加州鲈运输 加州鲈鱼运输技术

请说一下加州鲈鱼网箱养殖技术要点是什么?

一、品种简介

加州鲈是一种肉食性鱼类，又名大口黑鲈；它具有生长快、抗病力强、肉质好、耐低氧、能广泛适应各种养殖水体等特点。1983年由广东珠江水产研究所从滑闷美国引进，1985年人工繁殖成功；其生活的适宜水温为1-36.5℃，最适生长水温为20—30℃；溶氧在1.5mg/L就能生存，10℃以上开始吃食，咸淡水均可养殖。

二、形态特征

加州鲈体延长而侧扁，稍呈纺锤形，横切面为椭圆形，头大且长，眼大，眼珠突出，吻长，口上位，口裂大而宽；有完整的梳状齿，多而细小，大小一致；背肉肥厚；尾柄长且高。全身披灰银白或淡黄色细密鳞片，但背脊一线颜色较深，常呈青绿色或淡黑色，同时沿侧线附近常有黑色斑纹，腹部灰白。

三、养殖技术要点

1、水域与选择

网箱需要架设在水质清新无污染、理化因子比较稳定的湖泊或大型水库中水位比较深的水域，以利于箱体内外水体的交换。只有竖局依靠充分的水体交换，才能使网箱内鱼类生长所必需的溶氧得到源源不断的补充，鱼类吸收转化率才会得到最大限度的提高。

2、苗种采购

每年4-5月为放苗的黄金季节；此时也是贵州气候多变的时候；为确保苗种的数量、成活率以及发病、死亡率，建议从广东、浙江等苗种孵化、培育极为成熟且供应商诚信度高的地方选购苗种。

3、鱼种运输环节

无论什么鱼种、从什么地方购进，在装车前或装车后，每立方水体用300-500g抗应激vc一路浸泡，中途若需换水，待换完水后按上述方法重复。

4、水温调节及后续工作

到达目的地后，先放1/3鱼箱水，马上从湖里抽水灌满，待20-30分钟后又放1/3又马上灌水，这样重复3-4次，将鱼种箱水温与养殖水域水温调到±1℃；再用食盐、小苏打各1斤/m³浸泡10分钟左右。

5、放养密度

放养密度，如苗种规格在100g/尾左右，每立方水体放12-15kg。

6、饲料选择

（1）、选择营养平衡的饲料；

（2）、根据不同生长阶段选用不同营养水平的饲料；

（3）、根据不同的生长季节选用不同营养水平的饲料；

（4）、根据不同时期鱼的口径大小选择饲料颗粒规格；

（5）、根据主要养鱼不同季节水温升降变化选用饲料。

（6）、膨化料、沉水料均可单独投喂、也可交叉使用。

7、分箱要勤

不管什么鱼长到一定阶段都会出现大小悬殊现象；因鲈鱼是肉食性鱼类、为避免大小攻击伤害，同时达到抢食均匀、生长同步、提高产量之目的，一定要勤分箱；一般在10—15天分一次。

8、投喂技术

“三定”投饵：即定时、定质、定量！

投料原则：多食多投、少食少投、不食不投。

记住一点-鲈鱼是撑大的！

(2)、定质：选用未超过保质期且质量稳定的饲料投喂。

(3)、定量：按鱼的总量与平均规格以及天气情况来决定每天的投喂量。正常情况下幼鱼阶段投饵率为8-10%，成鱼阶段投饵率为5-8%！

总之，网箱养鱼要实现降本增收的目标，应在保证饲料质量（营养平衡）的前提下，改进放养规格、密度和投喂技术，努力提高饲料的利用率和转化率。

四、日常管理

1、建档：要建立完整的生产记录。为每只网箱编号余让让登记，记录鱼种放养量、生长情况、死亡数、饲料消耗、鱼群活动、鱼病防治及天气、水

温变化等内容；以便发现问题，及时解决，也利于总结经验，指导今后的生产。

2、巡箱：要每日巡视观察鱼情、水情，注意安全。洪汛时及时清除漂浮物，防止挂网、糊网，调整和加固缆绳（锚绳），防止网箱位移、倾覆等

事故发生。遇特殊的意外情况（如水质恶变、风暴袭击等），要及时组织人力将网箱疏散到安全地点。做好防逃、防盗工作，经常检查网箱是否有鼠、狗或人为造成的破洞，一旦发现要及时修补。

3、轮捕上市:

