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夏天喝红茶是不是容易上火 夏天喝红茶上火还是降火

时间:2023-05-30 19:32:16 浏览量:

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夏天喝红茶是不是容易上火 夏天喝红茶上火还是降火

夏季是气侯最酷热的季节,人们都喜爱喝某些性凉的饮品来给自己减温防暑。那么倘若在炎热的夏天喝偏热性的红茶,会不会上火?

夏天喝红茶会上火吗

很多茶友认为红茶太燥热,在夏天喝很容易导致上火。其实不然,在夏天喝红茶不仅不容易上火,反而还能起到祛湿养胃的好处呢!不过呢,夏天喝红茶过量也是不可取的,适量喝就不会造成上火的可能,如果过量喝,也有可能会导致上火哦。

红茶色泽黑褐油润,香气闻起来浓郁微微带甜,喝起来的口感香甜又醇厚且汤色红亮,叶底非常嫩且均匀。红茶属于全发酵茶,在加工的过程中,其中的茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,加上多种糖类物质水解成可溶性糖,从而产生了红茶那特有的香气和口感。

红茶是经过萎调,揉捻,发酵以及干燥等一系列工序加工而成,属于全发酵茶。中医认为,茶是分为寒性,中性,温性以及热性的,可见,红茶则属于温性茶,哪怕在夏天喝也不容易上火哦。

夏季气候炎热,许多人都喜欢吃雪糕喝冷饮来为自己降温。但是冷饮吃多了容易影响胃部健康,这时候不妨喝点红茶来弥补一下暖暖胃。在喝红茶时,建议可搭配蜂蜜,牛仔以及柠檬等东西来调配,喝起来清热且口感更佳。

夏天喝红茶的几大好处

1.助消化

红茶能帮助肠胃消化去油腻,还能促进食欲并强化心脏功能。夏天喝红茶能起到很好的助消化作用,平常大家都习惯了大鱼大肉,很容易造成消化不良,而这时候喝红茶,能起到调和肠胃助消化的好处哦。

2.提升醒脑

红茶中的咖啡碱能刺激大脑兴奋神经中枢,从而达到提神效果,让你的思维更加活跃。同时,红茶还能强化心搏,从而加快血液循环,更有利于新陈代谢。我们在夏天时容易疲劳,不妨喝些红茶来提神醒脑吧!

3.生津清热

我们在夏天体内是最容易上火的,而夏天我们都非常需要清热解毒和消暑。所以在夏天喝红茶,对于生津清热来说也是有好处的哦。那是因为,红茶中的茶多酚,糖类以及氨基酸和果胶等物质,能刺激唾液分泌滋润口腔,在咖啡碱的控制下,达到调节体温的效果,从而刺激肾脏和促进热量的排放。

4.利尿,杀菌消炎

在夏天喝红茶还有助于利尿,多排尿对身体也非常的有好处哦。同时,红茶对于杀菌消炎来说也非常有好处,红茶中的多酚类化合物有着很好的消炎效果。在日常生活中,我们很容易接触到细菌,平常可多喝红茶,能起到很好的杀菌作用哦!

柠檬红茶可以减肥吗?且看柠檬红茶的减肥做法!

柠檬茶,相信很多小伙伴都喜欢喝。不可否认的是柠檬茶不仅具有瘦身功效,并且还可以使我们的肠胃通畅。那么柠檬红茶可以减肥吗?下面我们一起来看看柠檬红茶的减肥做法!

一、柠檬红茶减肥吗?

柠檬红茶减肥吗?答案是肯定的,因为柠檬红茶低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、富含钾,非常有利于减肥。

1、柠檬红茶的减肥做法如下:

第一种:

(1)腌制柠檬:将柠檬切片,0.5CM左右一片,放入器皿内,平铺一层,铺上厚厚的白糖,然后第二层,铺白糖,以此类推。最表层也要铺上糖哦。

(2)然后密封,放进冰箱,冷藏。冷藏时间越久,泡出的茶越美味。冷藏半天左右。

(3)半个柠檬用一个红茶包,一个柠檬2,3个左右皆可,把红茶泡好,放入腌制好的柠檬片,和柠檬汁(腌好后有很多汁,放入茶里味道更佳)

(4)最后待凉,就可享用,也可以冷藏喝。酸酸甜甜,味道很棒。

小贴士

柠檬最好在茶泡好后,水还热时放入,这样柠檬味散发的更好。这个茶没(站 长推荐:日本茶道鼻祖,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)有柠檬酸的不能下咽的感觉,也没有红茶的苦味。所以非常棒~

第二种:

(1)最简单,将柠檬片与红茶一齐放进泡茶杯的纱滤中,冲开水。

口感:酸!基本我觉得红茶味全被柠檬盖住了,不推荐。

(2)沸水分两杯,一杯泡红茶,一杯泡柠檬。

待红茶水红,柠檬水黄时,两边水都温和到可以入口的地步,掺一块,比例自己掌握。

口感:强过南波万,适宜午后想补充两片苏打饼干时做配饮。

(3)煮红茶,煮开后倒入泡茶杯,焖几分钟,等温凉后,点上两片柠檬。有条件的可以切新鲜柠檬,滴入柠檬汁。

2、柠檬红茶的营养价值

柠檬红茶中可以加入蜂蜜,根据你的喜好也可以适量再放些糖,一般加一块方糖的味道就和外面卖的茶饮料差不多。

怎么泡红茶好喝些?且看正确的泡法!

相信大家都清楚,要想冲泡出口感好、优质的茶汤。除了要保障茶叶的质量之外,还有几点是很关键的。这几点分别是水温、水质及其正确的投茶量,当然对于出汤的时间也应当重视。那么怎么泡红茶好喝些?且看正确的泡法!

红茶的冲泡方法

1、温壶&温杯

将热水倒入冲泡壶中,对冲泡壶进行温热,随后将水倒掉。

2、投茶

将5g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。

3、倒入沸水

倒水的过程最好一气呵成。

4、进行充分闷泡

盖上壶盖,让红茶进行充分地闷泡。基本时间为3分钟,细碎的茶叶闷泡时间可以酌减,而大叶片则适当延长。

5、轻轻搅拌茶叶

到时间后,打开壶盖,用搅拌勺轻轻搅拌一下,让茶叶完全展开。

用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗,减少金属对红茶口感上的影响。

7、将红茶倒入茶壶

泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶,倒入壶中,直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。

红茶的冲泡注意事项

1、茶具选择

现在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。冲泡红茶,我们一般选用瓷器,乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味,口感顺滑。

2、水的选择

泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳(含钙和镁化合物最少,并含有人体所需的多种矿物质),纯净水次之。

3、投茶量

根据容器的大小,不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。

4、水量

注水一定要盖过茶叶,茶量多了,注水相对要多,茶量少了,注水相对减少,避免过浓或者有水味。

5、水温

红茶可以用100℃来冲泡,但是为了口感更好,红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了,在等它冷却到所需要的温度。

6、注水方法

(1)、水流大小,柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。

(2)、注水方式,定点注入、沿杯壁转圈注入,直接淋茶叶注入。

(3)、水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的,可采用柔和细水注入,然后快出汤。

(4)、水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的,可采用稳重中水注入,阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别,但水温高的,不能直接淋在茶叶上,更不能往茶叶中部注水,这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入,沿杯壁转圈注入。

总而言之,红茶要想冲泡的好喝,除了茶叶本身之外,还要选择适宜的茶具、投茶量、水质、冲泡时间、冲泡次数,最主要的还是要掌握好冲泡红茶的技巧喔!

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