饲料的组成成分有哪些 饲料的组成部分

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饲料的原料有哪些

摘要：饲料原料是指在饲料加工中，以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。饲料原料包括粮食原粮，大豆，豆粕，玉米，鱼粉，脂，肉骨粉，谷物等。下面一起来看看饲伍备洞料原料的介绍。能量类包括：玉米、小麦、大麦、碎米、次粉、麸皮、油。

在谷物类原料中，玉米的能值最高，但蛋白质低，氨基酸的组成不好。麦类及其副产品的蛋白质要高一些，但其粗纤维要比玉米高，因此能值要低一些。

油作为一种原料使用时，它即可供能，也可提供必须的脂肪酸。油代谢能值可高达8800大卡，几乎为的2.6倍，由于油价昂贵，一般养殖户都不在饲料中加油。但如果玉米的添加量低于50％时，则要考虑加油以提供亚油酸等必须脂肪酸，否则，猪会因为缺乏必须脂肪酸而导致生产性能下降。

蛋白质类包括：鱼粉、豆粕、花生粕、棉粕、菜粕、酵母粉、肉骨粉。

一般将粗蛋白含量大于30％的原料归为蛋白类原料。

鱼粉是滚纳动物性的高蛋白质饲料原料，在猪的日粮中特别是乳猪料被广泛使用。鱼粉中的氨基酸平衡良好，对促进动物生长有明显的作用。但由于其价格昂贵而使其使用范围和用量受限。养殖户往往把浓缩料中鱼粉含量的高低作为判断饲料质量优劣的依据，这不无一定的道理。

豆粕富含赖氨酸，但蛋氨酸不足，花生粕中的赖氨酸含量低于豆粕。如果养殖户要用部分花生粕取代豆粕喂猪，则要考虑补充赖氨酸。豆粕与花生粕中的赖氨酸含量分别为2.6％和1.6％。花生粕的用量最好在生长猪控制在5％，肥育猪不要超过10％。棉粕和菜粕因其含有一些有毒物质而在用量上加以控制。二者最好能同时使用以起支氨基酸上的互补作用。一般生长肥育猪中二者共同的用量最好不要超过15％，繁殖母猪中的用量控制在6％以内较安全。

酵母除含有丰富的蛋白质外，维生素B族的含量也很高。酵母中的赖氨酸含量较高，但蛋氨酸不足。由于适口性不佳等方面的原因，日粮中的含量最好不要超过2％。

目前，养殖户使用肉骨粉的情况还不多，但当鱼粉价格昂贵时，饲料厂可考虑使用部分进口肉骨粉。进口美国肉骨粉的粗蛋白在50％左右，由于肉骨粉其组成上每批都有差异因此质量难以稳定，同时要特别注意肉骨粉中脂肪的氧化情况，一旦发现“哈”味，则应停止使用，日粮中的比例控制在2％左右，乳猪料中不要使用。

矿物质类包括：磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、碘化钾、氧化锌、亚硒酸钠、氯化钴等腔枯。

动物体内存在常量和微量元素两大类。前者指占动物体内干物质重0.01％以上，这些元素普遍存在于生物的正常组织，有些是骨骼的成分，如钙、磷，有些是体内代谢中酶的成分，如铜、铁、锌等。饲料中常量和微量元素的缺乏，必须导致动物生理代谢和结构的异常。养殖户或饲料厂在使用这些原料时，要注意其重金属的含量，特别是铅、汞、砷等有毒金属的含量。

维生素类包括：脂溶性维生素A、D、E、K，B族维生素。

维生素不是动物体内的结构物质，它在动物代谢过程中作为某些酶类和激素的组成成分，对营养物质的代谢起催化作用。

一般养殖户没有能力将这添加量很少的维生素混合均匀后加入饲料中，通常通过购买饲料厂家的浓缩料或预混料来解决这一问题。

营养性和非营养性添加剂包括：合成赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色馆酸、药物、驱虫剂、防霉剂、抗氧化剂、调味诱食剂、酶制剂、粘结剂等。

饲料中营养物质分哪几类,它们之间有何关系?

饲料中营养物质分6大类，分别是糖类、油凳哪败脂、蛋白质、维生素、无机盐、水，其中糖类、油脂、蛋白质是三大能源物质。

饲料六大营养素缓启

糖类，又称碳水化合物，比如玉米、次粉、麸皮等，由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，其中氢和氧的比例与水分子中氢和氧的比例相同，因枣颤而被称为碳水化合物，又称糖类。单糖、双糖和多糖三大类。

脂肪，比如：豆油、大豆磷脂油粉、椰子油粉等，脂肪是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成的脂肪在室温下呈液态，大多为植物油，如花生油、玉米油、豆油、菜籽油等。

蛋白质，比如：豆粕、棉粕、鱼粉、肉骨粉、氨基酸等，蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质的运动形式。蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成。这些元素按一定结构组成氨基酸。氨基酸是蛋白质的组成单位。自然界中的氨基酸有20多种，这20 多种氨基酸以不同数目和不同顺序连接构成种类繁多，千差万别的蛋白质，发挥它们各自不同的生理功能。再细分为多肽-小肽。

矿物质 ：氯化钠、硫酸镁、磷酸氢钙。矿物质又称无机盐，也是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、脂肪和碳水化合物等有机物，其余各种元素大部分以无机化合物形式在体内起作用，统称为矿物质或无机盐。

维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。

水是人体最重要的营养素。约占体重的50%~60%。新陈代谢的一切生物化学反应都必须在水的介质中进行。

饲料中有哪些主要营养成分?

饲料是指经工业化加工制作的、具有一定营养价值的、供饲养动物用的原料，包括单一饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料。

饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。饲料中的水分含量一般要求在13%以下。饲料水分含量高，容易导致饲料发霉，不利于饲料原料的储存。粗灰分是饲辩宏清料样品在高温下燃烧后的剩余物质，主要含有钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。粗蛋白质是饲料中所有含氮物质的总称，包括真蛋白质和非蛋白氮两部分，其含量是利用凯氏定氮法测定的饲料氮含量与常数6.25的乘积。真蛋白质是具有一定空间结构的生物大分子，由20多种氨基酸组成。真蛋白质在鸭消化道内蛋白质消化酶、肽酶的作用下，能分解生成20多种氨基酸和部分小肽。氨基酸和小肽对鸭具有十分重要的营养作用。非蛋白氮包括饲料中含有的游离氨基酸、短肽、核酸及其他含氮杂环化合物等。粗脂肪是饲料中乙醚浸出绝物物的总称，包括甘油三酯、磷脂、类固醇、脂肪酸等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，携前包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物消化利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。

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