鲈鱼达到商品规格时要适时出售。这样既提高养殖经济效益、又及时降低了网箱中鱼的密度，进而提高鱼的生长速度和成活率。

加州鲈鱼饲料的研究与开发,加州鲈鱼养殖技术

加州鲈鱼属温水性鱼类，在养殖池塘中，喜欢栖身于沙质、沙泥质、不混浊的静水环境中，活动于水体的中下层，幼鱼喜集群活动，而成鱼则分散生活。

我国年产加州鲈鱼超过10万吨，饲料容量达到20万吨左右，养殖主要集中在广东等沿海地区，其中广东的产量占了全国的70％左右搏败。

人工养殖时可投喂活饵料，如浮游动物、摇蚊幼虫、水蚯蚓、小虾、小鱼等，也可喂鱼肉、鱼块。摄食活饵料、鱼肉时，加州鲈鱼摄食量大，生长快，肥满度好。在幼鱼阶段，经驯饵可使加州鲈鱼摄食缓羡人工颗粒饵料。当水质良好、水温25℃以上时，幼鱼摄食鲜活饲料的摄食量可达总体重的50%，成鱼可达20%。当饲料不足时，常会出现互相残杀现象。通常孵化后1个月内的鱼苗以轮虫及小型甲壳类动物为食；鱼苗长至5-6厘米后，便大量摄食水生昆虫和饵料鱼苗；体长10厘米以上时，便会以小杂鱼作为主食了。

目前加州鲈鱼已实行规模化高密度养殖，但由于缺乏加州鲈鱼营养需求、消化吸收和代谢机制的科学研究数据，加上加州鲈鱼独特的摄食习性，沿海地区下杂鱼的来源又比较丰富，因此，至今加州鲈的养殖大部分还是直接投喂冰鲜鱼或者下杂鱼。但由于投喂冰鲜鱼的缺点比较明显，不仅污染水质，而且容易带来病菌，价格较高，因此沿海饲料生产厂家一直在进行加州鲈饲料的研发与推广，由早期的硬颗粒饲料，已经发展到目前的膨化饲料，饲养效果已经有了大幅度提高。

随着对加州鲈鱼饲料多年的研究，目前已经突破了加州鲈鱼生长至3-4两不吃饲料的瓶颈，全程使用加州鲈鱼膨化饲料，经230天饲养，6两以上商品规格的成鱼比例超基哪颤过60％，最大规格超过1.5斤，饲料系数低于1.2。据检测投喂冰鲜鱼和配合饲料对水质的影响，一个月后，投喂冰鲜鱼水体中po4-p是投喂饲料的4倍，因此投喂配合饲料对控制水体富营养化更有意义。

加州鲈鱼最适生长水温为20-30℃，10℃以上开始摄食。耐低氧能力比鳜鱼强，幼鱼在溶氧1.85毫克／升时便出现浮头。与一般家鱼相比，幼鱼要求水体中有较高的溶氧，一般要求4毫克／升以上。加州鲈鱼能在淡水中良好地生长发育，也能在盐度为1%的咸淡水中生长。ph通常要求为6-8.5。

加州鲈鱼亲鱼的培育方法 加州鲈鱼苗的养殖方法

亲鱼培育可以专池培育，也可以套养培育。专池培育的池塘要求进、排水方便，池水清新，溶氧量高，呈中性或微碱性。每到年底收获成鱼时，挑选体质好、个体大、体色好、无损伤、无病害的加州鲈鱼作为后备亲鱼，放人专池培育，每亩放养300-400尾。培育期间以投喂小鱼、小虾为主，每日投喂量约为亲鱼体重的3%-5%。每隔一段时间可向池中放一些抱卵虾，让其繁殖幼虾供亲鱼捕食，使培育池中经常保持饵料充足，以满足亲鱼性腺发育对营养的需要。加州鲈鱼不耐低溶氧，易浮头，当池水水质变浓，透明度低于20cm时，就须及时换注新水，脊漏知闷热雷雨季节，要经常增氧，亲鱼浮头会延缓性腺发育。

冬季，亲鱼塘要定期冲注清水，保持水质清新，有利于性腺发育。2月开始，即可起捕，选择成熟亲鱼进行人工繁殖。套养培育，即将加州鲈亲鱼套养在草鱼亲鱼池中，因为草鱼亲鱼池一般水质条件较好，溶氧量较高，在注换新水和投喂水草的同时，会带进一些野杂鱼虾，这恰好是加州鲈亲鱼的饵料。一般每只池套养5-10组，不宜过多。

冬季要将加州鲈鱼捕出集中到专池，以便于越冬管理。以上两种培育亲鱼方法各有利弊，专池培育的优点是比较集中，便于管理，亲鱼性腺发育整齐，翌春繁殖产卵时间较为一致，缺点是饲料来源比较困难。套养培育的优点是饲料成本低，可利用池塘内野杂鱼类作为饵料，缺点是亲鱼性腺发育早迟不一，难于短期集中产卵。

成熟时期的加州鲈鱼亲鱼雌雄差异较明显。雌鱼腹部柔软、膨大，卵巢轮廊明显，上下腹大小均匀，腹部朝上中央下凹，生殖孔肛门微红，稍凸出。雄亲鱼轻轻压挤腹部有乳白色精液流出，并可以在水中自流散开。从外观上看，体大、健康活泼的成熟个体都可挑选搜拍用樱消于人工繁殖。