广东适合养殖什么淡水鱼 广东适合养殖什么动物

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广东饲养塘鲺鱼的方法_广东塘鲺的饲养技术

塘鲺发展前景广阔，那么塘鲺应该如何 饲养 呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的广东塘鲺的饲养技术，希望能够对您有所帮助。

塘鲺的养殖技术 塘鲺的生活规律

性喜成群，贪食，主要摄食动物性 饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等，也很喜欢吃血(如猪血，屠宰猪的血流入池塘，塘鲺会长很大)，粪便，肉类，吃这些生长迅速。

多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精 饲料。塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。

塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于 河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。其主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱。 肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类：如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、 鲤鱼、 泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

栖息地

属 夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型 种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在 江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。

在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。

春天开始活动，觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去侵动，一般不游动。

胡子鲶则羡鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁。

性成熟早，一般一龄即成熟。产卵期长江一带为4～6月，越往南越早，越往北越晚。产卵时成群追逐，和达尔文蛙相似，雄性鲶鱼也是把雌鲶鱼产的卵含在嘴 里，以此孵出小鲶鱼。不同 的是，雄鲶鱼在这段时期不能进食。幼鱼以浮游动物、软体动物为食，其中判姿水生昆虫的幼虫和虾类是它的美味佳肴。

贪食易长，500克左右的幼鱼便大量吞食鲫鱼、鲤鱼等。适宜生活在水温20～25℃水域。普遍的体上没有鳞，身体表面多黏液，有扁平的头和大口，上下颌有四根胡须，利用此须能辨别出味道。

胡子鲶属于底栖性鱼类。它白天饱食后喜欢聚集于池底、洞穴和阴暗处，夜间四处活动和觅食。由于长期栖息于底层穴居环境，造成视觉退化，对外界食物、刺激、敌害等的感觉，主要依靠口周围四对发达的口须和发达的 侧线系统及 嗅囊。同时胡子鲶具有形似树枝状的鳃上辅助 呼吸器官，能直接利用空气中的氧，因此耐低氧能力很强。只要皮肤保持湿润，长时间离开水也不会死亡。

胡子鲶的迁徙能力很强，利用强壮的硬棘，在陆上支撑身体爬行，越过许多障碍物，从一个水体迁移到另一个水体去寻找新的生活环境。胡子鲶属热带、 亚热带性鱼类，耐低温能力差。当水温降到8～10℃,会造成冻伤，感染水霉病;当降到7℃以下时，则开始死亡。因此，胡子鲶在人工越冬期间，水温至少要保持在13℃以上。胡子鲶在溶氧量为0.8毫克/升的水体中(一般鱼类要求水中溶氧量为1.7毫克/升)和pH4.8的酸性环境中(一般鱼类要求水中pH值为5.6以上)仍能正常生活掘盯绝，甚至在腐败发臭的水体中也能生存，但若长期生活在恶劣环境中，其生长也会受到抑制或导致多种鱼病的发生。

塘鲺的生长特性

胡子鲶性贪食，常饱食后潜伏于池底的阴暗处不动。因此其生长快、产量高、生产周期短。在 中国南方每年可养2～3季，在池塘条件下养殖，经4～5个月饲养，当年鱼苗一般可长到0.5公斤，最大个体可达2公斤以上，亩产可达5000公斤。对于上年越冬鱼种，普遍可长到1公斤，最大个体可达4公斤以上。

食物取向

胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，其食量大，日食量为自身体重的5～8%，最大可达15%以上，如投饲过量，会产生摄食过多而胀死现象。胡子鲶耐饥能力强，鱼种或亲鱼在人工越冬期间，4～5个月不投饲也不会死亡，当水温升到15℃以上时开始正常摄食，温度在20～35℃时摄食旺盛。一般5～9月为摄食盛期，此时生长速度最快。在天然水体中， 鱼苗主要摄食 轮虫、 水蚤、 孑孓、 枝角类、桡足类等。摄食后的4～7天，完全靠捕食获得营养。适口的对象逐渐由小变大，以捕食较大型的 枝角类为主，在枝角类不足时，也采食水中的有机碎屑、 水生昆虫、 蠕虫等。成鱼阶段主要捕食水体中的蠕虫，水生昆虫、 底栖动物、小鱼、小虾及动物尸体、有机碎屑、植物的嫩茎叶。在人工饲养条件下，可投喂禽畜的血、 内脏、鱼粉、 蚕蛹、螺蚬肉、 蚯蚓、 蝇蛆等 动物性饲料;也可投喂 米糠、 花生饼、 麦麸、 豆饼和 玉米粉等植物性饲料。

