北方莲藕品种有哪些 北方莲藕品种大全

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什么莲藕品种最好

莲藕品种有哪些 最好的莲藕品种大全

莲藕属于水生作物。它的味道又甜又脆。它可以生吃也可以煮熟吃。这是生活中常见的蔬菜。通常细心的朋友会发现一些莲藕吃起来很脆，而另一些则更像粉末。这是因为它们有不同的品种，最终的味道当然会有明显的差异。你知道莲藕有哪些种类吗？以下是一份完整的最佳莲藕品种列表。让我们看看。

10.陕西哗郑丛白

陕西白起源于陕西省南郑县和长安县。它是一个适合浅水种植的早熟品种。这种莲藕有4-5节的圆柱体，黄白色的皮，玉灰色的叶芽，没有花。莲藕质量好，又脆又嫩又甜，既生又熟。

9.京塘丝藕

京唐莲藕起源于广州，是晚熟品种。它花少、花白、边红，适合深水种植。这种丛孙品种的莲藕相对较细，一般有4节。莲藕有3~4根，分为两面。莲藕含淀粉较多，品质较好。

8.广州丝苗

广州丝苗起源于广州郊区，是晚熟品种。莲藕体呈圆柱形，主藕一般为5-6节，皮为玉黄色，花为小白色，边缘微红。莲藕根深蒂固，组织良好，含有大量淀粉。它适用于熟食和加工面粉。

7.海南州藕

海南州莲藕起源于广州郊区，是一个早熟品种。莲藕呈短圆柱形，主藕一般为4-5节，皮黄白色。莲藕肉质脆嫩，味道甘甜，适合生食或熟食，品质优良。

6.绍兴小梢种

绍兴小枝品种是浙江省绍兴市农家品种，主要分布在绍兴市和诸暨市。这种莲藕皮黄而白，莲藕孔小，莲藕集中，容易挖。此外，莲藕又脆又甜，含淀粉较少。它适用于生食或油炸食品。

5.绍兴大梢种

绍兴大尖品种是浙江省绍兴市的农产品。莲藕最大长度为24.5厘米，后端长度为45厘米。它是一种中早熟品种。新鲜的莲藕又脆又甜，可以生吃也可以油炸。老熟莲藕含有大量淀粉，适合做熟食。

4.金华红花藕

金华红花莲藕原产于浙江金华，是中晚熟品种。这种藕有纤细的身体，米色的皮肤和黄色的白色肉。它含有大量淀粉，适合加工和粉碎。

3.溯州迟白荷

邹州晚白河起源于浙江湖州，是一个中熟品种。莲藕花大而白，主藕较粗较长，一般为4米，次藕较少。莲藕肉质细嫩，味道微甜，既适合生吃，也适合烹煮。

2.湖州早白荷

湖州早百合源于浙江省湖州市，是一种早熟莲藕。该品种的主藕一般为4~5节，并有许多次藕。藕厚，皮白，肉脆嫩，生熟皆宜，适于浅水养殖。

1.杭州白花藕

杭州白莲藕是浙江杭州本地早熟品种。它适合浅水种植。莲藕外观为白色，一般为4-5节。它是圆柱形的，有又厚又脆乱樱的肉和大量的水。它适合生吃。

莲藕的种类

莲藕在平时是很常见的一种蔬菜，而且莲藕不仅好吃，影响也是很丰富的，虽然我们平时经常吃藕，但是大多数人不知道莲藕生长在什么地方，莲藕的种类也是非常多的，不同的莲藕，吃法以及作用也是不相同的，那莲藕什么品种比较好呢?下面具体介绍莲藕的品种哪种比较好。

莲藕分为几种

一、籽莲

籽莲中比较好的是白莲，特别是石城白莲。白莲有种子繁殖(有性繁殖)和种藕繁殖(无性繁殖)两种方法，但主要采用种藕无性繁殖。

自清明前后移栽种藕，顶芽萌发或种子播种萌发长出钱叶、浮叶，至莲株开始出现立叶止。

白莲生长时期可分为始蕾期、始花期、盛花期、花蓬期和莲蓬后期。莲花是陆续开放的，花期自5月中旬至10月初，历时90-140天，开花时间长短主要因品种而异。

7/8月份就可以收获白莲子了，处理好的干货白莲郑春子每斤能卖15元左右，每亩地大概能产白莲子300斤左右。等到冬季后也可以挖掘莲藕售卖。

采收莲藕

二、藕莲

藕莲适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3-4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。

