?红茶采摘幼龄茶树和成年茶树的标准是什么 ?红茶采摘幼龄茶树和成年茶树的标准是

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红茶是一种完全发酵的茶，含有大量的酚类物质。从临床试验结果来看，它具有抗氧化、降血脂、抑制动脉硬化、增强毛细血管功能、抗突变等作用。但是你知道红茶的采摘标准是怎样的吗？如果你不知道，下面我们就一起来看看吧。

红茶采摘幼龄茶树和成年茶树的标准

1.采摘幼龄茶树。

标准：春茶留二三片叶，挑一芽一片二片叶；夏季茶叶两叶，采一芽一叶；秋茶叶一片，叶一两片。在采摘茶树幼树的过程中，要注意“挑顶抬边、挑高抬低、挑密抬疏”的原则。茶树幼树经过整形、修剪、打顶、采叶三次后，在树高60~80cm，树宽130cm左右时，可采用成年树采摘措施进行管理。

2.采摘成年茶树。

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成年茶树应坚持“以采为主，采留结合，适时开采”的原则，才能在较长时间内获得较高的经济效益。春茶是用名优茶料制作而成，多为单芽、一芽一叶始或一芽一叶始。如果其中5%符合开采标准，就可以采摘茶叶。采摘名茶需要嫩，甚至需要原料。一般第一次摘一芽一叶，第一次摘一芽一叶或者单芽摘。

标准：散装红条茶、绿茶、碎红茶要求原料嫩度中等，一般采用一芽二叶三叶为主料，采用嫩对生叶。对于油茶和六堡茶，要求采摘基本成熟的新芽，剪两三片叶子。一般可采用“全年留鱼叶”或“春夏留鱼叶，秋留一叶，及时、分批、按标准收茶”的方法。

3.机械采茶。

4.鲜叶管理。

采摘的鲜叶应及时运送到茶叶加工厂，经专人验收后，应尽快铺在干净阴凉的房间内，尽量保持室内通风。鲜叶用50-100公斤的干净竹篮运输，以避免挤压，减少运输过程中的损坏。一般要求鲜叶采摘后4小时内进厂。如果不能及时送到茶厂，必须防晒、防雨，并放在干净通风的地方保鲜。

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九种体质红茶适合哪些体质的人群饮用

生活中，有的人急躁，有的人迟钝；有的人不耐寒，有的人不耐热；有些人脸色总是红润的，有些人总是暗沉的.这些都是每个人的体质反应。中医辩证法分为：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特殊体质。根据人体的不同体质，饮食的侧重点不同，喝茶也是如此。适合喝红茶的体质有哪些？

红茶适合哪些体质的人群饮用

1.平和质

这是正常体质，内脏无隐患。红茶作用于身体时，这种体质会自动调整优化，保证自身的能量和健康。

在这种体质下，各种茶不会对人体健康构成威胁，所以平和体质可以喝各种茶，会感受到红茶的营养价值和功效。

2.阳虚体质

阳虚会导致心阳虚寒，畏寒，精神不振，容易生病。

这个体质也适合喝红茶。红茶是温茶，可以暖胃，改善内脏的运行状态。红茶虽然不能完全改变这种体质，但可以改善。这种人可以喝生姜红茶来暖胃。

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3.气虚体质

这种体质的人，往往长期处于进食障碍状态。气虚气短是这群人的常见表现。红茶对这类人还是很适合饮用的。这些人可以喝一些红茶，如祁宏和滇红。

4.湿体质

这种体质是进入体内的水和液体变湿，变成痰，这些病理产物可能聚集在身体的各个部位，使人发胖，皮肤和肌肉松弛。

这种体质不适合味道比较浓的饮食，尽量清淡一点，做好排毒工作，红茶可以满足这些要求，所以有这种体质的人可以多喝红茶。

5、气滞体质

这种体质的人身体虚弱、敏感、多疑、多愁善感，容易导致体内气机郁结，长此以往会导致肿瘤。

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红茶的滋味有哪些不同的口味

红茶是中国最受欢迎的茶。许多人喜欢喝红茶。红茶有许多功能，如提神、消除疲劳、消炎和杀菌。那么你对红茶了解多少？红茶滋味怎么样呢？下面我们一起来看看红茶的十种滋味吧。

红茶滋味有哪些不同

浓强型

这种红茶味道浓而香，内容丰富，对舌头刺激大，收敛性强。鲜叶应从良种或嫩度适宜的大叶种中采摘，加工时要充分揉捻、切碎，淡红色碎茶要发酵。

浓烈型

浓茶是香的或熟的栗子，味香而不苦，涩而不涩，有一种充盈的感觉。叶强、厚、嫩的芽，两三片叶，物质丰富，泡茶合理的都属于这种类型

浓厚型

浓稠的红茶刺激性和收敛性强，原料嫩，叶厚，制作合理，如电红功夫茶。

鲜浓型

浓醇型

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收敛刺激，次于浓(凉)型，回味甘甜或甜，鲜叶嫩度好，制作方法好，如加工出的大、中味品种优良的功夫红茶。

醇厚型

大多数红茶味道浓郁，味道刺鼻，余味微甜或清爽，鲜叶内在品质好，生产工艺正常。

鲜醇型

口感清新醇厚，回味甘甜爽口。新鲜的叶子嫩嫩的，新鲜的，做的及时，卷的轻，或者是祁宏弘毅的高档，正常卷。

甜醇型

包括醇香、甘甜、鲜浓，原料嫩鲜，制作精美。比如最好的红茶有十种不同的口味类型，即全芽、全眉、小叶功夫茶。

醇和型

包括醇厚、甘甜、爽口，有鲜甜的感觉，原料嫩鲜，制作精美，比如最好的红茶中的芽满、眉满、叶小的功夫红茶。

平和型

平和正常，不苦不甜不鲜。原料采摘粗糙，年代久远，制作普通低档红茶。

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