卵

胡子鲶鱼的卵有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成 瘫痪。

塘鲺的养殖技术

饲养环境

池塘要求可选择庭院小水体养殖，也可利用池塘单养。要求水源充足，水质无污染，进水、排水方便，池底平坦， 淤泥少，池塘保水性能好，面积一般为67～1334 平方米，水深1～1.5 米。进水口、排水口设防逃设施，在 池塘一角养殖一些 水草如 水葫芦，让鱼隐蔽、藏身。有条件的最好在塘基四周用网目为0.2～0.4 厘米的网片围起来，网高80 厘米，底部埋入土中20 厘米，以防 蛇、 蛙等敌害进入。放养前10 天排干池水，每667 平方米用 生石灰80～100 公斤全池泼洒消毒。

鱼种放养 鱼种要求体质健壮、无伤无病、规格整齐。一般大一点的池塘每667 平方米放规格3～5 厘米的胡子鲶鱼种2～3 万尾，庭院小水体每平方米放80～100 尾。鱼种放养时用3% 食盐水浸洗10 分钟左右。

饲料投喂 胡子鲶的饲料来源广泛， 螺、 蚬、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场下脚料和人工配合饲料均可投喂。螺、蚬、蚌等投喂时要将壳打碎，使用 粉状饲料最好与铰碎的肉浆拌合投喂，投喂配合颗粒饲料其 蛋白质含量应在30% 以上。每天投喂2 次，为适应胡子鲶的摄食习性，投喂时间宜在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候、水温、水质和鱼摄食强度而灵活掌握，并适当进行调整。一般日投喂量为鱼体重的5%～8%。

日常管理

藕鱼兼顾,合理调节水位，平时大池水位保持30～50cm，过深水位不利于藕的光合作用和生长。

选用高效低毒农药防治藕病虫害，粉剂宜在有露水的早晨施用，水刺尽量洒在藕茎叶面上，避免直接落入水中，施药时最好把鱼赶入鱼沟、鱼坑内。

施肥应以基肥为主，追肥为辅;以有机肥为主，化肥为辅。

塘鲺的病害防治

病害防治胡子鲶病害较少，主要分布有：

车轮虫病：由车轮虫寄生引起，鱼种阶段可用每方水用0.5克 硫酸铜和0.2克硫酸亚铁合剂全池泼洒防治，或用“鱼康” A型 杀虫剂、“鱼虫净”按量稀释全池泼洒。

三代虫病：由三代虫感染引起。防治可用25ppm的高锰酸钾溶液浸洗病鱼15～30分钟，也可参照 车轮虫治疗 方法 。

水霉病：由水霉菌感染引起。用生石灰清塘，减少日常操作受伤，密度合适，规格一致是有效防止该病产生的原因，发病后可用30%～40%的 食盐水浸洗病鱼5～30分钟治疗。

肠炎病：由细菌感染引起。投饵定时定量，保证 饵料质量，饲料品种更换要渐变，能有效预防该病发生。发病后可用“鱼菌清”、“鱼必康”、“鱼菌灵”等抗菌药予以治疗或拌饵投喂。

小瓜虫病：寄生在鱼的皮肤和鳃的表皮,吸收营养,引起组织增生,形成脓泡,并产生大量粘液,感染严重时.皮肤和鳃上的脓泡会变成许多小白点。发现此病时,可用0.1ppm硝酸亚汞全池泼洒,重复一次,便能有效地杀灭。

