乌龙茶和碧螺春的区别图片 乌龙茶和碧螺春的区别是什么

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乌龙茶和碧螺春茶都是大家所熟知的，两种茶叶在市场上很常见，很多朋友分不清楚，其实二者有着很多的差异，主要体现在发醇水平、生产加工、作用和原产地等，下面我们就来具体看看乌龙茶和碧螺春的区别。

乌龙茶做为中国特殊茗茶，除开与一般荼叶具备醒神益思，缓解疲劳、生津止渴有利排尿、退热降暑、除菌消肿、祛寒醒酒、祛毒预防疾病、助消化去腻、减肥瘦身健体等健康保健作用外，还主要表现在防癌证、降低血脂、延缓衰老等独特作用。

碧螺春茶叶成分对身体的生理学、药理学作用是各种各样的，具体来说关键有以下九大健康保健作用：激动作用；有利排尿作用；清脑解痉作用；抑止心肌梗塞作用；抑菌、抗菌作用；减肥瘦身作用；防虫牙作用；抑止肿瘤细胞作用；减轻足藓作用。

乌龙茶为中国独有的茶系，关键产自福建省的闽北、闽南地区及广东省、中国台湾三个省。四川、湖南省等省也是有小量生产制造。乌龙茶除开自销广东省、福建省等外省，关键出入口日本国、东南亚地区和港澳。关键生产制造地域是福建安溪等地。

碧螺春，产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。

乌龙茶（oolongtea），亦称绿茶、半发酵茶及全发酵茶，种类较多，是中国几大茶系中，独具一格独特中国特点的荼叶类目。

碧螺春是中国传统式茗茶，中国十大名茶之一，归属于绿茶叶类，现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。

乌龙茶加工工艺。制做程序流程有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、蛋糕烘焙。乌龙茶以其做青的方法不一样，分成“颤动做青”、“摇晃做青”、“做手做青”三个亚类。

碧螺春的关键工艺流程为杀青、揉捻、搓团显毫、风干这些，在其中杀青是重中之重，在平锅内或斜锅内开展，当锅温190～200°C时，投叶1斤上下，以抖主导，两手煸炒，保证捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无枫叶、控烟焦叶，历经3~五分钟。这就是杀青。

安吉白茶保存的最佳温度湿度是什么

安吉白茶是一种非常好喝的茶，很多茶友都喜欢，安吉白茶的保存对温度湿度等都有要求，下面我们就来看看安吉白茶保存的最佳温度湿度是什么。

安吉白茶在保存时注意保持环境干燥，如果环境湿度过高，吸湿性较强的安吉白茶会在吸潮后发生霉变，进而导致茶叶变质，无法再饮用。一般来说，存放安吉白茶时的相对湿度不宜超过70%。

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如何辨别真假碧螺春 真假碧螺春泡水后区别

1、茶水明净：真的碧螺春泡水后，茶汤应该是清澈、透亮的，叶底是碧绿的，而假碧螺春泡水后叶底是黄色得，并且还会导致茶水出现发黄、浑浊或绿得吓人的情况。

3、迅速沉底：碧螺春真茶的条索细、紧、重，所以泡水后会很快沉底。直接拿一个透明玻璃杯，先往杯子里倒入90%的热水，然后拿出少量碧螺春茶叶投入水中。如果是真碧螺春，茶叶会在几秒时间内均沉入杯底，并在水中慢慢舒展开来，展现出采摘时的样子。相反，长时间不沉底，入水后舒展不自然的碧螺春，一般是假茶。

1、满身毛：正宗的洞庭碧螺春全身由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，且绒毛越密，等级越高，而叶越大，等级越次。

2、蜜蜂腿：如果是正宗的洞庭碧螺春明前茶，要求一芽一叶，或者都是芽，并且芽跟叶基本上都是完整的，等长的。

3、铜丝条：一般苏州产的碧螺春，都是人工炒制的，用手揉搓，虽然也很卷曲，但不会像机器炒制的碧螺春那么卷。而机器炒的碧螺春，一般外形上卷得像田螺，而且叶子比较大，不然的话机器可卷不出来。

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