越冬蔬菜有哪些品种图片 越冬蔬菜有哪些品种名称

你现在浏览的文章是一篇关于越冬的蔬菜和越冬菜都有什么的文章，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

冬天种植的蔬菜有哪些?

随着11月份的到来，现在的气温是一天比一天低，许多农民也开始着手准备冬季要种植的蔬菜了，在冬季选择种植蔬菜一定要选择耐寒又好养的，这样才能够提高成活率。那么冬天种植的蔬菜有哪些？这6种蔬菜好种又耐寒！

一、冬天种植的蔬菜有哪些？

1、菠菜

菠菜也是一种耐寒作物，种子萌发气温为4℃，10℃就能很好的生长，每年的10-11月份都能种植，在冬季零下10℃以上都能过冬。此外，菠菜在疏松、透气、水肥强的土壤种植最好，土壤湿度在70-80%即可。

2、萝卜

萝卜虽然喜欢温暖环境，但是冬季也是可以种植萝卜的。萝卜耐寒能力强，在冬季的低温环境下也能正常发芽，能忍受0度的低温环境，入冬大部分地区也是可以正常生长的。在冬季种植萝卜，需要选择那些高抗品种，这样才能减少病害，此外，还要注意好进行农药防治。

3、白菜

白菜有一定的耐寒能力，冬季低温环境下也是可以正常生长的。因此很多人都会选在秋季末，冬季种植白菜。南方温暖地区不用担心，露天栽拆迟培就行。如果是太靠北的旅族李地区，土壤会被冻结，还是要大棚栽培才行。

4、香菜

香菜也是冬季可以种植的蔬菜，它喜欢稍微冷凉的气候环境，有较高的耐寒能力。种植之后只要温度不是很低，就可正常生长萌发，小苗也能安全越冬，不会产生冻害。

5、大蒜

大蒜是一种耐寒性植株，在冬季很多农民都会在农田里种植一些。在种植前，需要先施用农家肥，一般每亩2000斤左右，再加上三十斤磷肥、尿素以及五十斤复合肥，之后将土地整平，这样发芽率就会更高，播种时，要注意好株距为7-8cm，行穗歼距为20cm左右，土层深度为2cm

6、莴苣

作为一种耐寒性的蔬菜，莴苣种子在4℃以上都能发芽，幼苗期可耐零下6℃的温度，在12-20℃的环境下可以很好的生长，因此它也可以在这个季节种植，特别是南方地区，冬季也可以栽种。

总结：冬天种植的蔬菜，要注意及时浇封冻水，避免后期因缺水导致地表开裂，对于秋冬季节成熟的蔬菜，还要注意好及时收储，避免寒冬时雨雪到来，导致农产品被冻坏。

冬天蔬菜有哪些品种,过冬的蔬菜都有什么品种

冬天蔬菜品种有白菜、萝卜、马铃薯、芹菜、大蒜、上海青、小白菜、菠菜、芽芽菜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄等，冬天蔬菜一般对环境的适应性比较广，都有一定的耐寒性，而且生长缓慢，生长期长，病害少，营养成份集中。

随着科学技术以及大棚种植技术的发展，现在一年四季都可以吃到蔬菜，一般来说春夏秋三季上市的蔬菜是比较多的，冬季因为温度比较低，空悉答上市的蔬菜比较少，也正因为陆首少，才显得它的可贵。

冬天蔬菜种类

冬天蔬菜一般对环境的适应性比较广，都有一定的耐寒性，可以忍耐低温，而且冬季的蔬菜生长缓慢，生长期长，病害少，含水少分少，营养成份集中，所以质好份量足。

冬天蔬菜品种有白菜、萝卜、马铃薯、芹菜、大蒜、上海青、小白菜、菠菜、芽芽菜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄、白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝、西红柿、辣椒等。

1、白菜

白菜是一种常见的冬季蔬菜，不仅产量高，价格不贵，并且营养价值非常高，维C含量非常的高，经常食用可以提高人们的抵抗力，斗慧为广大群众所喜爱。并且它耐寒，易于长时间储存，保证长时间都能有蔬菜食用。

2、萝卜

萝卜也是常见的冬季蔬菜，每家每户可能都有所储藏，无论是生吃还是做菜，都是较好的选择，有一定的温补疗效，对于冬季的身体大有益处。

3、马铃薯

马铃薯也就是我们经常说的土豆，里面含有很多淀粉，还有一定的蛋白质、维生素，不仅能使人吃饱还能有很多的疗效。

4、芹菜

冬季蔬菜数量很少，种类比较单调，可能对于人体摄入维生素C有一定的影响。而芹菜的食用能缓解这种情况，它质地比较鲜嫩，含有芳香的气味，经常食用能够起到清热解毒的作用。

5、芽芽菜

芽芽菜的食用口感十分脆爽，一直是菜市场中的宠儿，很多人都会购买食用。不过相比其他蔬菜，它的生长期较长，每年白露节气即可种植，到了次年1-3月份时就可成熟收获。

适合秋冬种植的蔬菜,哪些蔬菜能越冬

适合秋冬种植的蔬菜有菠菜、大白菜、芹菜、蚕豆、香菜等。

菠菜

菠菜一般都是在秋季种植，它的生长在两个月左右，而且它的耐寒性非常强，最适合菠菜生长的温度在十五到二十摄氏度，菠菜种子在发芽阶段，温度不能低于四摄氏度，菠菜能够抗零摄氏度以下的低温。

大白菜很适合在秋冬种植

大白菜喜欢生长在阴凉的环境中，最适合它生长的温度在十到二十二摄氏度，如果温度高于二十五摄氏度，它就会生长缓慢，温度低于十摄氏度，大白菜生长的也会缓慢，它只能耐轻霜，不能耐严寒。

下面我们来继续深入介绍本期话题。

芹菜

芹菜是半耐寒性的蔬菜，它喜欢温暖的环境，最适合芹菜生长的温度在十五到而十二摄氏度，特姿毁别是在芹菜发芽的时候，温度一定要控制好，芹菜幼苗还是有一定耐寒能力的。

蚕豆

蚕豆的耐寒性还是比较强的，适合蚕豆种子发芽的温度为十六到二十五摄氏度。

香菜

香菜非常耐寒，也是适合在秋冬种植，它能够耐-1℃至2℃的低温。

以上内容是小编精心整理的关于越冬的蔬菜和越冬菜都有什么的精彩内容，喜欢请经常光顾吧！

标签：
• 越冬的蔬菜