大口黑鲈的养殖技术与管理 大口黑鲈的养殖技术视频

请说一下加州鲈鱼网箱养殖技术要点是什么?

一、品种简介

加州鲈是一种肉食性鱼类，又名大口黑鲈；它具有生长快、抗病力强、肉质好、耐低氧、能广泛适应各种养殖水体等特点。1983年由广东珠江水产研究所从滑闷美国引进，1985年人工繁殖成功；其生活的适宜水温为1-36.5℃，最适生长水温为20—30℃；溶氧在1.5mg/L就能生存，10℃以上开始吃食，咸淡水均可养殖。

二、形态特征

加州鲈体延长而侧扁，稍呈纺锤形，横切面为椭圆形，头大且长，眼大，眼珠突出，吻长，口上位，口裂大而宽；有完整的梳状齿，多而细小，大小一致；背肉肥厚；尾柄长且高。全身披灰银白或淡黄色细密鳞片，但背脊一线颜色较深，常呈青绿色或淡黑色，同时沿侧线附近常有黑色斑纹，腹部灰白。

三、养殖技术要点

1、水域与选择

网箱需要架设在水质清新无污染、理化因子比较稳定的湖泊或大型水库中水位比较深的水域，以利于箱体内外水体的交换。只有竖局依靠充分的水体交换，才能使网箱内鱼类生长所必需的溶氧得到源源不断的补充，鱼类吸收转化率才会得到最大限度的提高。

2、苗种采购

每年4-5月为放苗的黄金季节；此时也是贵州气候多变的时候；为确保苗种的数量、成活率以及发病、死亡率，建议从广东、浙江等苗种孵化、培育极为成熟且供应商诚信度高的地方选购苗种。

3、鱼种运输环节

无论什么鱼种、从什么地方购进，在装车前或装车后，每立方水体用300-500g抗应激vc一路浸泡，中途若需换水，待换完水后按上述方法重复。

4、水温调节及后续工作

到达目的地后，先放1/3鱼箱水，马上从湖里抽水灌满，待20-30分钟后又放1/3又马上灌水，这样重复3-4次，将鱼种箱水温与养殖水域水温调到±1℃；再用食盐、小苏打各1斤/m³浸泡10分钟左右。

5、放养密度

放养密度，如苗种规格在100g/尾左右，每立方水体放12-15kg。

6、饲料选择

（1）、选择营养平衡的饲料；

（2）、根据不同生长阶段选用不同营养水平的饲料；

（3）、根据不同的生长季节选用不同营养水平的饲料；

（4）、根据不同时期鱼的口径大小选择饲料颗粒规格；

（5）、根据主要养鱼不同季节水温升降变化选用饲料。

（6）、膨化料、沉水料均可单独投喂、也可交叉使用。

7、分箱要勤

不管什么鱼长到一定阶段都会出现大小悬殊现象；因鲈鱼是肉食性鱼类、为避免大小攻击伤害，同时达到抢食均匀、生长同步、提高产量之目的，一定要勤分箱；一般在10—15天分一次。

8、投喂技术

“三定”投饵：即定时、定质、定量！

投料原则：多食多投、少食少投、不食不投。

记住一点-鲈鱼是撑大的！

(2)、定质：选用未超过保质期且质量稳定的饲料投喂。

(3)、定量：按鱼的总量与平均规格以及天气情况来决定每天的投喂量。正常情况下幼鱼阶段投饵率为8-10%，成鱼阶段投饵率为5-8%！

总之，网箱养鱼要实现降本增收的目标，应在保证饲料质量（营养平衡）的前提下，改进放养规格、密度和投喂技术，努力提高饲料的利用率和转化率。

四、日常管理

1、建档：要建立完整的生产记录。为每只网箱编号余让让登记，记录鱼种放养量、生长情况、死亡数、饲料消耗、鱼群活动、鱼病防治及天气、水

温变化等内容；以便发现问题，及时解决，也利于总结经验，指导今后的生产。

2、巡箱：要每日巡视观察鱼情、水情，注意安全。洪汛时及时清除漂浮物，防止挂网、糊网，调整和加固缆绳（锚绳），防止网箱位移、倾覆等

事故发生。遇特殊的意外情况（如水质恶变、风暴袭击等），要及时组织人力将网箱疏散到安全地点。做好防逃、防盗工作，经常检查网箱是否有鼠、狗或人为造成的破洞，一旦发现要及时修补。

3、轮捕上市:

