小石斑叫什么 小石斑价格

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石斑鱼多少钱一斤

摘要：石斑鱼是深受消费者喜爱的一种鱼，营养丰富，肉质肥美鲜嫩，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。但石斑鱼品种繁多，市面上常见的有青斑鱼、红斑鱼、虎斑鱼、老鼠斑、东星斑、珍珠龙胆石斑鱼、龙趸等等，不同的品种对应的价格不同，下面就来了解下石斑鱼的常见种类及价格。石斑鱼的常见种类及价格

红斑鱼

红斑鱼，学名赤点石斑鱼，主要分布于西太平洋区，包括中国南海、台湾、东海、韩国及日本。台湾北部、东部及南部产量甚丰。

红斑的胸鳍呈圆形，中央鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍圆形。体灰褐色；头部、体侧和奇鳍上散布小型橙黄色、红色或橘色斑点；体侧另具6条不显之暗横带。背鳍基底具一黑斑，最大体形50厘米。

红斑鱼是名贵的经济鱼类，产量也比较大，在各地的价格都相当高。目前养殖的红斑鱼也比较多，野生燃禅销合规格的赤点石斑鱼的售价可达800元/斤。

青斑鱼

青斑鱼，即点带石斑鱼，其主要分布于印度-西太平洋地区，西至非洲东岸、红海，东至西太平洋，北至日本南部，南至澳洲。台湾西部及南部海域最多。

青斑的胸鳍为圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍；尾鳍圆形。头部及体背侧黄褐色，腹侧淡白；头部、体侧及奇鳍散布许多橘褐色或红褐色小点；体侧另具5条不显著、不规则、斜的及腹侧分叉的暗横带，第一条在背鳍硬棘前缘，最后一条在尾柄上。最大可长到100厘米，150千克以上。

青斑鱼的体形较大，捕获产量较多，养殖产量也不少，价格较为便宜，一般为80元/斤。消费者在餐馆中最常见到的就是青斑鱼了。

老虎斑

老虎斑，是指棕点石斑鱼，广泛分布于印度-太平洋地区。西起非洲东岸，东至萨摩亚及费尼克斯群岛，北自日本南部，南迄澳洲等。胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍圆形。体呈淡黄褐色；头部及体侧散布许多大型不规则之褐色斑；尾柄具一黑色鞍状斑；头部、体侧及各鳍另散布许多小暗褐色斑点，最大可长到120厘米。

老鼠斑

老鼠斑，又叫驼背鲈、尖嘴_仔、观音_，主要分布于西太平洋区，包括日本、台湾、中国南海、菲律宾、印尼、澳洲、关岛等地区。体呈淡色至绿褐色，头部、体侧及各鳍上具许多隔开的大小不一的圆形黑斑；体侧的一些斑点和奇鳍基部被一个较大的暗斑覆盖。幼鱼上的黑色斑点比成鱼少，其大小与眼睛相同甚至更大，最大体长可达71厘米。

老鼠斑是名贵的经济鱼类，需求量大，在市场上却很少见。虽然也有养殖，但价格还是居高不下，野生合规格的老鼠斑可达1000元/斤。

龙趸（dǔn）

龙趸，其实指的是鞍带石斑鱼。这种鱼主要分布于印度-太平洋地区，西起非洲东岸、红海，北至日本南部，南至澳洲西北部。

龙趸最多的用途，其实是常用于水族馆的展示，由于它们的体型巨大，网上也经常有新闻报道其夸张的价格，其实更多的目的是为博人眼球。

珍珠龙胆

珍珠龙胆石斑皮游鱼，又称龙虎斑或珍珠斑，是由老虎斑（母）和龙趸（公）两种石斑鱼培育出来的杂交新品种石斑鱼。其肉质细嫩、成长快速、抗病力强，有虎斑头、龙胆尾的外型，显现杂交优势，由于珍珠龙胆生长速度快、抗病力强，迅速占据海南石斑鱼养殖量的70%，成为石斑鱼养殖的第一品种。目前养殖产量较高，市场价格在40~50元/斤。

