养牛要养什么品种好的 养牛要养什么品种好养

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养牛都养什么品种

1、西门塔尔:西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种，肌肉丰满，四肢结实，难产率低，成年公牛的平均体重为800~1200千克、母牛为650~800千克，适应性强，耐粗放管理。

2、利木赞牛:利木赞牛成年公牛平均体重1100千克、母牛600千克，产肉性能高，集约饲养条件下10月龄体重即达408千克，周岁体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0.86~1.0千克。

4、鲁西黄牛:鲁西黄牛体躯高大，前躯发育链轿亏好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，产肉率较高，肉质鲜嫩，成年牛平均屠宰率58.1%、净肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。

哪几种牛比较好养?

养牛一直是我国的传统农业养殖项目，不少人因此起家。但是目前我国市场肉牛品种繁

多，一般情况下会对选择养殖品种难以抉择。选错了品种养殖效率低下不说，收益好不高，

畜牧堂在这里给大家介绍几种相对较好的肉牛品种给大家。

1、西门塔尔牛

西门塔尔牛算是世界级名牛，在是世界各地都广泛的被养殖。这种原产于瑞士的牛种以

其优异的杂交性在各地繁衍，一般杂交后都会一定程度的提升本身的各方面能力，如肉产、

奶产等。其次他本身的肉质常量也是非常高的，配上紧致胡旁明的肌肉，在落后一点的地方进行耕

地也是不错的选择。是一个高产实用性极强的肉牛品种。

2、夏洛莱牛

夏洛莱牛是一种长量极高的大型肉牛品种，由于其强悍的耐粗放性，被广泛的养殖于我

国偏西北地区。其本身对饲料吸收性强，极容易育肥，其次由于生长的地方限制，长的多是

廋肉。一般一年左右就可以长到上千斤左右，对于一些养殖条件不是很理想的朋友可以优先

考虑夏洛莱牛。

3、利木赞牛

利木赞牛也是一种以高廋肉产量、高成长速度闻名的牛种，原产于美国。现在欧美地区

的牛排一般都是利木赞牛的牛肉，在西方有着优越的销售环境。在我国目前也会随属于有价

无市的状态，作为大型肉牛的佼佼者，利木赞牛屠宰率和饲料转换比例里面都是最高的几种。

草料产量丰富的可以优先考虑，因为那种环境里面利木赞牛可以长到2000斤以上。

4、鲁西黄牛

黄牛算我国土裤告生土养的代表牛种，鲁西黄牛就是其中肉型黄牛的标杆。它是黄牛中遗传

最稳定的牛种之一，保证了其纯种性；其次鲁西黄牛对于生长环境需求不大，属于粗放型；

其本身肉质是非常鲜嫩的的，是世界上有名的优质肉牛种之一。饲养管理也算肉牛里面需求

最简单的品种之一了。

可缺少的一项，牛肉也是大家都喜欢的一启亮种肉。养殖前景可观的情况下可要多考虑选种哦

南方养什么牛好 养牛

南方地区养殖西门塔尔牛，利木赞牛都可以的，适合江西，浙江，广东，湖南，湖北等地区。

西门塔尔牛

一、原产地及分布

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主游孝宴要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50％、奥地利占63％、前西德占39％，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

二、外貌特征

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹慎哗下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉神银红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

三、生产性能

西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20％。该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。

成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

四、与我国黄牛杂交的效果

我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。

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