鲈鱼达到商品规格时要适时出售。这样既提高养殖经济效益、又及时降低了网箱中鱼的密度，进而提高鱼的生长速度和成活率。

鲈鱼养殖新技术,鲈鱼的种类

1、养殖环境：养殖鲈鱼不仅要有适合的水体溶氧量，还要有完善的排灌系统和符合养殖要求的水质。2、放养鱼苗：鱼苗在放养之前要及时进弊掘行消毒，消毒时可以使用药剂。3、日常管理：养殖池水要及时进行更换，并适时给养殖池中增氧。4、科学防病：要控制好养殖时投入饵料的分量，减少养殖池中水质的污染和鲈鱼肠炎发生的可能。

一、鲈鱼养殖新技术

1、养殖环境

鲈鱼想要养好就要有适合的水体溶氧量，一旦水体溶氧量出现不足的情况，就很难出现高产的情况。除了水体溶氧量，养殖鲈鱼还要有完善的排灌系统和良好的水质，如果条件充足的话要配备增氧机，在养殖之前，要及时对池水进行消毒，消毒时可以使用石灰水。

2、放养鱼苗

在鱼苗放养之前，给鱼苗消毒的时候可以使用药剂，可以在鲈鱼的饲料中加入维生素对其进行投喂。鲈鱼在放养的时候，要进行分池饲养，鱼池要分大小池，每天的投喂次数适合2次，饲料的主要原料是浮性颗粒饲料，要将租羡核充足的维生素B、C添加到饲料派散中，做好池水的排水工作，要保证池水的清新。

3、日常管理

鲈鱼在饲喂时会在池水中留下残留的饵料，这些残饵会影响到水质，要做好池水的更换。在鲈鱼养殖后期的巡塘要勤，新水要经常进行注入，要适当给池水进行增氧，增氧机要合理使用。饲喂鲈鱼时只需要将其喂到八分饱，要控制好每天的投饵量。

4、科学防病

鲈鱼要用科学的方式对疾病进行预防，鲈鱼在养殖时容易出现肠炎病和肝胆综合症，要保证适当的投饵量，控制好投饵量可以减少水质的污染和肠炎的发生。鲈鱼出现肠炎病的时候，可以在饵料中添加适当广普抗菌药。在预防鲈鱼肝胆综合症的时候，可以在饵料中添加中草药。

二、鲈鱼的种类

鲈鱼包含许多种鱼类，其中最常见的种类有海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈和河鲈，其中海鲈鱼主要在近海和河口海水淡水交汇处分布，松江鲈鱼属于降海洄游鱼类中的一种，大口黑鲈也可以叫做加州鲈鱼，河鲈的原产地在新疆北部地区。

黑鲈咋养???

　　大口黑鲈又名加州鲈，为肉食性温水鱼类，适应广，生长快，病害少，易起捕，养殖周期短，效益高，肉质鲜美。

　　1、池塘条件主养大口黑鲈，池塘以2－3亩为宜，水源充足，水质良好，排灌方便，水深陆拆好1.5－2.0米，池底淤泥少，上覆一层细碎砂石；套养塘则应选水质清瘦、面积较大、野杂鱼多的主养家鱼成鱼、亲鱼或老口鱼种池，大量施肥投饵塘则不合适，同时要求没有乌鳢、鳜鱼等凶猛鱼类存在。

　　2、鱼种放养所投鱼种要求体质健壮，无病无伤，以10厘米以上为佳，规格要一致，一次放足。以大口黑鲈为主养高产塘，亩放8－10厘米鱼种1000－1500尾，12－16厘米大小则放600－1000尾，同时搭配150－200尾大规格鲢、鳊、早铅鲫鱼种，以调节水质和摄取残饵；套养塘则视池塘条件与供饵情况，亩搭配放养6－10厘米大口黑鲈鱼种30－50尾，主养的常规鱼均应比鲈鱼种大，放养时间早。

　　3、饲养管理主养大口黑鲈饲料为冰鲜低值鱼肉和颗粒饲料，颗粒料要求蛋白质含量达到45％左右。日投喂量冰鲜鱼肉为饲养鱼总体重的8％－12％，颗粒料则为5％－8％，同时应视气候、水温和鱼摄食状况适量增减。混养塘一般不专门为其投饵，养殖后期才适当补充部分鲜活铒料以满足生长所需，促进生长。养殖管理重点做好池水注排调控、清污防肥工作。饲养大口黑鲈的水质宁瘦勿肥，池水透明度为30－40厘米，保持清新水质和较高溶氧量；御姿每10－15天需换水1次，换水量约为池水的三分之一，另采取微流水或机械增氧养殖，可取得较佳效果。此外，主养塘要每2个月左右筛选不同规格分塘养殖。