大金针为什么那么黄呢 大金针为什么那么黄色

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红茶大家都比较喜欢，但是你知道大金针为什么那么黄吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

大金针为什么那么黄

金黄色毫毛尽显

大金针是属于红茶中的一种，也名为滇红大金针，而滇红大金针其中之一的特点就是，拥有金黄色的色泽，这种金黄色的色泽，第一大的原因就是因为在滇红大金针中，我们可以发现非常多浓密的金色毫毛，只要大家细心观察，都会发现滇红大金针种的毫毛极多，而且都是金黄色的，所以滇红大金针才会那么黄。

发酵制作时造成

即使是没有添加各种化学剂的滇红大金针，依然可以看出亮黄色依然，而一款滇红大金针的亮黄色，其实是由于滇红大金针的制作工艺导致的，采制滇红大金针的原料为云南大叶种茶，内质非常的丰富，再经过长时间的发酵过程，最终优质的滇红大金针会成为璀璨养眼的金黄色或者是亮黄色，色泽独特。

后期正确保存时

滇红大金针的天生就拥有金黄色的毫毛，加上制作工艺以及发酵过程的催化，是导致滇红大金针色泽那么黄的原因，但是其实滇红大金针那么黄还有一大的原因，那就是在后期得当保存滇红大金针的时候，滇红大金针不见天日，只是与空气中的氧气适量接触，因此会导致持续变黄的过程。

大金针的黄，其实是因为原料的特点，再加上制茶工艺上的原因，虽然大金针的金黄灿烂是自带的特质与基因，但是也有不少无良商家会利用这一点，在大金针中额外添加其他的化学物质，让大金针更加黄，所以大家在购买大金针的时候，就要擦亮眼睛，好好分辨大金针的好坏再购买比较好哦！

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正山小种第一泡要倒掉吗 正山小种能冲几泡

冲泡正山小种时的第一泡需要倒掉，第一泡茶通常被称为洗茶或醒茶，目的是为了让长期存放的茶叶从“沉睡”中苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。正山小种属全发酵茶叶，内含物质浸出速度较快，因此醒茶时讲究用90度的沸水，并且速度要快，不宜超过5秒。

洗茶的常用方法有浸润洗茶法、刮沫洗茶法，正山小种适合用浸润洗茶法。先往茶器中投入适量茶叶，然后倒入恰好浸没茶叶的水量，5秒内迅速倒掉水分。高档的正山小种红茶在被热水浸润后，能够散发出一种高雅清幽的“温润香”。在享受了这股香气后，接下来就可以正常冲泡了。

正山小种第二泡的浸泡时间也需迅速，10秒左右就可以出汤了。品质较好的正山小种茶叶可以反复冲泡十次左右，前4泡的时间最好控制在30秒以内，之后几泡的时间可适当延长，但也不宜超过60秒。

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红茶会加重湿气吗 喝什么茶能去除体内湿气

各种茶叶知识是大家都比较关心的，很多茶友来信息问我们红茶会加重湿气吗 喝什么茶能去除体内湿气等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

现代生活中不少人容易受湿气困扰，而通过饮茶来调理，是简单却有效的祛湿之道。那么喝什么茶去湿气最好最快呢？湿气重的人如果想改善体质，不妨在平时多喝一些红茶。红茶会加重湿气吗？红茶非但不会加重湿气，反而能够有效祛湿。

红茶为什么能够去湿气

红茶性质温和，喝茶可利尿，而利尿对祛湿大有好处。红茶还能让口舌生津，湿气重的人容易痰多，总是堵在嗓子眼，而红茶茶叶的突出功效还有生津润喉，所以喝红茶之后嗓子也会变得清爽。湿性体质的人平时多喝红茶，可以有效驱除体内寒湿，缓解腰、肩、臂、腿等疼痛。

1、普洱熟茶

平时可以泡一壶普洱茶慢慢喝，一直喝到手脚感到发烫，这时后背会有稍微的出汗现象，并且整个房子里散发出了普洱茶的茶香，如同在做桑拿的感觉一样，这样就把体内的湿气一点点排除了。

2、生姜红茶

红茶也能搭配几片生姜一起泡水喝，生姜红茶的去湿效果特别好，喝生姜红茶就像寒冷天气里泡在热水浴缸里，道理如同湿气重的人适宜多泡热水，中医认为每天晚上热水泡脚，加些艾叶，可以很好的祛体内湿气。除了普洱熟茶与生姜红茶，被阳光照耀过的大麦所炒制而成的大麦茶，同样有着很好的祛寒祛湿作用。

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