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海参 冬天 海参冬天气温低受影响吗

时间:2023-10-12 04:56:49 浏览量:

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海参 冬天 海参冬天气温低受影响吗

养殖大连海参的几个重要因素是什么?主要是盐度是多少?

北方海参养殖多为潮涧带和虾池造礁的露天养殖,许多养殖户存在冬季洞档气温低,海参不用管理的观念,导致许多海参的的死亡。从近几年了解的情况看,养殖海参大面积发病的时间基本相同,山东地区多在2月中旬到5月上旬,集中在3到4月。这期间的重要变化因素是气温和水温从严寒的冬季低温期逐步回升,但气温和水温的回升速度是不同的,气温回升的快,水温回升的慢,有滞后现象。气温超过水温,这样的养殖池内水的中上层和底层就形成了水温差异,形成水温分层。经测量,1米到3米的水深处温差为1度~2度。水温高的水密度小,比重小,导致上层水一直在上层,不能和底层的水通过上下对流进行交换,结果海参赖以生存的底层水成了“死水”,从而导致上层水充足的溶解氧不能通过水的上下对流输送到底层。 再加上,海参在底层活动、代毁迟谢和有机物的分解等消耗大量氧气,而又缺乏及时的补充,造成底层区成了低氧区,甚至是无氧区。经检测,这期间底层水的溶解氧多处在3毫克/升以下。在低氧或无氧状态下,海参的代谢水平下降,循环、神经、消化、呼吸等纤颤李系统的功能受阻,抗逆能力和抗病能力大大削弱。与此同时,嫌气性细菌则大量繁殖,变成有机物的厌氧分解,产生素毒性很大的氨氮、硫化氢等有害物质,进一步加剧了对海参的不利影响。因水质恶化,海参体质虚弱,各种细菌等病原体会乘虚而入,导致海参发病。为了预防上述情况的发生,要最大限度加大养参池的水体的实际交换量,抓住高潮位时尽可能多的为养参池注入新水,尽量减少昼夜温差,当水温上升时延长流水时间;要经常巡池、必要时派潜水员深入池底检查刺参的活动状态。如发现个别刺参有化皮现象,要及时捞出,并用消毒液浸泡,以防感染其它健康的刺参。

海参适宜生长温度 它有什么特点

1、刺参生长的自然海水中的海水温度游枯为5-18度,但最佳为10-17度,虽然搏磨烂-2-30度也是刺参所能忍受的水温,但在低于(0度以下)或高于(28度以上)的情况下,刺参极易发生排空内脏和溃烂、死亡。成年刺参和幼参、产卵时期的参,对温度的要求也不一样,产卵期时水温最好为15-17度,产卵盛期为17-20度。刚培育出的参苗,最适宜的水温为20-27度,高于27度参苗不再生长,而且会引起死亡。再大一点的体长2CM幼参最基漏佳生长水温为19~20度,适温范围15~23度;体长5~15CM的成年刺参,正值身体最强壮时期,生长最佳水温为10~17.5度。水温达到17.5~19度对成参的正常摄食和消化吸收开始造成不利的影响,水温达到20度以上时,刺参活动及进食就会减弱,并陆续开始进入夏眠。

2、包括刺参在内的大多数海洋动物都是狭盐性海洋动物,也就是说对海水的盐度要求很高,海水含盐度过高或过低都会影响其生存。海水自然盐度为26左右,刺参对盐度适应范围为24~35。虽然刺参生长在盐度26左右的海水中,但近年人工虾圈养殖中的海水因雨水的流入,使得虾圈中海水的盐度较低常在16以下,虽然经人工养殖的刺参死亡率不会有太大变化,但这样养殖的刺参抗逆力明显降低,易导致病害发生。另一方面干旱少雨的季节,参池海水大量蒸发,虾圈中所剩余海水因水蒸汽带走淡水,导致盐度升高。

什么季节吃海参最好

冬季,海参在冬天吃可以起到进补的作用,是不能代替的营养佳品。

海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

扩展资料

现在人们吃海参的方法多是蘸汁吃。专家说,这样只是改善了海参的味道,不能丰富其营养。其实较好的做法是烹饪前将海参和鸡肉、猪肉在一起炖。

这样既可以让海参变得有味道,也能让鸡肉、猪肉的营养渗入到海参里,增加它的滋补作用。另外,海参最好炖着吃。这样可以让蛋白质局森充分水解,有利于人体吸收。

干海参的泡法

将海参用水清洗,把表面盐份去掉。棚手取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入桐和亩容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。

泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质,海参的内腔中会有几根筋,不用剔除是可以食用的,但会影响海参发大,所以在里面切几段即可。

参考资料来源:人民网-冬天健康吃海参可有效进补

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