褐带石斑鱼

褐带石斑鱼又称泥班、假油斑（香港）、土沟龙，分布于西北太平洋袭码区，包括韩国、日本、中国、香港及台湾等沿岸。台湾主要产于西南沿海及南部海域。胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍圆形。成鱼头部及体侧灰褐色，体侧横带及斑块常不显（这也就是为什么我们看到的都是整条黑色的），仅有淡灰色小点呈线状或斑驳状散布，臀鳍下缘和尾鳍下角具白缘；幼鱼淡黄褐色，体侧6条不规则的暗色横带，带中另散布淡色斑块，背鳍硬棘鳍膜尖端具橘黄色之三角形斑块。因油脂含量跟云纹石斑鱼差不多，所以也叫假油斑。野生产量不多，海南广西养殖产量颇高。价格较低，大概在150元/500g左右。

布氏石斑鱼

布氏石斑鱼又称芝麻斑、橙色石斑鱼、红点_，分布于印度-西太平洋区，西起波斯湾，东至_湾、印尼及澳洲北部等。台湾澎湖海域有产。其胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍截形或略凹。头部及体侧褐色、红褐色或紫灰色，其上散_许多橘红色、金黄色或黄色斑点；背鳍及尾鳍上方1/3部位亦具上述之班点，尾鳍下方2/3部位则为暗色。幼鱼则有7条不显之暗带，前2条在颈部，最后1条在尾柄上。产量不高，知名度也不高，价格便宜，价格150元/500g左右。

蓝身大石斑鱼

蓝身大石斑鱼又叫金钱斑、蓝身大斑石斑鱼，广泛分布于印度-西太平洋区，西起非洲东岸、红海，北至南日本，南至澳洲。台湾北部及澎湖海域有产。其胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍圆形。体色由淡灰色至淡褐色，分布着大小不一的黑褐色斑，头部则有黑色的小点斑及不规则的窄纹。各鳍亦具有黑褐色的斑纹，偶鳍上的斑纹较奇鳍上者为小。幼鱼之特徵与成鱼相似，唯体色较淡。最大可长到200cm，120kg。是极佳的食用鱼。不怕人，经常跟潜水员友好互动，亲密拍照。由于不会怕人，所以经常为潜水渔夫捕捉，南非及澳洲大堡礁北部的国家公园已将其列入保护。对人类这么友好别吃吧！！！

石斑鱼价格一斤多少钱

石斑鱼价钱大概为二十几块一斤到四十几一斤不等。

石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Neopterygii）、棘鳍总目（Acanthopterygii）、顷中鲈形目（Perciformes）。

鲈亚目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。

首先要看是野生的还是人工养殖的，野生的价格当然贵，上百元一斤都毫不夸张。而人工养殖的主要看地区、品质、品种、重量等因素来，一般市场均价在二十几块一斤到四十几一斤不等。

扩展资料：

现在常见的石斑鱼种类有：东星斑、花龙斑、杉虎斑、老虎斑、青斑、海红斑、珍珠龙胆斑、麻斑等。石斑鱼高营养亏乎圆、低脂肪的特性深受消费者的喜爱。

它的经济价值很高，尤其在东南亚、日本和港澳市场，价格高昂销塌，是一种高档的海味品。随着人们对鲜活海产品需求量的与日俱增，市场供不应求。

参考资料来源：百度百科—石斑鱼

石斑鱼价格多少钱一斤?石斑鱼的营养价格及功效

石斑鱼价格多少钱一斤？石斑鱼很多人应该都不陌生，身为一种海鱼，石斑鱼的营养价值丰富，还具有健脾前祥益气的功效，因此受到很多人的喜爱，岩悔段石斑鱼价格比较贵，通常在30—40元一斤左右。

近几年来，石斑鱼的市场价格其实还是非常不错的。不过很多养殖户在实际养殖情况下，并没有太多的利润。一般还是因为资金与运营的原因，根据近几年石斑鱼的市场行情来看，石斑鱼的养殖前景还是非常不错的。虽然在一些主产地区的市场以及逐渐饱和了，但是在但部分地粗誉区都还需要发展。所以在2023年养殖石斑鱼的，要保证有充足的资金，开拓新的石斑鱼市场，才能够进一步的提高养殖利润。

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