西湖龙井怎么泡最好喝 龙井的冲泡方法及水温要求
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西湖龙井怎么泡最好喝 龙井的冲泡方法及水温要求1

西湖龙井玻璃杯冲泡法:
玻璃杯丨茶舞观赏
01投茶:3克(茶水比例1:50)
02润茶:加水少许,浸润茶叶,水温85℃左右。
03闻香:豆香是龙井的龙魂。
04冲泡:再次冲入热水,大约七分满
用这种方法品味西湖龙井时,第一杯不能将茶汤喝尽,留下三分之一或四分之一,再冲第二杯,以便均衡两次冲泡时茶汤的口感。
绿茶适合煮着喝吗?
“清汤绿叶,滋味收敛性强”是绿茶的特点,对茶具的要求也最讲究变化。
泡茶水温的因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的绿茶在冲泡,水温控制在80℃~90℃左右。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,导致茶汤变黄,味道较苦,所以芽叶细嫩的绿茶不宜煮。
绿茶大多选料精细,嫩度较高,冲泡时水温过高都会影响到茶叶的口感,也容易烫伤叶底,这类茶叶用来煮饮的话,说白了,其实就是一种浪费。
溧阳白茶和安吉白茶哪个好 溧阳白茶和安吉白茶的区别
你知道溧阳白茶和安吉白茶哪个好 溧阳白茶和安吉白茶的区别吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
溧阳白茶,安吉白茶,都是两款很特别的茶,营养成分都是特别好的。那这两款茶到底哪个更加好一些,它们之间又有什么样的区别呢。其实每一款茶都能会有它们的独特之处,只不过各有各的好,就看呢之间是否喜欢什么样的口感来定了。
溧阳白茶和安结白茶哪个好
1、溧阳白茶
溧阳白茶是绿茶中的白茶,它的口感是非常的独特的,一般人也都是比较的喜欢它的。溧阳白茶的功效也是相当的好的,它可以帮助我们治疗感冒发热,这这一方面是有非常好的成就的。溧阳白茶的色、香、味、都俱全,汤色碧绿清澈,口感非常的佳。
2、安吉白茶
安吉白茶也是属于绿茶类,它的品质特性也是很好的。安吉白茶外形似凤羽,色泽翠绿,油润光亮,香气持久,滋味很醇厚,叶子底部很细嫩。安吉白茶含有十多种的天然的氨基酸,是高于一般普通茶的4倍,属于说安吉白茶是很鲜爽的,没有太多的苦涩的味道。
溧阳白茶和安吉白茶的区别
1、产地不同
2、性质不同
溧阳白茶的外形是比较的扁,色泽绿,透显金黄,内质香气,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味很是鲜爽,也张玉白。安吉白茶外形如兰蕙,白毫显露,颜色翠绿,回味甘而解暑,叶底很嫩绿明亮,芽叶子可以成一朵一朵的。
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