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牛的本地品种有哪些牛的本地品种是什么

时间：2023-10-01 20:53:55 浏览量：

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牛的种类有哪些

南阳牛：属于良种黄牛，是大型役肉兼备的品种。晋南牛：体型高大，公牛长有顺风角。延边牛：产自吉林延边，对环境温度的适应性较强。秦川牛：是我国优良的地方黄牛品种。鲁西黄牛：是山东地区的良种牛，体驱生长匀称。

牛的种类介绍

1、南阳牛

南阳牛属于良种黄牛，是大型役肉兼备的品种，毛色有三种，分别是红色、红色和草色，体型比较高大，公牛最大能长到1000公斤以上，肌肉发达且紧凑，肩峰能垄起9厘米左右。

2、晋南牛

晋南牛产自山西汾河下游中的晋南盆地，气候适宜，并有独特的饲草方法，因此晋南牛的体型不仅高大，肌肉也十分结实，公牛长有顺风角，没有明显的肩峰，毛色主要是以枣红色为主。

3、延边牛

延边牛产自吉林延边，在东北三省都有饲养，对环境温度的适应性较强，毛色主要是由不同浓淡的黄色组成，被毛生长紧密且长，骨骼比较坚实，公牛的角向后生长，一般为一字型或者呈倒八字。

4、秦川牛

秦川牛是我国优良的地方黄牛品种，骨骼尤其粗壮，因此体型高大，体质相对强唯困健且丰满，毛色主要以紫红色和红色为主，少部分也有黄色，前驱相对于后驱更加壮实，头部生长方正。

5、鲁西黄牛

鲁西黄牛是山东地区的良种牛，由于体驱生长匀称，通常用作役肉兼用，毛色大多是黄色，也有少量棕红色，公液早牛的毛色深，牛角大多都是平角，母牛的毛色相对较浅，牛角主要是龙门角指埋念。

牛的品种

回答牛的品种有南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛和鲁西黄牛等。南阳牛属大型役肉兼用品种，毛的颜色有黄、红、草白三种，以黄色为主；晋南牛属大型役肉兼用品种，它的毛色主要以枣红为主；延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种，它毛色多数呈浓淡不同的黄色；秦川牛是著名的大型役肉兼用品种牛，毛色颜色有紫红、红、黄3种。

一、南阳牛

1、南阳牛属大型役肉兼用品种，毛的颜色有黄、红、草白三种，以黄色为主，鼻颈大多数为肉红色，它身躯比较高大，力气大而且比较持久，役用的性能、肉用性能和适应性能比较好。岁带

2、公牛角基比较粗，主要以萝卜头角和扁担角为主；而母牛角比较细、短，大多数为细角、扒角、疙瘩角。公牛体重可以达到1000公斤以上。

二、晋南牛

1、晋南牛属大型役肉兼用品种，它的毛色主要以枣红为主，鼻镜粉红色，蹄趾亦多呈粉红色。体躯比较高大结实，挽力大而且速度快，持久力比较强。

2、公牛的头为中等长，额头比较宽，颈部比较粗而短，垂皮比较发达，前胸宽阔，臀端比较窄；而母牛头部比较清秀，乳房发育比较差，乳头较细小，毛色主要以枣红为主，鼻镜粉红色，蹄趾亦大多数为粉红色。

三、延边牛

1、延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种，它毛色多数呈浓淡不同的黄色，鼻镜颜色一般呈淡褐色，带有黑斑点。被毛长而且密，皮比较厚有弹力，适应性比较强。

2、母牛初情期为8-9月龄，发情持续时间为12-36小时，平均20小时，母牛终年发情，在7-8月份为发情旺季，一般情况下初配时间为20-24月龄，它还比较耐寒在零下26℃的时候牛才出现明显不安，但是能保持正常食欲和反刍。

四、秦川牛

秦川牛是著名的大型役肉兼用品种牛，它体格比较高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，后躯发育比较差，四乎拦芦肢粗壮结实，两前肢相距较宽，毛色颜色有紫红、红、黄3种，以紫红和红色居多。成年公牛体重600-800千克，容易育肥，肉质比较细致。

五、鲁西黄牛

鲁西黄牛属役肉兼用型，体躯结构匀称，细致紧凑，公牛大多数为平角，母牛则以龙门角为主。公牛的肩峰高而宽厚，胸深而且比较宽，体躯明显地呈前高后低；母牛后躯发育较好，背腰短而平直。被毛颜衡销色从浅黄到棕红色，大多数为黄色，一般前躯毛色较后躯深，公牛毛色比母牛的深。公牛体重可达800-1200千克，高度为170-190厘米。