵腐熟、杀虫灭菌过程。据养殖户表示现在牛粪比牛还要值钱。

蚯蚓的用途很广，干蚯蚓具有极高的药用价值。用牛粪养殖蚯蚓，生长期2-3个月，667平方米可产鲜蚯蚓2000千克左右，干蚯蚓市价达到每千克80-170元，鲜蚯蚓每千克15-30元，裤森蚯蚓粪每吨200-400元，每667平方米收入可超过3万元。新鲜蚯蚓主要用于渔业及畜禽业饲料、农副产品加工、农业有机肥料、动物原药材等方面。

蚯蚓排出的粪便含有大量的有益微生物菌群和两种拮抗微生物，除解析土壤中各种营养外，还可改善土壤结构，缓解土壤板结问题。那么养蚯蚓赚钱吗?据蚯蚓养殖户统计，用牛粪养蚯蚓6个大棚年收入达到170万，经济收益是一般养殖的10倍。

近些年来，世界上一些开发蚯蚓食品的贸此滑易正在逐步增加，每年正在以20%的速度增长蚯蚓作为食品富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和微量元素等。在我国四川成都等地区已经出现把蚯蚓引入到餐桌的现象，用它制作各种调味包等等。

牛粪养殖蚯蚓不仅实现对有机废弃物的再利用,同时也促进农业经济循环发展，还有更直观的经济效益。返乡创业的农民致富无门，可以尝试这种简单易学且风险较低的胡扒亩养殖方式。

(一)发酵流程。一原料的发酵前处理方法。

1牛粪猪粪等禽畜粪便。

2粉碎杂草树叶稻草麦秸玉米秸秆等植物类原料。错切成一厘米左右，大小。

3将蔬菜瓜果切剁成小块

4去除碎石瓦砾金属玻璃塑料等有害物质。

二)发酵条件。

1温度。温度对发酵原料兑的分解发酵有重要影响微生物适宜生活温度为17度到37度，到37度，微生物生活的最适宜温度为22度到28度。健气型微生物的生活最适宜温度为37度左右，耐热微生物生活的最适宜温度为50度到60度，到60度。

2原料的含水量。含水量控制在40%到50%及堆积后堆积有。边有水流出。

3ph值微生物对于酸碱度反应十分敏感，因此过酸或过碱对于发酵均匀布力ph值一般在6.5点零左右，果酸可以添加适量石灰监督过大可以用水淋洗。堆置发酵玉石将草料10到20个小时，同时顶水调时间堆。地面上按两米铺宽，一层20到30厘米左右的丝草料接着铺一层3到6厘米的狮。畜禽粪，然后再铺6到9厘米的草料，然后再铺3到6厘米的畜禽粪这样草料粪铺成一层一层。不要压实，底层少浇水，顶层多浇水。

第二天对温开始上升4到5天后，温度可以达到60到70度大温度开始下降，10到70度，温度开始下降。第一次分堆，一周后再做第二次分堆以后每隔4到6天，各分堆一次共翻堆3到4次。发酵饲料的处理鉴定。发四发酵30天左右成功。

鉴别如下

无臭味，无所谓，查褐色手抓有弹性，用力一拉即断。有一种特殊香味。