1、浅水藕(田藕)

适于水深10~30cm的低洼田、一般水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种。如苏州花藕、慢荷(晚藕)、武此和植2号、鄂莲1号、鄂莲3号、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、大紫红、玉藕、嘉鱼、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西无花藕等。

2、深水藕(塘藕)

一般要求水位30~60cm，最深不超过1m，夏季涨水期能耐1.3~1.7m深水，宜于池塘、河湾和湖荡栽培，一般为中晚熟品种。如江苏宝应美人红、小暗红、鄂莲2号、鄂莲4号、湖南泡子、武汉大毛节、广州丝藕、丝苗等。

三、稻田可以一样种莲藕

稻田是可以种莲藕的，不管是籽莲还是藕莲。很多地方基本是都是种植浅水藕，几乎没有种植深水藕的。

还有一种莲田稻模式，是在田里种籽莲，等到八九月份的时候再往莲田里种植水稻，这个不仅是不影响白莲子的收成，水稻的收成也还不错。

只要在稻田里多放些水，并且保证不会断水，那么你就可以放心的种。

四、品种选择

种植浅水藕的话，可以选择海南洲、武莲2号等。

种植深水藕的话，可以选择丝苗、京塘丝藕等。

种植籽莲的话，建议选择太空白莲系列的品种。

但是务必注意：种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺，至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。

高产莲藕品种有哪些

一、鄂莲五号

鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成，2001年通过审定。中早熟，结实率较低。长江中下游地区4月上旬定植，7月中下旬每亩收青荷藕500-800公斤，8月下旬产老熟藕2500-3000公斤。生长势强，不早衰，抗逆性强，稳产，藕形粗壮，肉孔比大，商品性好，炒食、煨汤色白易粉，南方市场及出口市场倍受欢迎。

二、无花一号

经过仁发莲藕种植基地多年的培育、优选、优育出来的浅水莲藕新品种，本品种极早熟，7月初基本成熟，入泥5-10cm,极易采收，主藕5-8节,子藕佳，藕形均匀，达国家出口标准，菜藕率90%以上。

三、南斯拉夫雪莲藕

南斯拉夫雪莲藕是目前世界上最高产的雪莲藕，引进于南斯拉夫，雪莲藕淀粉和糖份含量高，且皮薄脆甜，生食如水果，

雪莲藕适应性特别强，抗病能力强、抗冻、抗倒伏、目前在我国的湖南，山东，河南，河北均有种植。

四、白莲藕

白莲藕原是汪塘深水栽培，一般8-9孔，上世纪70年代经农技人员森丛盯精心选育、提纯复壮，培育出适宜大面积稻田浅水栽培的优良品种。今白莲藕是人们餐桌上的一道家常菜，以质细洁白、清脆爽口、甘甜无渣而名扬四方。

莲藕品种

莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白莲、籽莲、应城白莲、美人红、安徽飘花、大紫红、鄂莲三号等，其中鄂莲一号是早熟品种，表皮为黄白色，马口白莲属于晚熟品种，而籽莲会在每年的9-10月份时成熟。

莲藕有哪些品种

1、鄂莲一正庆和号

鄂莲一号是莲藕中较为常见的品种，其叶片形状为椭圆形，直径可达60厘米，且鄂莲一号的成熟期在每年的9-10月份，单藕重量可达5公斤，表皮呈现黄白色，而且鄂莲一号差含的主藕约有6-7个藕节。

2、马口白莲

马口白莲的茎高约为190厘米，它属于晚熟品种，莲藕长度可达100厘米，其藕皮为举盯黄色，会开放白色的花朵，并且马口白莲的叶片直径约为81厘米，其主藕约有4-6个藕节，横断面呈现椭圆形。

3、籽莲

籽莲是中晚熟品种，其藕身长度可达1米，通常具有4-5个藕节，且籽莲的叶片呈现紫红色，直径为70厘米，成熟时期在每年的9-10月份，而且籽莲的横切面为扁圆形，其莲藕中的通气管道较大。

4、应城白莲

应城白莲的高度可达170厘米，其叶片呈现绿色，直径约为90厘米，且应城白莲的单藕重量可达3千克，其藕身为长筒型，横切面偏圆形，而且应城白莲的生长周期约为220天，具有较强的抗逆性和抗病性。

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