红茶英文为什么是黑茶 红茶在英文中为什么叫black

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众所周知，“Black”是“黑色”的意思，可万万没想到，大家所熟知的“红茶”的英文翻译却是“Black tea”。

那嘛，问题来了！是我英文学得不好吗？还是外国人对茶不了解？其实是这样滴，红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的，当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就因外形特点而称呼它为“Black tea”了。

那么问题又来了！我们中国地大物博，红茶就叫“Black tea”了

云南滇红古树红泡法

你知道云南滇红古树红泡法吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

云南滇红古树红泡法没有普洱茶那么复杂，只需要把握好水温和投茶量，水温在85度左右，投茶量5克即可。

1、首先准备：中号白瓷盖碗、烧水壶、公道杯、品茗杯、滤网、电子称;

2、水温:凤庆古树红茶，原料精选制凤庆大叶种古树春茶，采摘鲜嫩，世界滇红之乡。在冲泡时若是泡茶的水温度太高会激发出苦涩和酸感。故以82℃——85℃水温为佳。若是水温过高，可将沸水倒入干净的公道杯中冷却到敢用手握住杯身五六秒左右，即可用于冲泡。

3、温杯：将沸水倒入中号白瓷盖碗和公道杯、品茗杯中洗一遍倒出;

4、投茶：用电子称称取红茶5克，投入中号白瓷盖碗中;也可根据个人口感浓淡增加或者减少投茶量。

5、洗茶：洗茶一次，将烧好的水倒入盖碗中立刻出汤，即入即出。

6、冲泡：将82℃——85℃的水沿盖碗壁均匀缓慢注入，避免水直接冲在茶叶上;

8、分茶：把茶汤倒入品茗杯中即可饮用。

云南滇红古树红的鉴别

有别于市面上的滇红，在于其原料是取自云南上百年的古树，而这些古树通常都是用来生产极具收藏价值的古树生普洱茶的原料。

古树滇红，不同季节差别很大。看颜色看条形，秋茶最好，秋茶金黄、金毫特显，外观颜色整体会亮，香气重;而春茶外观整体发黑发乌、金毫不显，香气偏沉，但内涵物质高。另外，秋茶比春茶的芽毫要多，要黄。

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喝正山小种茶放糖好吗

正山小种茶可以加糖，口味比较独特，泡茶时，我们通常习惯直接将茶叶进行冲泡品饮，这也是茶人口中通常说的喝裸茶。偶尔会尝试一些不同的泡法，比如在茶中加入牛奶、蜂蜜等成分进行混合饮用，也有不同的独特风味哟。

创意饮法：奶茶，

如今，在饮品店、超市、咖啡厅等很多地方，我们都可以看到或品尝到奶茶。奶茶其实就是将红茶与牛奶混合在一起制作而成的。正山小种红茶当然也可以制作成奶茶饮用。只不过，一般市面上你可能很难找得到用正山小种红茶做奶茶底料的店。即便找到，用的也未必就是真正的桐木关正山的小种红茶底料。恐怕您很难喝到地道的奶茶!况且成本应该也是相当高的。

想一品正山小种红茶拼配的奶茶地道口感，提醒您可以尝试选用自己拥有的真正的正山小种红茶做底料，比如泽源红茶，然后添加上好的奶球进行冲泡，味道绝对不一样!

温馨提示，为了品赏到地道的红茶奶茶，千万不要图一时省事，把上好的奶球换成一般的奶精来调哦!用奶精调出来的味道，一定是差之千里的。此外，自己做出来的一定会更健康，更有成就感!这是任何直接购买成品实物无法带来的内心感受。

创意饮法：茶果冻，

果冻深受人们喜爱，因其吃起来柔软润喉爽口，有人就尝试在传统果冻的基础上加入正山小种红茶等茶品成分，制作出茶果冻。不曾想，加入茶叶的成分制作而成的茶果冻吃起来更加的香甜爽口。夏日食用，更加的Q爽劲道。

创意饮法：冰红茶，

炎炎夏日，来点冰镇饮料是最佳不过的!冰红茶就是最受欢迎的夏日饮品之一。冰红茶的制作过程相对简单。用正山小种红茶等茶品，冲泡出一杯茶汤，然后加入冰块，或者直接放入冰箱中保存一段时间再拿出来即可饮用。

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