尾孢子虫：主要寄生在鱼皮肤,其次是鳃、尾、鳍上,亦有少数胞囊,随着病情发展胞囊增大,数量增多,如不及时治疗.会使大部分鱼受到感染。可用15ppm甲醛溶液消毒。

塘鲺的饲养培育方法

亲鱼繁殖培育

农家养殖塘鲺鱼最好自繁、自育、自养。亲鱼的培育，是搞好人工繁殖的首要工作。

池塘条件。亲鱼池面积一般为35～350平方米，水深1.0～1.5米，池底不必铺水泥，但须向排水处倾斜，以便清池时能将池水全部排出。可在池角或池壁作数个涵洞，或在池中沉设土管或塑料胶管，以利排水捕捉。池塘 种植 一半水面的水浮莲、浮萍等，以防盛夏水温过高并使水中保持适当暗度，安静塘鲺鱼的生活环境。

亲鱼选择。塘鲺鱼雌鱼成熟期一般为1年，雄鱼1.5年。因此宜选择1.5～2.0龄、体型较大、体质健壮、体重200克左右、无伤无病的亲鱼。有条件的最好雌雄分开培育，在产卵前3～4个月置于亲鱼池饲养。

放养与管理。亲鱼放养密度一般为50尾左右/平方米。投喂小杂鱼虾，鸡、鸭、鱼等动物内脏，以及米糠、麦麸、豆饼、花生饼等。动物性饲料绞碎后混合植物性饲料与维他E、矿物微量元素等揉成团状投喂。日投饲量视水质、气候的变化而不同，一般为池鱼体重的3%～5%，但水质恶化或水温降低时必须减少或停止。

苗种培育

池塘条件 苗种池一般为20～100平方米的土池，池四周用沙龙网或塑胶板密围以防敌害侵入，池底向排水口倾斜，以便收获时能完全排干。放苗前须将池底晒干后泛入新水，水深20～30厘米，池底置放长约15厘米的小塑胶管让其躲藏休息，池水种植不超过总面积的1/2的水浮莲、浮萍等。

鱼苗放养孵化池框网中的鱼苗到第4天开始摄食后即可放入苗种池饲养。放养密度为800～1000尾/平方米。初期鱼苗饵料以轮虫、水蚤等最佳。

饲养为满足鱼苗初期饵料，在鱼苗放养前15天，可选择另池培育水蚤。其方法是：将池水排干、暴晒，然后放入石灰水与厩肥等，将水放入，水深约60厘米。约2周可使蚤属大量繁殖。当鱼苗下池后开始摄食的1～2天，可用手抄网在培育池采集水蚤等浮游生物投喂鱼苗。约第8天开始可增加以丝蚯蚓与切碎的虾、贝肉等。30天以后可投喂猪血、下杂鱼酱、切碎的动物内脏并参些米糠、麦麸、豆粉等植物性饲料。到第40天，体长3～5 厘米即可作为鱼种出售或转入成鱼池养殖。

塘鲺的价值

经济价值

肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。

食疗价值

胡子鲶科动物胡子鲶的肉。胡子鲶又称角鱼、暗钉鱼、塘鲺鱼、须子鲇。主要分布于中国南方各地江河湖泊。获得后，除去鳍与内脏，洗净鲜用。味甘，性平。能补脾益气，益肾兴阳。用于身体虚弱，小儿疳积;黄疸，慢性肝炎;鼻衄，时流时止，年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外，也用于肝肾不足，腰膝酸痛，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。

中医认为，胡子鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。

鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

胡子鲶刺少肉多，肉质细嫩，营养价值较高，具有滋补，敛肌活血，治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。

塘角鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富，很受人们喜爱。同时，它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效，可作为外科手术后病人的滋补佳品。

养殖塘角鱼具有投资少、技术简单的特点，而且塘角鱼生长速度快，群体产量高，耐低氧，可以进行高密度养殖。

南方适合养殖什么

1、蜜蜂养殖：南方气候湿润，植被覆盖率也比较广阔，养蜂业在南方蜜源植被丰富的地区可以大力发展，相对来说是一项投资少，见效快的养殖业。而且在广东等南方人喜欢吃蜂蜜，蜂产品市场需求性高，大有前景可言。

2、养羊：其实南方地区和北方地区一样，也比较适合养殖养羊产业。南方地区多丘陵山地，气候温暖湿润，雨水充沛，牧草资源丰富，因此较为适合进行肉羊养殖。例如波尔山羊、南江黄羊、简阳大耳羊、金堂黑山羊及努比亚山羊等，此外也可以养殖湖羊、杜泊羊等耐高温高湿的绵羊品种。

