龙井是明前好还是雨前 龙井是明前的好还是雨前的好呢
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龙井茶分为明前和雨前,两者有着明显的不同,很多朋友不知道那种好,今天来自河南的王先生问:龙井是明前的好还是雨前的好。
其实这个问题没有唯一的标准答案,不同的人有不同的看法。明前龙井和雨前龙井一个是鲜,一个是浓。明前茶,鲜爽甘醇。雨前茶,浓厚耐泡。
明前即清明前采摘,雨前即清明后、谷雨前采摘。
明前龙井由于采摘时芽叶比较细嫩,受到病虫害的侵扰较少,品质方面会比较好,色翠香郁,味醇形美。不过,头采的香气较淡,不耐泡,只是极其珍贵,格调很高,谁都想争做第一个吃螃蟹的人,每年西湖龙井的头采茶能炒至上万元一斤。二采、三采虽香气更足了,可价格会降下来。
雨前龙井没有明前龙井那么细嫩,也没有那么清新的味道,甚至略微显涩,但由于明后谷雨前,雨水增多,温度升高,芽叶发育成熟,雨前龙井的茶叶会更加粗大,滋味浓厚,更加耐泡。
信阳毛尖有哪些种类
信阳毛尖属于绿茶的一种,它也有不同的种类,这个种类是按采摘的时间区分的,包括白露茶,谷雨茶等,下面我们来看看信阳毛尖有哪些种类。
1,春尾茶
春天末期采制的茶,是阳历6月份的,是雨前茶。比明前茶、谷雨茶耐泡好喝,价位比较便宜。
2,夏茶
夏天采制的茶,泡出来的叶子比较大、宽,茶水比较浓,味道微苦耐泡。
3,白露茶
白露茶有着特别的清香甘醇味道,没有春茶那样鲜嫩,不耐泡,也同夏茶一样干涩味苦。
4,谷雨茶
谷雨茶是在阳历4月20号前采制的茶,春季温度适中,雨量充足,是茶叶生长时间,一芽一叶形成,该茶稍低于明前级茶叶,味道稍微加重了,这种信阳毛尖外形的档次感和口感结合一起。
5,明前茶
该茶是在清明的阳历4月5号前采制的,用春天的嫩芽采制成,这时候茶叶嫩,带有种淡淡的香,它的特征是芽头细小多毫汤色明亮,由于生长速度慢,大多数是嫩芽头,它是信阳毛尖中高级别的茶。
总结来说春尾茶耐泡好喝,价格实惠,夏茶叶宽味道微苦耐泡,白露茶和夏茶干涩味苦,不耐泡,明前茶叶嫩,带清香。
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借这个机会,我们来解答下:
从功能上看,庐山云雾茶有延缓衰老、助消化、解疲劳等功效,这些作用就决定了它适合那些人群喝。
因为庐山云雾茶有助消化,促进分泌喝吸收的功效,所以对正在减肥的朋友来说,喝庐山云雾茶是很适合的。
上班熬夜很疲劳,一杯庐山云雾茶可以消除疲劳,让精力更充沛,所以我们说庐山云雾茶适合上班熬夜的人喝。
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