福清冬至的来历和风俗 福清人怎么过冬至

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福清冬至传统是什么

在福清，冬至也叫冬节。福清人过冬至有两个传统活动：一是祭祖，二是搓米时，都在冬至前一天进行。

冬至是我们中国人的一个节日,有哪些习俗呢?

冬至，是中国农历中一个重要的节气 ，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。

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在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

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冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为，冬至是阴阳转枢的日子，这一天之后，阴气渐消，阳气渐长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。

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一、吃饺子。

古语有云："十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。"医圣"张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人吃。人们吃后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，便叫"饺子"。

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二、九九消寒。

冬至的次日开始数九，这就是人们所说的"提冬数九"。数上9天是一九，再数9天是二九，以此类推，数到"九九"就算"九"尽了。"九尽杨花开"，那时天就暖了。入九以后，文人墨客，搞所谓消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒（"酒"与"九"谐音），席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

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三、祭天祭祖。

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

冬至来历 冬至来历是什么

冬至是“二十四节气”之第22个节气，太阳黄经达270°，日期在公历每年的12月21日或22或23日，是中华民族的一个传统节日。冬至过节的习俗源于汉代，盛于唐宋。冬至是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。

关于冬至的来历只有两种说法流传较广，但是冬至习俗还蛮多的，顺便介绍三个冬至的习俗，下面就跟我一起看看吧:

一、??冬至的来历??

【??冬至来历之一：源于干支历说??】

说起冬至的来历，离不开24节气的划分。上古时期，人们以北斗七星为参照，把斗柄自东向西旋转一周，计算为一年，并结合十天干十二地支，将一年划分为24个节点，以此来反应“时候、气候、物候”对农业生产的影响。这种纪年方式，被称为干支纪年，而这24个节点，便是24节气。由此，冬至也就产生了。

在干支纪年中，24节气始于立春，终于大寒。到了西汉汉武帝时期，为了让24节气，可以更好的指导农业生产，这就是汉武帝年间，颁布的太初历。在太初历中，冬至是24节气之首，也是一年之始。因此在这一天，人们会举行盛大的活动仪式，并且还会放假，称为“贺冬”，并最终定为冬至。

【??冬至来历之二：土圭测影说??】

圭表测影确立的“冬至”是24节气当中最早被周公测定出来的一个，把冬至作为二十四节气之首。“土圭测影”方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸；冬至日，景长一丈三尺五寸”，“测土深，正日影，求地中，验四时”。相传，我国中原地区在3000多年前始用土圭法测影，在河南洛邑测得天下之中的位置，定此为土中。

冬至日，正午太阳高度最低，影子最长；在天文上，因冬至这天太阳光直射地面的位置到达一年的最南端，太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，所以影子最长。而夏至日，正午太阳高度最高，影子最短；因夏至这天太阳直射地面的位置到达一年的最北端，太阳光直射北回归线；我国位于北半球，北回归线穿过我国境内，夏至日在北回归线上“立竿无影”。经过长期的反复观测记录正午日影，确定一年中影子最长与最短的位置，因此可确立冬至与夏至。

早在公元前20世纪，我国中原地区就开始使用“圭表”测影了。土圭是一种测日影长短的工具。使用“圭表”测影，通过测量土圭显示的日影长短，求得冬至日。

二、??冬至的习俗??

【??冬至习俗之一：藏冬冰??】

北方一般都在冬至前后，修窖藏冰。在冬至这天将冰藏窖中，封闭严实，同时藏入各种鲜果，春后取出，在市上销售，颜色宛如刚从树上摘下来一样。

人们用铁钎自河中凿冰，宽一尺多，长二尺多，称为一方，在冬至这天将冰藏入窖中，窖深约二丈，将冰藏入后，立即将窖封闭严实，同时藏入各种鲜果，入春后取出销售，颜色宛如刚从树上摘下来一样。南方沿海居民，照例在冬至后修缮冰窖，储藏冰块，以便第二年打鱼期间为鱼保鲜。

在古代，没有像现在这样先进的制冷技术，不能人工制造冰块，但是聪明的古人却巧妙利用着当时的生产条件，摸索出一套利用天然冰块的消暑法，具体说来就是“冬冰夏用”，这就是藏冬冰习俗由来。

【??冬至习俗之二：冬至赠鞋??】

冬至节,民间还有赠鞋习俗,其源甚古。《中华古今注》说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”曹植《冬至献袜履表》亦有“亚岁迎样,履长纳庆”的句子。

冬至节，民间习惯赠鞋，其源甚古主要体现在孩童身上，希望孩子们健康成长。过去主要是手工刺绣。送给男孩子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。现在则多数是从市场购买，形式紧跟着时代的潮流。每逢节日，大人们总喜欢抱着小孩串门子，夸耀舅姑赠送的鞋帽。

三国曹植的《冬至献袜履表》中就有“亚岁迎祥，履长纳庆”的句子，在《酉阳杂俎》中记载：“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴”。冬至：“阳生于下，日永于天，长履景福，至于亿年”。因此以前的冬至也叫“履长节”。意思就是冬至一阳生，初生的阳气从地下开始往上走，也就是从脚开始往上，所以送一双鞋子护住初生的阳气，以保平安。俗话说“冬至一阳生，送鞋保安康”，就是这个意思。

【??冬至习俗之三：吃馄饨??】

冬至养生吃馄饨，馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。除了形态相似，冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。

馄饨原来是北方盛行的一种食物，但现在南方人们也喜欢冬至吃馄饨。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。冬至节气喝一碗馄饨，热气腾腾暖暖身吧。

冬至吃馄饨，夏至吃面条，这是老北京民间根据时令形成的一种饮食习惯。相传，苏州人冬至吃馄饨是为了纪念大美女西施。还有一说，汉朝时，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

冬至节的时候，还会吃很多传统食物，有地地区还会蒸馒头，吃年糕，打糍粑等等，都是和当地的饮食风俗习惯有关。其实不管吃什么，大家的初衷都是一样的，都是为了迎接冬至年的到来，庆祝新的一年的来临。

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