如何辨别白茶的好坏 如何判定白茶的好坏

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如何辨别白茶的好坏 如何判定白茶的好坏1

白茶的种类实在太多，以至于在挑选的时候要注意的细节很多。对于老茶客来说可能确实有些用处，可是对于新茶友来说未免有些太过专业化了。我连什么是白毫银针，什么是白牡丹，什么是寿眉都没有分清楚呢。

那些针对这些具体品类的挑选办法根本就看！不！懂！好吗？有没有那种针对新接触白茶，并且没有人带着喝的新茶友的鉴别方式？有的有的！今天的这一篇就是。

在鉴别白茶好坏的时候只要抓住以下重点，就算是新晋茶友也是可以轻松分辨出来的哦！没有太强的针对性，但是分辨白茶品质的好坏却是足够用的了。

1,首先，看干茶

一款好的白茶在外貌上需要达到匀净的标准，白茶的品类众多，不论大小都有芽头，芽头上的白毫以均净整齐、厚实为佳。干茶的颜色像是干燥的草药一般自然。没有太浓重的色彩，若是出现不愉快的沉闷颜色很可能是在茶青阶段经受了闷青。白茶上的白毫越多则茶越鲜嫩，口感愈鲜爽。特别是在鉴别春白茶的时候不妨将白毫列为衡量品质的标准。

2,其次，闻香气

第一闻干茶的香气，干茶的香气是干燥的植物香气，很干净很清爽的。芽茶和芽叶茶会有较明显的毫香，毫香越明显则白茶的口感越鲜嫩。出现了杂味的白茶可一律打入冷宫，不论是火味、焦味、酸味、霉味。

是品质不好的白茶才会有的，只要出现，便可丢弃。第二是闻盖香，在闻盖香的时候可以直接摘开盖子就闻，这时候的盖子上一般会有叶系植物的清香。在冲泡芽茶或是叶茶，等到盖子稍微凉下来的时候，盖子上会有更加明显的花香出现。

3,而后，观茶汤

4,接着，品口感

茶汤入口温和，有淡淡的甜润感，或是春白茶的轻巧，或是秋白茶的稠滑都令人着迷。好的茶汤下喉舒适，咽下后还会有回甘。而不好的茶汤却有涩感或是苦涩感阻碍茶汤下咽。并且涩感会持续甚至叠加，带来更为不好的饮用体验。

5,最后的最后是要看叶底

先来看看叶底的颜色是不是比较统一的，若是有几片的叶子格外的“出挑”，可能就是制作工艺上不过关，将一些叶子给灼伤了，变得泛红斑驳。再看看叶底的舒展程度，正常来说好的白茶叶底都会呈现自然舒张的状态。放在手上搓一搓，捏一捏还有明显的柔韧度，是带有弹性的。

不好的白茶则表现为涩涩的，甚至一些老白茶一搓就烂了，而有的则是粗粗的颗粒感，这两种手感都是不好的。

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如何辨别白茶(如何辨别白茶油)

如何辨别白茶

p>白茶的颜色，色白如银，不像绿茶那样苍绿，不像红茶那样深红，不像乌龙茶那样紫褐。它是一种昂贵稀少身价很高的历史名茶，有过许多美好的名字：瑞云祥龙，龙国胜雪，雪芽，宋代贡茶中有它。浙江安吉山中有一株白茶，传说有数百岁了，前些年经过无性繁殖，发展成了安吉县的主打名茶，安吉白片，喝起来口感很好。我的一位老师早年去过(站长 推荐：立顿茶，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)香港，他说，拎一旅行包白茶，在香港以换一辆轿车。姑妄听之。

网购“福鼎白茶”要如何辨别真假(福鼎白茶鉴定)

随着福鼎白茶关注度的不断走高，福鼎白茶的“炽手可热”也带动了白茶电商渠道销量的高速增长。 但是，每个事物发展到一定的热度，便会出现品质低劣或者假冒侵权的产品“鱼龙混珠”地在市面上横行，让消费者难以分辨。福鼎白茶也不例外，特别是在无法看到“实物”的电商平台上，品质更是参差不齐。那么，我们到底该如何辨别网购的福鼎白茶是否是假冒侵权产品呢？让小编马上教你几招！

进入各大网购平台，选购一款网销的福鼎白茶产品时，主要通过产品详情页里的产品信息是否完整来辨别，是否有SC认证？厂家信息是否列明？厂地址是否是福鼎呢？这都是需要在购买前认真查看的几点“必要选项”。

真正的福鼎白茶正规企业网销的产品，生产许可证编号、厂名厂址等这些重要信息都会正确显示在详情页中。

对于信息存疑的厂家，可对照“福鼎白茶”公共品牌授权企业名单进行核实，或者关注福鼎白茶、福鼎市茶文化研究会、印象福鼎等微信公众号进入“福鼎白茶信息查询系统”进行查询。

作为热爱福鼎白茶的茶友，同时也是维护消费者权益、保卫行业质量安全的“正义使者”，每个人都有义务发现并举报此类产品，防止更多的人上当受骗。那么，辨别出假冒侵权产品之后，我们都应该“随手”举报一下，以正视听。

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进入搜索页面，找到这款产品的展示位

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进入全网举报平台后，选择“假冒及盗版”或“违反国家标准”进行投诉举报。

如今各大电商平台对食品安全的管控越来越严格，一些伪劣产品转移到其他手机平台上继续销售。如9.9元包邮的茶饼又频频出现在某拼购平台上。

消费者在网购福鼎白茶产品时，不要一味的贪图便宜、低价，最好认准“福鼎白茶”公共品牌授权企业店铺进行购买。

近年来，福鼎市委市政府已对福鼎白茶品质进行严格把关，实施福鼎白茶质量可追溯体系，实现从茶园到茶杯，一直捍卫品质“生命线”，而白茶企业们也都在狠抓质量上投入了大量的成本与精力，为福鼎茶产业健康有序发展保驾护航。

像小编曝光的这些三无产品、9.9包邮，你还在买这样的茶叶吗？在维护自身消费权益的同时，福鼎白茶也邀请你一起打造绿色健康的茶叶行业环境！

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