白茶的种类和功效 白茶有哪些品种及区别

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白茶的种类和功效 白茶有哪些品种及区别1

白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹为何可以叫白牡丹，难道它和牡丹花有什么特别的关系么?原来白牡丹和茶还真有那么一丝联系。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹属白茶类，采用福鼎大白、福鼎大毫一芽一、二叶的茶青为主要原料制成，品质独特。高级白牡丹叶张肥嫩，毫心肥壮，汤色橙黄，滋味甜美鲜爽，毫香浓显。泡茶后绿叶拖着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹，其性清凉，具有健胃提神、去湿退乐的功效，常为清凉解暑的佳饮。

白茶的种类当然不仅仅只有这些，如果需要进行详细了解，我们还是应该去图书馆花些时间小研究一番才是。

如何存放白茶(白茶怎样存放好)

（1）密封储存 白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。

（2）避光储存 光线会让茶叶表面氧化，影响口感。

（4）在无异味的地方储存 茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。

（5）在干燥的地方储存 储存老白茶关键点是茶叶一定要干燥，含水率要低，用锡箔纸包装茶叶可以避光，密封保存。 茶叶用大包装比小包装储存的效果好，只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。

(站长 推荐：金骏眉口感，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)白茶的储存，还要注意日常饮用时的保存。 日常饮用的时候，茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好。 牛皮纸袋是不错的选择，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，大袋平常尽量少打开。

白茶应该如何存放(白茶该怎样存放)

很多喜爱茶的人都会收藏一些茶在家里，藏茶原因也有很多，有些是纯粹的喜爱某一款茶，有一些可能是一种投资。

藏茶是个技术活，既然要收藏茶，自然要选好地、藏好茶，白茶到底应该如何储存呢？

密封储存

白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等。

避光储存

光线直接照射，会使茶表面氧化，影响口感，降低茶叶的品质。

即使在低温及无氧条件下保鲜的茶叶，一旦受到强光照射，仍会使茶叶色泽劣变。

常温储存

高温会使茶叶的内含物质氧化加快，促使茶叶“陈化”加快。

白茶无需在冷藏条件储存，同时也要避开尽量远离北方冬天的暖气片。

干燥储存

其次，在阴雨天气，库房外面高湿、高温的情况下，尽量少进货取货打开(推荐阅读：：白茶属于绿茶还是红茶，学习茶知 识请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)，库房的门窗要封闭，使仓库保持阴凉、干燥的环境。

隔绝异味

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。

茶叶由于含有棕榈酸和具有质地疏松、孔隙率高的结构，所以具有很强的吸附性：很容易把周围的异味吸收到茶叶中。

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