3、养水牛：水牛具有耐粗饲、耐湿热、抗病力强的特性，比较适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件。产于南方的水牛，在以前主要在水田中耕作，因而，其役力、泌乳量和耐粗性都比黄牛告旦芦高。而水牛奶作为一种优质的奶源，不仅营养极高，而且特别适合深加工，产品供不应求。

4、养罗氏沼虾：罗氏沼虾又叫马来西亚大虾，是世界上养殖量最高的三大虾种之一，其原产于东南亚地区，属于热带生物。因此只有温度达到一定程度之后，才能更袜带旺盛生长，因此在北方低温季节不适合养殖罗氏沼虾，效益太低。

5、养巴沙鱼：易养殖产量高，生长速度非常快，而且成鱼的个头非常大，是一种非常有名的经济淡水鱼类。但它唯一的缺点就是不耐迟腊低温，如果水温低于10℃这个温度，巴沙鱼的生长会受到很严重的限制，因此，只要气温在高于20摄氏度以上，南方地区都可以养殖。

6、养大闸蟹：大闸蟹多分布在通海的江河地区，南方很多省区都有良好的养殖条件，而且大闸蟹在秋冬季节一直深受欢迎，市场不愁销路。而且一些品质较好的蟹，在市场上的价格目前也卖得很贵，养殖利润还是相对不错的。

广东适合搞什么养殖

1、水产品养殖

广东省地处亚热带，拥有较为丰富的河流和沿海资源，适宜养殖各类水产品。广东省养殖业呈现出以塘养、水养为主的特色。其中，对于立足广东的养殖企业而言，在水产品的养殖方面，可尝试选择养殖虾类、蟹类、鱼类等水产物种，例如淡水虾、养殖青蟹、草鱼等等。无论是繁殖技术、生长周期、饲料成本还是市场前景，都有着很高的发展潜力。

广东地广人众、交通便利，通常的采购和销售环节也很少有瓶颈，许多水产品的市场需求量都是非常高的。同时，众所周知，广东属于越南东山区的一个节点，有很高的外贸交易量，因此在水产品的养殖方面有很多的种植企业是依托自身的地域优势，不断开拓海外市场。

2、猪养殖

广东省因为地理位置的特殊性，成为了猪养殖的热门地区之一。原因主要有两点。其一是广东省的饲料价格相对于其他地区来说是比较低的；其二是养殖技术相对成熟。广东省地形复杂、山区多，因此引起了猪养殖习惯的形成。猪养殖对于猪圈的环境、空气质量和水质要求高，山区空气清新干净，非常适合养殖猪。

同时，在广东省的猪养殖行业中有较好的法规制度和监管机构，养殖者也可以多关注一些科研领域中的研究成果，更好地完成养殖任务。

3、蜜蜂养殖

广东省是蜜蜂养殖的主要地区之一。这里拥有着适宜的气候和丰富的植被资源，同时是蜜蜂迁徙的必经之地，因此有着数以万计的养殖户。广东传统的蜜蜂养殖方式以千层蜂箱和元融蜂巢为主，目前逐渐被先进的蜜蜂养殖工艺所取代。现在的蜜蜂养殖种类上已经发生巨大的改变，传统的一些蜂巢已经被更新换代了。

目前，广东省养蜂商主要以采集蜂蜜为主要商业模式，然而，随着近年来蜂产品多样化的趋势，还有一些养蜂商开始尝试将养蜂转化为以蜜蜂产群管理锋瞎银为主要目标，银宴生产蜂王浆、蜂胶等多种商品。

4、家禽养殖

广东省尤其是东部沿海航道附近是养鸡业发达地区。现在广东省的养鸡和养鸭都比较普遍。其中以养鸡业为主要，且这里的“土鸡蛋”是优质、健康而又受到市场认可的。家禽养殖需要严格的卫生标准以及高品质的饲料，这正好是广东省的优势所在。据了解，广东省部分地区已经产生早期的家禽养殖“龙头企业”，繁殖速度比较快，神乱更加适合创业者投资。

同时，在养殖过程中，人工智能是一个飞速发展的领域。在家禽养殖行业，大数据可以帮助企业实时监测饲料含量和种类，智能设备能够自动报警处理，协助企业管理和优化养殖流程，进一步降低进入家禽养殖行业的成本。

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