广东名菜烤猫肉怎么做好吃 广东名菜烤猫肉怎么做的

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黑鸡拆烩老猫公是广东菜,有哪些功效?怎么做才好吃?

功效:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于宽弊普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很谨拦低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。2、食用乌鸡可以延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、贫血症等有明显功效。

这样做法才好吃:1。乌鸡片洗净，取肉，洗净血渍，锅中加清水，滚透捞出。2.将竹竿(甘蔗)洗净，切成段，劈开。3.陈皮泡发洗净。4.将蘑菇用清水去蒂，洗净沉淀物，放入陶碗中。5.香菇加入调料，入笼蒸10分钟，取出。6.香菇切丝。7.水煮鱼肚加水，略卷，倒入树篱，沥干，切丝。8.原锅烧热加猪油，煮姜酒，加两次汤，精盐。9.猫肉用火去皮，放入冷水中刮去黑斑，洗净，切成四大块。10.将剁碎的猫块放入锅中，滚透，倒出，洗净血水，放入锅中。11.加入水、姜片和黄皮叶，滚15分钟，捞出姜片和黄皮叶，沥干。12.炒锅烧热，加入猪油，煮姜酒。13.将砂锅放在炉子上，将猫和鸡煨至汤汁，捞出甘蔗和龙眼肉。14.姜、陈皮切丝，猫、鸡去骨，肉切粗丝备用。15.热锅放猪油，煮姜酒，加原汤、汤和胡椒粉，将主料滚透，放入大汤碗中，配柠檬叶丝15g即可食用。

什么人不能吃黑鸡拆烩老猫公？1.鸡肉祥巧胡性温，助火，口烂、皮肿、不宜食用。2.感冒发热、内火过盛、痰湿过多、肥胖、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者忌食。3、猫肉助湿毒，湿毒者忌之；慢性湿疹患者应适当忌食；另外，猫肉对胎儿有害，孕妇应避免食用。

猫肉怎么煮才好吃

猫肉不可以煮来吃。

中国家养的猫大多以剩饭剩菜、生鱼蟹和老鼠为食，感染寄生虫的比例相当高，同时猫的粪便含有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。

瑞士科学家发现猫有一种猫海绵状脑病，与疯牛病、羊痒病和人的一种特殊类型的痴呆症类似。这些病有共同的病原朊病毒，都可能传染人，引起极其严重的中枢神经系统疾病，最终导致痴呆和死亡。

扩展资料：

野猫是攻击人类最大的猫咪群体，因为它们在野外必须要保持警惕，不然活不下来，一些国外组织的统计数据说明流浪猫的平均寿命只有两年，不但要忍受同伴的欺凌，还要防止个别人类的虐待，导致他们对人类充满敌意。

那些亲人的流浪猫肯定都是家猫遗弃的，而且他们有个很安逸的小区生活着，但这样的事情是少数的。遇到流浪猫不要想当然的以为猫咪都是敏滑可爱的，要循序渐进，消除敌意，不要一开始就上去喂养或者抚摸，城市的流浪猫基本上都是家猫，敌意一般情况下很容易消除，但不可操之过急。

不要认为猫抓伤咬伤你就说明猫有多么的坏，任何宠物都是需要引导的，即使是可爱的猫咪，也必须培养合理的生活习惯，猫桥握腊咪不是负担，是我们生命的一部分，不要让一切不得不变成悲皮键剧收场。

参考资料来源：百度百科-猫

人民网-我国或规定食用猫肉狗肉罚款五千拘留15天

猫肉可以吃吗?

考虑到生物间存在同种排斥效应，即有的种类的生物（包括人在内）不能吃与自己同种的生物的肉。除此之外理论上任何动物的肉都可以吃。对于猫肉，只激辩要做好相关的除腥臊（腥臊来自于猫的耳油和脊髓，故制作猫肉时需要先烫躯干再烫头，还需要用悄仔牙签挑尽脊髓，多加一些香料和除腥味的调料）和防疫病（如高温油炸、爆炒、高压锅烹煮）措施的话可以吃猫肉。不过要注意到猫肉性寒，明运缺寒性体质的人不宜使用，所以猫肉有必要做得辣一些抵消寒气。

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