金骏眉与正山小种哪个好 金骏眉与正山小种有什么区别

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正山小种和金骏眉的区别

1、选料不同

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。

2、工艺不同

金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同，金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。

3、口感不同

金骏眉会比正山小种更为甘甜，更泌人，所散发出来的香气更是直达心肺，而且金骏眉较为耐泡，但是金骏眉要比正山小种的价格要贵哦。

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祁门红茶新茶好还是老茶好 祁门红茶是越陈越好吗

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祁门红茶新茶好，一般一年左右的茶是最好的。因为祁门红茶的保质期一般在18个月左右，最多也就2年。存放时间长了，祁门红茶的味道容易变。但是，祁门红茶也并非越新越好，刚采摘回来，存放时间短的新茶，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，喝起来对胃很不好。

冲泡后的祁红，汤色红润，叶底红亮，滋味浓醇，香气具有独一无二的“祁门香”，根据火功的不同，可以呈现出芳香、甜香、果香、蜜糖香、玫瑰花香等不同的香韵。同时，祁红即可清饮，也可以加鲜奶搭配饮用。添加鲜奶后，祁红不失香醇，汤色会呈粉红色，形色味极佳。

保存祁门红茶需要特别小心，最好存放在阴暗、干燥、通风良好的地方，并且一旦开封需要尽快饮完。如果祁门红茶在开封后放置的时间长了，茶叶的味道和香气容易流失，从而影响茶叶的品质和保健功效。

祁门红茶的茶性温和，滋味甜润，含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者需要适量饮用，而且不宜在睡前、空腹和服药时饮用。

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祁门红茶新茶价格 祁门红茶一斤多少钱

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祁门红茶有传统工夫、毛峰、香螺三个品类。一般来说，传统工夫的价格从一斤20元到上千元不等，毛峰的价格从一斤80元到800元不等，香螺的价格从一斤110元到数千元不等。相对来说，祁门红茶中香螺的价格会更贵一些。

祁门红茶十分名贵，市场上自然也充斥着一些假冒的祁门红茶，不了解祁红的新手很容易会上当受骗。要想避免花高价买到低品质的茶叶，就需要懂得辨别真假祁门红茶。同时，一定要在正规的茶叶店，或者有正品保证的网店购买祁红，不要贪图便宜在街边小贩处购买。

在外形上，祁门红茶是细、直、紧凑不突出的条索状，茶叶细嫩，有许多嫩毫、毫尖。在色泽上，祁门红茶非常乌润，俗称“宝光”，十分养眼。在气味上，祁门红茶的香气醇厚，夹杂着鲜甜的嫩香味，并且回味不绝。冲泡后，祁门红茶的茶汤红艳明亮，叶底多为颜色鲜艳、整齐美观的嫩芽叶。

如果是假冒的祁门红茶，商家更注重在茶叶的包装上下足功夫，比如烫金字，使茶叶的包装看上去富丽堂皇，但茶叶品质却比较差。例如，茶叶的颜色暗淡，外形长短不一，缺少一种鲜嫩香甜的味道。

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